餐飲重點聯絡企業培訓會上的講話

2022-02-16 01:27:50 字數 716 閱讀 8360

三、狠抓專項整治,加強安全防範,嚴懲各類違法違規行為

今年,我局已明確餐飲服務監管工作的重點,決定繼續聯合縣衛生局開展「四個專項整治」,狠抓餐飲單位落實進貨查驗記錄制度、餐飲具清洗消毒保潔制度等違規行為,嚴懲購進使用假劣食品、無證經營等違法行為,徹底淨化我縣餐飲服務行業市場環境。

一是開展以學校食堂、建築工地食堂、大中型餐飲單位為重點區域的專項整治,避免我縣群體性食品安全事故發生。

二是開展以餐飲單位落實進貨查驗記錄制度、索證索票制度、餐飲具清洗消毒制度、食品留樣等為重點環節的專項整治,不斷規範企業經營行為。

三是開展以「食品新增劑、地溝油、乳製品」等為重點品種的專項整治,嚴厲打擊濫用食品新增劑,採購、使用偽劣或有毒有害食品等違法違規行為,強化企業自律,保證食品質量。

四是開展以節假日、中高考、重大活動為重點時段的專項整治,做到事前監督檢查到位;事中派人駐點到位,實施採購、加工、使用全程監控,確保重點時段食品安全零事故。

在開展專項整治的同時,我局還將以推進「小餐飲食品安全整頓規範試點」和「學校食品安全示範食堂建立活動」為契機,評選出一批餐飲服務食品安全示範店,並通過頒發獎牌,**宣傳,減少監督檢查頻次,給予行政許可優惠政策等方式,充分發揮示範店的模範帶頭作用,以點帶面,全面推進我縣餐飲服務行業再上新台階。

同志們,「民以食為天,食以安為先,安以質為本,質以誠為根」,食品安全責任重於泰山,讓我們攜起手來,為共造我縣良好的餐飲服務行業秩序,保障全縣百萬人口的飲食安全盡責盡力!

謝謝大家!

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這篇企業人才培訓會上的講話發言例文的關鍵詞是會議發言,企業人才培訓會,各位學員 同志們 根據縣幹部教育培訓領導小組的安排部署,從今年起在我縣實施 興企強縣 企業人才培訓工程。今天,我們在此舉辦中小企業資訊化業務知識培訓班,也是開展 興企強縣 培訓工程的一次動員會。參加此次培訓的主要是企業經營管理人員...

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