高二中化學有機物部分小結

2021-09-28 20:14:26 字數 5113 閱讀 4334

⑷ cnh2n-6:芳香烴(苯及其同系物)。如

⑸ cnh2n+2o:飽和脂肪醇、醚。如:ch3ch2ch2oh、ch3ch(oh)ch3、ch3och2ch3

⑹ cnh2no:醛、酮、環醚、環醇、烯基醇。如:ch3ch2cho、ch3coch3、ch2=chch2oh

⑺ cnh2no2:羧酸、酯、羥醛、羥基酮。如:ch3ch2cooh、ch3cooch3、hcooch2ch3、hoch2ch2cho、ch3ch(oh)cho、ch3coch2oh

⑻ cnh2n+1no2:硝基烷、氨基酸。如:ch3ch2no2、h2nch2cooh

⑼ cn(h2o)m:醣類。如:

c6h12o6:ch2oh(choh)4cho,ch2oh(choh)3coch2oh

c12h22o11:蔗糖、麥芽糖。

2、同分異構體的書寫規律:

⑴ 烷烴(只可能存在碳鏈異構)的書寫規律:

主鏈由長到短,支鏈由整到散,位置由心到邊,排布由對到鄰到間。

⑵ 具有官能團的化合物如烯烴、炔烴、醇、酮等,它們具有碳鏈異構、官能團位置異構、異類異構,書寫按順序考慮。一般情況是碳鏈異構→官能團位置異構→異類異構。

⑶ 芳香族化合物:二元取代物的取代基在苯環上的相對位置具有鄰、間、對三種。

3、判斷同分異構體的常見方法:

⑴ 記憶法:

① 碳原子數目1~5的烷烴異構體數目:甲烷、乙烷和丙烷均無異構體,丁烷有兩種異構體,戊烷有三種異構體。

② 碳原子數目1~4的一價烷基:甲基一種(—ch3),乙基一種(—ch2ch3)、丙基兩種

(—ch2ch2ch3、—ch(ch3)2)、

丁基四種(—ch2ch2ch2ch3ch2ch(ch3)2、—c(ch3)3)

③ 一價苯基一種、二價苯基三種(鄰、間、對三種)。

⑵ 基團連線法:將有機物看成由基團連線而成,由基團的異構數目可推斷有機物的異構體數目。

如:丁基有四種,丁醇(看作丁基與羥基連線而成)也有四種,戊醛、戊酸(分別看作丁基跟醛基、羧基連線而成)也分別有四種。

⑶ 等同轉換法:將有機物分子中的不同原子或基團進行等同轉換。

如:乙烷分子中共有6個h原子,若有乙個h原子被cl原子取代所得一氯乙烷只有一種結構,那麼五氯乙烷有多少種?假設把五氯乙烷分子中的cl原子轉換為h原子,而h原子轉換為cl原子,其情況跟一氯乙烷完全相同,故五氯乙烷也有一種結構。

同樣,二氯乙烷有兩種結構,四氯乙烷也有兩種結構。

⑷ 等效氫法:等效氫指在有機物分子中處於相同位置的氫原子。等效氫任一原子若被相同取代基取代所得產物都屬於同一物質。其判斷方法有:

① 同一碳原子上連線的氫原子等效。

② 同一碳原子上連線的—ch3中氫原子等效。如:新戊烷中的四個甲基連線於同乙個碳原子上,故新戊烷分子中的12個氫原子等效。

③ 同一分子中處於鏡面對稱(或軸對稱)位置的氫原子等效。如分子中的18個氫原子等效。

有機物的系統命名法

1、烷烴的系統命名法

⑴ 定主鏈:就長不就短。選擇分子中最長碳鏈作主鏈(烷烴的名稱由主鏈的碳原子數決定)

⑵ 找支鏈:就近不就遠。從離取代基最近的一端編號。

⑶ 命名:

