頭黃橙橙的，那些人啃起來可香了，就指著問乙個老頭：「這好吃嗎?」老頭回頭說：「好吃!」
禧接過，狠狠地咬了一日，感到真是太好吃了，接連幾口就把乙個窩窩頭吃完了。
過了一些日子，她帶著皇帝、皇后、妃子們又耀武揚威地從西安回到北京。不久她又想起吃
窩窩頭的事，就下令御膳房照做窩窩頭。可是，窩窩頭送來了，她咬一口，咂巴咂巴，感到太不
是滋味了，一怒之下，就殺了幾個廚工。這一下，可嚇壞了其他廚工。這天，大家湊在一起出主
意想辦法。有的說：「老佛爺逃難，肚子餓了，有窩窩頭，當然覺得好吃，可現在再吃窩窩頭，她能咽得下嗎?
」也有的說：「對啊!我們得想個辦法，做得既要象窩窩頭，又要香甜可口。
」大家一聽，這話有理，可怎麼做呢?心裡還是沒底。這時，有位老廚工靈機一動，想出了乙個主意，
就都同意了。栗子麵加白糖做出來的窩窩頭，不僅樣子象，而且味道也挺好，送給慈禧一吃。慈禧
很高興，說：「我總算又吃到當年逃難時的窩窩頭，就是還不夠那麼香、那麼甜。」
從這以後，御膳房的名氣就更響了。
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