許昌職業技術學院
畢業生實習報告
系部園林園藝系
專業生物技術及應用
班級生物班
姓名楊義剛
學號 0907104132
2023年 04 月 27 日
畢業實習報告
一、 實習目的
根據學校對專科生的畢業實習要求，我在喜之郎食品****進行了為期半年的實習工作。實習的目的是接觸實際，了解社會，增強勞動觀念和社會責任感；學習相關知識，鞏固所學理論，理論運用於實踐，培養初步的工作能力，為即將的畢業做好準備。具體要求如下：
(一） 了解本專業在實際生產中的相關知識；
(二） 理論聯絡實際，學會運用自己所學的專業知識解決實際問題，對所學的專業知識進一步的強化，以適應未來工作的需要；
(三） 培養自身的社會責任感和集體榮譽感，遵守職業道德，對行業目前發展狀況有近距離的了解，為就業做好準備。
二、 實習時間
2011.09.01～2012.02.10
三、 實習單位
南京喜之郎食品****
四、 實習內容
（一） 南京喜之郎食品****
南京喜之郎食品****為廣東喜之郎集團下屬企業，為國內外大型果凍、布丁專業生產企業，主要產品有「喜之郎」、「水晶之戀」、「喜之郎cici」、「美好時光海苔」、「優樂美奶茶」等知名品牌；公司位於南京市溧水經濟開發區，占地面積350畝，總投資2.5億元，2023年11月份正式投產，現有員工3000餘人；公司設有食堂、宿舍、圖書閱覽室、足球場、籃球場、多功能娛樂廳等文化、生活、娛樂設施，是乙個管理科學、裝置先進，環境優美的現代化的工業園區。
（二） 實習內容
本次實習在校方和廠方的協商下實行兩班制的十二小時的工作制，與我同組的還有宿舍的三位同學。我們組在奶茶生產車間的封箱組，對成品奶茶進行最後的處理。主要進行成品封箱、日期打碼、碼板、統計產量及最後的入庫工作。
詳細工作如下：
1. 成品封箱：在進行封箱的時候要核對每箱的奶茶杯數是否正確，對於數量有異的奶茶要即使剔出，以保證質量。
要嚴格按照封箱標準進行，封箱不合格的要進行重處理，以保證每個從我們手中流出的產品都是合格的。
2. 日期打碼：在奶茶封箱完成的同時進行日期打碼，生產日期的列印是相當重要的，日期噴碼不可模糊，要明顯，對於出現漏碼、噴碼不全的產品要及時剔出重新噴印。
每個成品產品都要有生產日期，這是對公司負責，也是對消費者負責，更是對自己工作的負責。
3. 碼板：按照公司要求對合格產品進行碼放。我們常用的碼板方式有兩種：九個底五層和十個底七層。碼板時要按照要求進行，切勿出板，以確保成品的入庫工作順利進行。
4. 產量統計：合格產品碼板之後對每板進行記錄、核對生產日期、板數、每板數量正確與否。
5. 入庫：把碼放好的合格產品用叉車運至倉庫完成入庫工作。收尾階段須到段長處匯報產量。
當然在工作中肯定有許多需要我們學習的地方，需要注意的地方，乙個企業的順利發展需要所有人齊心協力，共創佳績。
五、 實習體會
開始的時候、我原以為我們是參加配料的結果被分到包裝部做一名封箱工人，心裡不禁失落。但是沒辦法已經成事實了只有接受。工作時時站著的，每天要站十二個小時真的很累，開始時真的很不適應，腳特別痛！
長這麼大還沒這麼辛苦過！不過憑著對事認真負責的態度，況且別人可以做到我為什麼不能？我還是堅持了下去。
其實從正面既思維分析這樣也鍛鍊我吃苦耐勞堅韌不拔的精神和毅力。雖然這次實習真的很辛苦，但是我感覺自己還是學習到了很多東西，第一次這麼真實、這麼近的了解食品行業的基本運作模式和管理方法，以及公司的整個體制，這次實習給我乙個把理論知識運用到實際工作中的平台，感受其中的差異差距，也讓我熟悉了奶茶生產工藝和流程及行業標準和操作規範要求，也為以後的崗位工作打下了心理、實踐基礎。這段期間深深讓我感受到金錢的來之不易，每天面對同樣的食物幹同樣的活很無聊！
