目錄一、裝置簡介 3
1、用途與結構
2、主要技術引數
二、安裝除錯 3
1、安裝前的要求
2、冷藏罐的安裝
3、試運轉
三、控制系統說明 4
四、使用和保養 5
1、開機前的注意事項
2、開機後的正常工作的標記及注意事項
3、使用工作範圍及限制條件
4、保養說明
五、常見故障及排除 6
附件：電器原理圖
冷藏罐結構圖及安裝示意圖
一、裝置簡介：
1、用途與結構
冷藏罐適用於各類液態物料的降溫冷卻，溫度範圍為2℃——40℃。
冷藏罐主要有壓縮機，風冷凝器，冷卻保溫罐，電控箱，攪拌機，五大部件組成。
2、主要技術引數
製冷量： 5000大卡/小時~120000大卡/小時
使用工質： f22
輸入功率： 2.5kw~42.3kw
容積： 0.5m3 ~ 20 m3
物料溫度：-10℃~40℃
電源： 3—380v——50hz
二 、安裝除錯：
1、安裝前的要求：
a、在搬運過程中應小心輕鬆，不得左右前後傾斜30度，防止裝置損壞。
b、開箱前應檢視有無損傷，核實箱號，開箱時注意勿碰傷裝置。
c、根據裝箱清單清點全部件數，檢查裝置有否損傷。
d、裝置出廠已加入製冷劑，故運輸和存放過程中不得隨意開啟閥門。
2、牛奶冷藏罐的安裝
a、裝置應放置於室內，寬敞、空氣流通性好，周圍必須有1m以上的通風通道，及人員操作維修、保養通道。
b、連線進出料管道，清洗罐內及管道。
c、接通電源裝置必須接地。
3、試運轉
a、往冷藏罐內加半罐清水，開啟電控箱,接通電源。
b、開啟電源，確認面板無報警紅燈閃爍，將壓機1和壓機2開關置於自動，啟動製冷，確定轉向正確。（機組風扇扇頁上有轉向指示箭頭）
c、開機執行，中間溫度表顯示血溫度，左右電流錶顯示壓縮機電流。
三、自動控制系統說明：（詳見電器原理圖）
1、該裝置採用自動控制，大至可分壓縮機電流保護、高壓保護、低壓保護、溫度控制，攪拌控制等部分。
2. 壓縮機高、低壓保護為防止壓縮機工作不安全狀態（高壓≤2.3mpa，低壓≥0.1mpa）
3. 攪拌控制：攪拌機自動開起後，壓縮機工作攪拌執行，壓縮機停止攪拌間歇執行，開5分鐘停30分鐘。（時間可調）
四、使用和保養
1、機組啟動前應檢查，罐內物料量應沒過攪拌葉，製冷管道連線處是否冒油漏氣。
機組啟動後應注意高低壓力是否正常、降溫速度是否正常，運轉應無異常聲音。
2、使用工作範圍及限制條件：
為保護壓縮機的安全、可靠和耐久，必須遵守下列工作範圍及限制。
a、工作電壓必須在標定電壓值±10%。
b、相不平衡值必須在3%以下。
c、維修時，不得使用壓縮機作為製冷系統抽真空之用。
d、製冷機組壓縮機不能強制起動。
e、開停至少應間隔5分鐘。（自動）
f、高壓表不得超過2.8mpa，低壓表不得低於0.05mpa。
g、溫度設定值應》-15度。上下限溫差至少不少於1℃。
h、停機後，不使用時，應清洗及排空，防止冬天凍結。
4、保養說明：
a、冷藏罐應有專人管理，經常注意製冷系統的運轉情況，做好運轉記錄，發現異常的情況應及時停止檢修。
b、製冷系統應每月一次檢漏。發現滲漏要進一步全面檢查並處理。
c、檢查高低壓力控制器動作，壓力指示位置是否有變動，元件是否有鏽蝕或損壞等。
五、常見故障及排除：
本裝置在使用過程中，如果能按照規範正確操作和使用，仔細保養就不致出很多可以避免的故障。但是，長期使用後由於自然磨損和機組振動等原因，也會出現一些不可避免的故障。
當出現故障時，切勿急於大拆不大卸，而應仔細分析，分斷檢查，逐步排除，下面介紹幾種常見的故障及排除方法，供管理人員參考：
操作人員必須認真閱讀並懂本說明書的各項要求後方能進行安裝、除錯、使用。在使用者遵守本使用說明書的各項規定條件下，從本廠發貨起一年內，因製造質量不良所產生損壞或不能正常工作時，由本廠負責免費修理。
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