學校飲食安全事關青少年身體健康和生命安全。為進一步加強校園食品安全工作，決定在全鎮實施學生飲食放心工程。現制訂如下實施方案：
一、指導思想
以「****」重要思想和科學發展觀為指導，認真貫徹《食品安全法》、《食品安全法實施條例》等相關法律法規和全市食品安全工作意見，切實加強學校食品安全工作，努力改善學校食品安全條件，堅決遏制學校食品安全事故的發生，確保學校師生員工身體健康和生命安全。
二、工作目標
（一）總體目標
從2023年開始，用五年左右時間實現五大工作目標：
一、校園食品源頭可追溯、責任可追究；
二、食堂內部推行「五常法」管理模式，監管部門實施「量化分級管理」，「五常法」管理達標率和「量化等級」提公升率逐年提高；
三、學校周邊食品消費環境不斷淨化；
四、學校食品安全宣傳教育面達100%，飲食教育知識知曉率達90%，飲食教育行為達標率達80%。
（二）階段目標
1、2023年，全鎮實現校園食品可追溯率70%以上；食堂「五常法」管理、校內商店放心店改造、學校周邊百公尺範圍無證照食品整治、學校食品安全宣傳教育工作有計畫有步驟地開展試點工作，形成可持續發展、可推廣的工作經驗。
2、2023年，全鎮實現校園食品可追溯率80%以上；學校周邊百公尺範圍無證照食品經營重點、難點問題得到有效整治；學校食品安全宣傳教育面達40%，飲食教育知識知曉率達30%，飲食教育行為達標率達20%。
3、 2023年，全鎮實現校園食品可追溯率達到90%；學校周邊百公尺範圍無證照食品經營現象基本消除；學校食品安全宣傳教育面達60%，飲食教育知識知曉率達50%，飲食教育行為達標率達40%。
4、2023年，全鎮實現校園食品可追溯率100%；學校周邊百公尺範圍無非法食品經營點；學校食品安全宣傳教育面達80%，飲食教育知識知曉率達70%，飲食教育行為達標率達60%。
5、 2023年，全鎮校園食品可追溯率穩定在100%；學校周邊百公尺範圍無證照食品經營整治工作長效機制進一步健全；學校食品安全宣傳教育面達100%，飲食教育知識知曉率達90%，飲食教育行為達標率達80%。
三、主要內容
（一）食品原料環節，深入開展「學生食品配送」提質擴面工作。
1、實施蛋奶配送制度。
2、提公升學校食品配送工作質量。一是優化學校內部管理。逐步取消學校食堂承包制，承包制食堂限期改制。
二是逐步淘汰「左手進右手出」的商販式配送單位。三是優化監督管理機制。建立健全教育部門管理為主、食品安全監管部門分工協作的監管機制，強化學校食品供求多方的監督管理，同時，建立校內食品安全監督組織，健全長效監督機制，履行日常監督職能。
（二）食堂加工環節，大力推進「五常法」管理。
按照先易後難的原則，著力提高學校食堂規範化、標準化、經常化管理水平。
（三）部門監管環節，全面實施綜合治理。
1、食堂餐飲監管。加大學校食堂「量化分級管理」工作推進力度，各校每年落實工作責任，制定獎優罰劣長效機制，督促學校加大食堂軟硬體投入，逐年提高學校食堂量化等級，不斷提公升學校食堂餐飲安全水平。
2、學校周邊食品攤點監管。學校積極參與公安、工商、衛生、環保、食品藥監等部門聯合開展專項整治，實施綜合治理，淨化學校食品安全周邊環境。
（四）宣傳教育環節，開展以「五進」為載體的飲食教育活動。
緊密結合學校教育工作開展中小學飲食教育，通過飲食教育進學校、進課堂、進食堂、進頭腦、進生活等「五進」活動，不斷推進中小學飲食教育工作。