每天上班就是站著一遍又一遍的做同樣的動作，感覺自己就像臺機器！深深體會到了家人、朋友外出打工的難處，他們可能也是在重複的做同一件事，但我想他們一定不會那麼輕鬆，因為他們想通過自己的勞動力來掙更多的錢，讓自己的孩子能不愁吃不愁穿！在同學面前有「面子」，自己寧可累斷腰筋也不希望自己的孩子受一點點委屈，可憐天下父母心啊！
想奉勸大家要多為自己的父母著想，當你大手揮霍金錢的時候是否想到過這些錢是父母用多少心血或者是用多少個不眠之夜換來的？
六、 實習建議
在這半年的實習中，雖然每天做著同樣的任務，但很充實。從剛開始的心懷興奮與期待到後面的磕磕碰碰，在車間裡汗水打濕了工作服，也淨化著自己的心靈，體驗到真正融入這個社會群體中帶給我的欣慰，使我覺得自己真的成長了很多，學到了很多。下面就依我的經歷給即將實習的校友及自己提幾點建議，如下：
（一） 要有一顆堅韌的心，不服輸的心態。好的心態是你成功的第一步，也是關鍵的一步。不管是什麼工作，都有它的適應期。你堅持了，那你就挺過去了，以後就會順心。
（二） 要有一顆積極主動的心。不管是做什麼，你都要積極主動，就算你不會，但是你的學習態度一定要端正明確，虛心學習是提高自己的不二法門。積極主動的態度會讓多數人喜歡上你，即使你不懂，你積極主動的問就會有收穫，踏入將來的社會，它需要的是乙個能認真工作的人，不是混日子的人。
積極主動學習自己不會和所需的知識，才能在今後的工作中先人一步。
（三） 在社會中要學會忍讓，要懂得能屈能伸，要有松柏的精神。不管在多麼惡劣的環境下都能隱忍而生。在今後的工作中因身份職務的原因，你在所難免的會受到同事和上司的責難；在這個社會，很多時候沒人會在意乙個人的眼淚，與之相比，大家更在意的是你能不能在此次失意後，變得更優秀，給他們帶來方便和利益。
在受到委屈後你唯一能做的就是：忍，然後忘記。生活需要快樂的記憶，而不是傷心的事，只有這樣你才會在今後的工作中，活的快樂、活的激情！
（四） 要和你周圍的人處好關係。乙個企業不止是老闆的，更是所有員工的，沒有員工背後為公司做努力，乙個企業是不能生存的，企業的發展需要所有的員工通切的配合。在這次實習中，讓我深深認識到員工間的合作是多麼重要的事。
和周圍的人處好關係，不僅可以為自己創造乙個良好的工作環境，而且是自己工作不可或缺的因素。試想沒有和員工處好關係，在企業內部就像無頭的蒼蠅，你可能會不知道廠裡的通知，你可能會錯過很多機會等。
七、 實習總結
通過這次實習使我明白「感想來於現實，發於現實」！雖然實習的時間不是很長，但是卻使我有了太多的感想！對我來說確實非常深刻、非常有意義，從中使我明白了很多道理，很多人生哲學的真諦。
更使我留下了一段難忘的回憶，在實習期間的辛苦、勞累對自己能力是一種嚴格的考驗，更是對自己所學的理論知識的一次全面檢查，一次實踐的檢驗，同時對自己綜合素質的一次考察，在實習中必須學會做事、學會學習、學會吸收、學會在社會中生存發展，不斷提高自己的實踐能力，發掘自己的潛能，增強自己的動手能力。掌握過硬的技術本領、不斷進取、不斷攀登做出不平凡的業績，勇往直前，吸收更多的實踐有用的東西，使理論與實踐相結合，充分感受到學理論知識的價值，用理論去指導實踐，在實踐中加深對理論的認識，並且吸收新的理論經驗、實踐經驗、不斷地充實自己、發展自己、活躍自己，在實習中更要善於發現問題、解決問題，從中開闊自己的思維，學無止競，只有不斷深入實踐才能夠達到自己的目的，達到理想的彼岸，因此，我感受到這次實習對自己人生的未來是一次開端，乙個新的起點，更是一次大的進步。
最後感謝學校領導、教師為我們聯絡了這一次的實習，也感謝實習單位對我們的支援！廠區的實習給了我乙個很好的平台熟悉各種生產操作流程，是踏入工作崗位的必要基礎，在以後的學習中我都會嚴格要求自己，虛心向他人學習，切實提高自己的實踐能力！
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