① 就多不就少。若有兩條碳鏈等長,以含取代基多的為主鏈。

② 就簡不就繁。若在離兩端等距離的位置同時出現不同的取代基時,簡單的取代基優先編號(若為相同的取代基,則從哪端編號能使取代基位置編號之和最小,就從哪一端編起)。

③ 先寫取代基名稱,後寫烷烴的名稱;取代基的排列順序從簡單到複雜;相同的取代基合併以漢字數字標明數目;取代基的位置以主鏈碳原子的阿拉伯數字編號標明寫在表示取代基數目的漢字之前,位置編號之間以「,」相隔,阿拉伯數字與漢字之間以「—」相連。

⑷ 烷烴命名書寫的格式:

2、含有官能團的化合物的命名

⑴ 定母體:根據化合物分子中的官能團確定母體。如:

含碳碳雙鍵的化合物,以烯為母體,化合物的最後名稱為「某烯」;含醇羥基、醛基、羧基的化合物分別以醇、醛、酸為母體;苯的同系物以苯為母體命名。

⑵ 定主鏈:以含有盡可能多官能團的最長碳鏈為主鏈。

⑶ 命名:官能團編號最小化。其他規則與烷烴相似。

如:叫作:2,3—二甲基—2—丁醇

叫作:2,3—二甲基—2—乙基丁醛

有機物的物理性質

1、狀態:

固態:飽和高階脂肪酸、脂肪、葡萄糖、果糖、蔗糖、麥芽糖、澱粉、維生素、醋酸(16.6℃以下);

氣態:c4以下的烷、烯、炔烴、甲醛、一氯甲烷、新戊烷;

液態:油狀:乙酸乙酯、油酸;

粘稠狀:石油、乙二醇、丙三醇。

2、氣味:

無味:甲烷、乙炔(常因混有ph3、h2s和ash3而帶有臭味);

稍有氣味:乙烯;

特殊氣味:甲醛、乙醛、甲酸和乙酸;

香味:乙醇、低階酯;

3、顏色:

白色:葡萄糖、多醣

黑色或深棕色:石油

4、密度:

比水輕:苯、液態烴、一氯代烴、乙醇、乙醛、低階酯、汽油;

比水重:溴苯、乙二醇、丙三醇、ccl4。

5、揮發性:

乙醇、乙醛、乙酸。

6、水溶性:

不溶:高階脂肪酸、酯、溴苯、甲烷、乙烯、苯及同系物、石油、ccl4;

易溶:甲醛、乙酸、乙二醇;

與水混溶:乙醇、乙醛、甲酸、丙三醇。

最簡式相同的有機物

1、ch:c2h2、c6h6(苯、稜晶烷、盆烯)、c8h8(立方烷、苯乙烯);

2、ch2:烯烴和環烷烴;

3、ch2o:甲醛、乙酸、甲酸甲酯、葡萄糖;

4、cnh2no:飽和一元醛(或飽和一元酮)與二倍於其碳原子數的飽和一元羧酸或酯;如乙醛(c2h4o)與丁酸及異構體(c4h8o2)

5、炔烴(或二烯烴)與三倍於其碳原子數的苯及苯的同系物。

如:丙炔(c3h4)與丙苯(c9h12)

能與溴水發生化學反應而使溴水褪色或變色的物質

1、有機物:

⑴ 不飽和烴(烯烴、炔烴、二烯烴等)

⑵ 不飽和烴的衍生物(烯醇、烯醛、烯酸、烯酯、油酸、油酸酯等)

⑶ 石油產品(裂化氣、裂解氣、裂化汽油等)

⑷ 含醛基的化合物(醛、甲酸、甲酸鹽、甲酸酯、葡萄糖、麥芽糖等)

⑸ 天然橡膠(聚異戊二烯)

2、無機物:

⑴ -2價的s(硫化氫及硫化物)

⑵ + 4價的s(二氧化硫、亞硫酸及亞硫酸鹽)

⑶ + 2價的fe

6feso4 + 3br2 = 2fe2(so4)3 + 2febr3

6fecl2 + 3br2 = 4fecl3 + 2febr3

2fei2 + 3br2 = 2febr3 + 2i2

⑷ zn、mg等單質如

⑸ -1價的i(氫碘酸及碘化物)變色

⑹ naoh等強鹼、na2co3和agno3等鹽

br2 + h2o = hbr + hbro

2hbr + na2co3 = 2nabr + co2↑+ h2o

hbro + na2co3 = nabro + nahco3

能萃取溴而使溴水褪色的物質

上層變無色的(ρ>1):鹵代烴(ccl4、氯仿、溴苯等)、cs2等;

