一、《衛生許可證》必須懸掛於顯眼處。經營單位要有專職或兼職的衛生管理人員，制定並落實本單位相關的衛生管理制度；定期對本單位從業人員開展衛生知識培訓學習及考核工作。
二、遵守國家《公共場所衛生管理條例》，自覺接受衛生監督機構和群眾的監督。
三、從業人員（包括臨時工、幫工）必須進行健康檢查和衛生知識培訓，領取合格證明後方可持證上崗，每年體檢一次。
四、必須設有專用公共用具洗消間或洗消設施，並有明顯標識。公用茶具應每日清洗消毒。杯具的洗滌必須在專用的杯具消毒間集中清洗消毒，按照一洗二清三消毒四保潔的程式進行操作。
嚴禁在客房衛生間清洗杯具。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。
五、必須設專用乾淨布草間（櫃）和專用髒布草**間。乾淨布草間應設有帶門專用布草櫃，布草應分類存放，並有明顯標誌。布草必須放置在專用的布草房分類入櫃放置，櫃內不得放置雜物，布草櫃保持清潔。
乾淨的布草應由布草房統一管理和存放，按先進先出的原則，樓層只存放當天的布草，暫存的布草必須放在獨布草間的布草櫃內，乾淨布草不得存放於布草車過夜。
六、客房的衛生清潔原則上按照以下程式進行：一備二進三清四抹五鋪六補七消八查。客房衛生間清洗消毒按照以下程式進行：
一清理二洗滌三消毒四沖洗五抹幹。洗滌按照洗手盆、浴缸、座便器的順序進行。同時配備兩副以上的洗刷用具、手套、抹布，不得交叉使用。
七、營業場所內必須設定數量充足的通風換氣設施，應設定新風進入口，新風入口與抽風口布局必須合理，保持空氣清新。定期對空調濾網、風扇進行清潔消毒，並加強對室內進行通風換氣。安裝集中空調通風系通的，應當符合《公共場所集中空調通風系統衛生管理辦法》的要求。
八、床上用品要做到一客一換，長住客每週一換。
九、供顧客使用的化妝品或一次性衛生用品應在有效期內、標籤標註齊全、並有有效衛生許可批件或相關衛生證明檔案。一次性衛生用品嚴禁重複使用。
十、店內自備水源和二次供水水質應符合《生活飲用水衛生標準》，二次供水蓄水池要有衛生防護措施，蓄水池容器內的塗料應符合輸水管材衛生要求，做到定期清洗消毒。
十一、要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設施，並經常檢查設施使用情況，發現問題及時改進。
十一、定期清理室內外衛生，公共場所室內地面保持清潔，室內禁菸，並加強通風換氣。保持周圍環境整潔、美觀，地面無果皮、痰跡和垃圾。
布草間衛生制度
一、 指定專人負責衛生管理；
二、 設有布草間標識，保潔設施須密閉或有防塵措施。
三、 布草間要定期進行通風換氣，保持布草間環境整潔，不得存放其他物品。
四、 經過清洗、消毒的布草應分類進行保潔存放，並註明標識；
五、 對當日不能洗滌的布草，必須將其涼幹，再進行袋裝；
六、 客房布草與餐廳布草應分開收集、洗滌，避免染色。
洗滌、消毒制度
一、 指定專人負責管理；
二、 備有消毒藥物配備容器，消毒用化學用品必須有消準字型大小或消備字型大小，對贓物品先進行浸泡消毒，後進行清洗
三、 **、枕巾（套）、床單、拖鞋等臥具應一換一洗一消毒，並做好棉織布品清洗消毒記錄。
四、 公用飲具、口杯每日清洗、消毒，做到一客一洗一消毒；清潔的飲具、口杯必須表面無油漬、無水漬、無異味。
五、 臉盆、腳盆應標識清楚，做到一客一換一洗一消毒，無汙跡，方能供顧客使用。
六、 衛生間的洗漱池、浴盆和抽水馬桶應每日清洗、消毒，無汙跡；所使用的清潔工具，必須按清潔部位明顯區分。
住宿場所衛生管理制度
一 住宿場所經營單位，需取得衛生許可證並懸掛於明顯處。二 業主為衛生管理第一責任人，負責建立健全各項衛生管理制度。三 從業人員應當經健康檢查和衛生知識培訓，取得合格證明後方可上崗工作，上崗時必須穿戴整齊乾淨的工作服，保持良好的個人衛生。四 場所內外環境整潔乾淨，公共區域 客房等地面 牆面無菸蒂 汙跡...
員工住宿管理制度
員工住宿管理制度1.目的為了更好地給本公司員工提供乙個良好的生活環境，結合員工宿舍的使用情況，加強宿舍安全 文明管理，保持員工宿舍良好的衛生環境及公共秩序，使員工在清潔 寧靜 安全 文明的生活環境中休息，特制定本制度。2.職責由綜合管理部負責執行並非定期檢查，總經理負責監管。3.管理規定申請住宿要求...
來賓住宿管理制度
第一章目的 為樹立公司良好形象，擴大公司對外聯絡和交流，本著 熱情禮貌 服務周到 厲行節約 對口招待，嚴格標準，統一管理 的原則，制定本制度。第二章對外招待部門及招待範圍 一 接待事務實行 對口接待，統一安排 行政部為公司接待事務的歸口管理部門，並負責公司接待費用的審核與控制，做好住宿的記錄。二 本...