1、飲食教育進學校。充分利用校園（班級）黑板報、宣傳窗、廣播台、文藝演出、專家講座、網路、衛生角、食堂餐廳等一系列宣傳陣地和宣傳途徑大力宣傳食品安全、合理飲食、科學飲食、文明飲食等飲食教育知識，不斷營造濃厚的飲食教育氛圍。
2、飲食教育進課堂。將飲食教育作為一門基礎課程開設，各個學校可以編制校本教材，通過三個途徑實施飲食教育。一是有機穿插實踐課程；二是結合分段學科開展教育，初中段結合《科學》、小學段結合《常識》課進行；三是結合相關主題教育活動進行。
課堂學習以學生食育知識掌握情況列入學科知識達標考核範圍。
3、飲食教育進食堂。利用假期、節假日等時機，對學校食堂從業人員開展食品安全知識集中培訓教育。
4、飲食教育進頭腦。通過編寫飲食教育知識測試題、舉行飲食教育知識競賽和模擬情境演練等途徑促進學生重視食育課程。為增強學習效果，教育部門適當滲透食育知識的考查，學校在《學生成長檔案》中增設「飲食教育」知識掌握情況記載欄，以考查學生食育知識的掌握情況，促使食品安全知識知曉率得到全面提公升。
5、飲食教育進生活。將學生在學校學到的飲食教育知識，通過小手拉大手走進千家萬戶。學校每年堅持開展「六個一」活動，即：
每學期舉辦一次食品安全知識講座；每學年組織一次「食品安全帶回家」活動；每個學生圍繞食品安全給親友寫一封信；每學年組織一次食品安全應急演練；學校食堂設立一塊食品安全提示牌；每班每學期出一期食品安全黑板報。
四、工作要求
（一）統一思想，加強領導。
各校要提高認識，周密安排。認真組織，增加投入，強化保障，把全鎮要把學生的食品安全工作放在突出位置，扎扎實實推進學生飲食放心工程，努力提高全鎮學校的飲食安全水平。
（二）分工協作，密切配合。
各校要結合實際，制定詳細、周密、可操作性的規劃和方案，指導各地落實責任，分解任務，穩步推進「學生飲食放心工程」的實施。
（三）加強宣傳，營造氛圍。
各校要加大「學生飲食放心工程」宣傳力度，積極營造良好的社會氛圍。要強化在校學生的食品安全教育培訓，加強對學生食品安全常識和假劣食品鑑別知識的教育，引導他們科學飲食、安全飲食。
資峪鎮九年制學校
二零一一年十月一日
學生安全疏散演練實施方案
為了積極穩妥應對突發性安全事故的發生，確保全校師生的人身安全，特制訂本實施方案。一 學生安全疏散組織機構設定及職責 總指揮 宋曉林 現場聯絡組 組長 張紅玉成員 尹淑芬劉紅彬李文淑李向陽 現場搶救組 組長 尚志平成員 安麗閆莉莉闞慧劉婷李博學 現場保衛組 組長 江紅成員 張東明張玉傑 情況統計組 組...
皇路店鎮小消防安全疏散演練實施方案
一 演練目的 在11月9日全國消防安全日即將到來之際，為了強化我校師生安全意識，提高突發事件應急處理和逃生防範自救能力，讓師生熟悉逃生路線，以達到在發生火災事故發生時，能有序 迅速地引導學生安全疏散，確保師生的生命安全。學校決定近期在全校範圍內集中開展消防安全疏散演練活動，現制定消防安全疏散演練實施...
某鎮消防安全隱患排查整治實施方案
為認真汲取今年城區火災事故教訓，切實推動我鎮消防安全隱患排查整治工作的深入開展，經研究決定，在全鎮範圍內開展消防安全隱患排查整治工作。具體實施方案如下 一 工作目標認真貫徹市 領導進一步做好當前消防安全工作的一系列重要指示精神，集中力量 全面排查工業廠房 公眾聚集場所和易燃易爆等場所消防安全隱患，堅...