下層變無色的(ρ<1):直餾汽油、煤焦油、苯及苯的同系物、低階酯、液態環烷烴、液態飽和烴(如己烷等)等

能使酸性高錳酸鉀溶液褪色的物質

1、有機物:

⑴ 不飽和烴(烯烴、炔烴、二烯烴等)

⑵ 不飽和烴的衍生物(烯醇、烯醛、烯酸、烯酯、油酸、油酸酯等)

⑶ 石油產品(裂化氣、裂解氣、裂化汽油等)

⑷ 醇類物質(乙醇等)

⑸ 含醛基的化合物(醛、甲酸、甲酸鹽、甲酸酯、葡萄糖、麥芽糖等)

⑹ 天然橡膠(聚異戊二烯)

⑺ 苯的同系物

2、無機物:

⑴ 氫滷酸及鹵化物(氫溴酸、氫碘酸、濃鹽酸、溴化物、碘化物)

⑵ + 2價的fe(亞鐵鹽及氫氧化亞鐵)

⑶ -2價的s(硫化氫及硫化物)

⑷ + 4價的s(二氧化硫、亞硫酸及亞硫酸鹽)

⑸ 雙氧水(h2o2)

有機化學計算

1、有機物化學式的確定

(1)確定有機物的式量的方法

①根據標準狀況下氣體的密度ρ,求算該氣體的式量:m = 22.4ρ(標準狀況)

②根據氣體a對氣體b的相對密度d,求算氣體a的式量:ma = dmb

③求混合物的平均式量:m = m(混總)/n(混總)

④根據化學反應方程式計算烴的式量。

⑤應用原子個數較少的元素的質量分數,在假設它們的個數為1、2、3時,求出式量。

(2)確定化學式的方法

①根據式量和最簡式確定有機物的分子式。

②根據式量,計算乙個分子中各元素的原子個數,確定有機物的分子式。

③當能夠確定有機物的類別時。可以根據有機物的通式,求算n值,確定分子式。

④根據混合物的平均式量,推算混合物中有機物的分子式。

(3)確定有機物化學式的一般途徑

(4)有關烴的混合物計算的幾條規律

①若平均式量小於26,則一定有ch4

②平均分子組成中,l < n(c) < 2,則一定有ch4。

③平均分子組成中,2 < n(h) < 4,則一定有c2h2。

2、有機物燃燒規律及其運用

(1)物質的量一定的有機物燃燒

規律一:等物質的量的烴和,完全燃燒耗氧量相同。

規律二:等物質的量的不同有機物、、、(其中變數x、y為正整數),完全燃燒耗氧量相同。或者說,一定物質的量的由不同有機物、、、(其中變數x、y為正整數)組成的混合物,無論以何種比例混合,完全燃燒耗氧量相同,且等於同物質的量的任一組分的耗氧量。

符合上述組成的物質常見的有:

①相同碳原子數的單烯烴與飽和一元醇、炔烴與飽和一元醛。其組成分別為

與即;與即。

②相同碳原子數的飽和一元羧酸或酯與飽和三元醇。

即、即。

③相同氫原子數的烷烴與飽和一元羧酸或酯

與即規律三:若等物質的量的不同有機物完全燃燒時生成的h2o的量相同,則氫原子數相同,符合通式(其中變數x為正整數);若等物質的量的不同有機物完全燃燒時生成的co2的量相同,則碳原子數相同,符合通式(其中變數x為正整數)。

(2)質量一定的有機物燃燒

規律一:從c+o2=co2、6h2+3o2=6h2o可知等質量的碳、氫燃燒,氫耗氧量是碳的3倍。可將→,從而判斷%m(h)或%m(c)。

推知:質量相同的烴(),m/n越大,則生成的co2越少,生成的h2o越多,耗氧量越多。

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