質量科組織架構調整設計方案 最終方案

2021-12-26 11:03:47 字數 2351 閱讀 9467

一、人員需求

科長1人、主管4人、品管2人、包材3人、原輔料7人、過程9人、計量3人、品評4人

合計:33人

二、崗位職責

1、科長:

1) 負責楓林酒廠質量管理體系建設及完善;

2) 負責楓林酒廠相關產品質量內控標準制定及工藝執行執**況的質量監督;

3) 負責監督生產區衛生規範的執行,對影響產品質量的衛生隱患提出糾正和預防措施;

4) 負責楓林酒廠質量管理培訓工作;

5) 負責楓林酒廠質量事故調查及一般事故處理;

6) 負責楓林酒廠質量策劃、質量改進,並負責安排、協調工作;

7) 負責楓林酒廠生產過程中原輔料、產品異常的糾偏處理工作;

8) 負責監督檢查所轄區域操作人員作業,維護正常生產秩序,嚴格勞動紀律,正確佩戴勞動防護用品,不違章指揮,有權制止一切違章作業;

9) 負責全廠計量網路建立、完善與維護;

10) 負責協調並督促定期對全廠各類計量器具與儀器裝置進行檢定;

11) 負責消費者關於產品質量的投訴識別、鑑定,處理質量投訴,實施糾正和預防措施;

12) 負責楓林酒廠食品安全管理工作;

13) 負責楓林酒廠人才培養和部門人事管理工作。

2、品質主管:

1)負責質量管理標準和工藝標準的執行和實施情況檢查;

2)負責對包裝車間半成品、成品的質量進行統計分析,對異常情況進行處理,並提出相應的質量改進;

3)負責組織對包裝生產和生產工序進行評價、分析,提出合理改進建議;

4)負責對廠內的所有的質量資訊進行統一管理,建立廠內質量資訊資料庫;

5)負責楓林酒廠產品合格證的審核、簽發;

6)負責根據檢測中心或楓林酒廠的原輔料(勾兌和包裝)檢驗報告及《不合格品處理流程》,對進廠原輔料(勾兌和包裝)進行處理;

7)負責對公司成品庫破損產品進行鑑定,並擬定處理意見書;

8)負責各包裝材料的到廠檢驗, 確保檢驗準確率達到公司規定的要求;

9)負責對包裝材料標準、檢驗方法進行研究和改進並擬定包裝材料檢驗儀器操作規程;

10)定期統計包裝材料的質量狀況和趨勢分析,負責材料的使用指導及效果調查;

11)組織對包裝材料的質量缺陷的研究;

12)負責對庫存材料抽檢並提出預防措施;

13)對**商的產品質量進行評價,提出改進和提公升建議,參與對供方的評審。

3、檢驗主管

1)負責質量科所有檢測、計量等資料準確性,並及時發布、共享;

2)定期對原輔料、產品質量狀況、相關過程監測檢測資料等進行統計與分析;

3)負責根據相關新標準或方法及時制定相應的檢測分析方法或標準並實施;

4)負責質量科物質管理、安全、衛生和日常培訓工作;

5)督促並協調楓林酒廠進出物資的計量管理、磅房衛生及汽車衡的維護保養工作;

6)督促並規範操作、認真填寫原始記錄,保證其準確性、真實性,對檢驗結果的準確性負責;

7)協助維護楓林酒廠檢驗室日常管理(知識管理)工作,為技術和生產提供相關支援和和服務;

8)負責楓林酒廠化學危險品有效管理,同時對其汙染性和安全性進行管理;

9)負責協助管理質量科內部人事、工作排程工作;

10)負責質量科內務管理工作;

11)負責質量科精益生產管理工作。

4、計量主管

1)負責統籌各個部門計量管理,對各部門兼職計量員進行協同管理

2)廠區計量管理機構人員設定進行專業指導

3)對公司計量標準進行維護及公司計量的業務拓展進行技術指導

4)負責整個廠區計量器具的週期檢定及校準計畫的編制與實施

5)負責整個廠區計量器具的統籌管理,對計量器具安裝、使用及維護進行全面管理

6)負責對整個廠區月度計量器具的申購審核彙總及可行性分析

7)負責質量科計量小組日常管理工作,負責管理計量員績效考核工作;

8)負責組織楓林酒廠計量器具的布置與安裝除錯、技術監督及後期驗收工作;

9)負責楓林酒廠計量常規知識的宣傳與培訓工作;

10)負責組織計量員(兼職計量員)對各部門計量器具的使用、封存、報廢情況檢核工作。

5、品評主管

1)負責楓林酒廠原酒的抽取與分類工作;

2)負責楓林酒廠原酒色譜分析與感官品評分級工作;

3)負責楓林酒廠原酒理化檢測與樣品存樣工作;

4)負責楓林酒廠品評培訓工作;

5)負責楓林酒廠階段性酒質、酒率資料統計與分析工作;

6)負責楓林酒廠色譜檢測資料對比工作安排;

7)負責質量科和鍋爐車間實驗用藥品配製工作;

8)負責楓林酒廠勾兌新增原輔料檢驗工作;

9)負責楓林酒廠出、入庫酒酒度檢核工作;

10)負責楓林酒廠月度酒庫盤存工作;

11)負責楓林酒廠成品酒、半成品酒液相、氣相色譜和理化檢測檢測工作。

質量科二零一四年三月四日

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