根據昌圖縣食品安全委員會《關於組織開展第二屆全省食品安全安全宣傳月活動的通知》（2014【2014】4號），我校認真組織開展食品衛生安全知識宣傳，全面提公升全校教師職工食品衛生安全意識，取得明顯成效，學校食品安全工作整體水平再上新台階。
一、主要做法
㈠加強領導，完善制度
根據上級檔案精神，成立了食品衛生安全工作領導小組，由孫巨集亮校長任組長，成員副校長、總務主任、食堂管理人員以及班主任老師組成。副校長負責學校平時衛生情況檢查；食堂管理人員負責食堂人員的管理和食品的把關工作；班主任老師負責本班學生健康教育、宣傳、衛生狀況的監督和上報工作。切實做到機構、人員、設施到位，責任、監督、落實到位，以最嚴謹的措施保證食品衛生安全工作行之有效地進行。
㈡深入學習，提高認識
為了使每個成員增強自己的責任感、使命感，我校召開了領導小組會議、班主任老師會議、食堂人員會議，傳達了上級有關檔案精神，學習了《食品衛生法》、《學校食堂與學生集體用餐衛生管理規定》等法律法規，讓所有成員真正樹立「安全第一，預防為主」的思想。教育炊事人員小到一棵菜，大到一頓飯，時時講衛生，處處講安全，真正做好防患未然。要求班主任經常不斷地教育學生們注意安全，不隨便吃小攤點的零食，養成良好的衛生習慣。
同時，針對流行病季節性特徵，以高度戒備心理，從小處、細處入手，做好流行病的預防、宣傳教育工作。
㈢精心組織，務求實效
1、舉辦一次食品衛生安全知識講座。圍繞「共建誠信家園，同鑄食品安全」的主題，6月13日，邀請鎮衛生所業務骨幹在我校舉辦食品衛生安全知識專題講座，進一步提高全體教師、職工的食品安全知識。
2、在各班**《安安帶你看食品安全（**片）》，讓同學們初步了解掌握食品衛生安全知識；
3、辦了一期以食品安全為主題的《衛生與健康》宣傳欄，向廣大教師、家長、小朋友介紹有關食品安全的知識；
4、開展了以「食品安全」為主題的班會活動，開展一次以食品安全為主題的食品安全知識班報比賽活動。
5、以「小手拉大手」的方式，將食品安全注意事項編成宣傳單，傳遞給家長，引導家庭和學校共同致力食品衛生安全工作。。
㈣規範管理，確保安全
我校把食堂規範化管理作為食品衛生安全工作的重中之重，從細節入手，精益求精，確保安全。配備專門的原料驗收員，經驗收，腐爛變質等不合格的原料堅決不予進入學校食堂；購置專門盛放原料的容器，不讓原料被汙染；設定原料加工的專用場地；原料清洗做到葷、素分開。二是食品貯藏方面，按食品分類存放，排列整齊；購置食品貨架和貨櫃，並做到離牆、離地存放；倉庫做到乾燥、通風通氣，有防潮、防霉設施。
三是食品製作及餐間方面，始終堅持做好通風透光，給、排水方便合理；注意清潔地面，確保無積水；注意打掃天花板，確保光滑整潔，無霉點，無蜘蛛網；注意打掃灶台及分餐臺，確保無汙漬垢；加大投入，購買防蠅、防蟲、防塵的衛生設施。四是炊具方面，指定專人負責洗滌，同時，注意排查遺漏，杜絕隱患。
二、下一步工作打算
學校食品衛生安全工作任重而道遠，還需要我們繼續加大力度。為此，我們將加倍的努力，在今後一段時期，重點加強以下幾個方面的工作：
一是進一步提高各學校領導對食品衛生安全的意識，切實樹立「學生健康安全第一」的思想，進一步落實和完善學校食品衛生安全責任制度，包括學校的責任，提高責任意識，落實各項監管責任。
二是堅持食堂從業人員上崗培訓制度。
三是加強學校食品衛生安全知識宣傳教育工作，提高師生的自我保護意識和能力。要求各班主任老師在活動月結束後仍要堅持對學生進行食品衛生安全教育，樹立食品衛生安全意識，增進自我保護意識和技能。
總之，我校將在今後的教育教學工作中，持之以恆地抓好學校食品衛生安全，確保校園一方平安。
通江口中學
2014.6
食品安全宣傳月活動方案
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食品安全宣傳月活動實施方案
為進一步提高我校教職工和學生食品安全法律意識，增強對食品安全的參與意識，普及食品安全知識，推動學校食品安全工作深入開展，根據南寧市教育局 關於印發南寧市教育系統食品安全宣傳月活動實施方案的通知 南教體衛藝 2013 107號 要求及縣教育局 鎮中心校工作部署，結合我校實際，制定本方案。一 活動目標 ...
2023年學校食品安全宣傳月活動總結
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