一分廠化驗室年度總結
2023年
時間如梭，轉眼間又跨過乙個年度之坎，2023年的工作已接近尾聲。我們將面臨新一年的到來，和工作上的挑戰，回首望2023年，雖沒有轟轟烈烈的戰果，但也算經歷了一段不平凡的考驗和磨礪，在新的一年裡，我部門全體人員會更加努力地工作，為公司的發展貢獻乙份力量。在此，我對我部門在08年的工作以及下年的工作計畫，現做以下總結:
一、原酒分級工作。
原酒分級工作主要包括色譜檢測工作以及品評分級工作這兩項。
1、色譜檢測工作：，另外對拖往總公司的基酒（以單車次為乙個樣品）以及其它部門所送的樣品進行了色譜檢測分析，並及時的將分析結果傳送給相關部門。同時在月度報表中將每個月的色譜檢測資料進行了統計分析並將異常酒質及時匯報
2、感觀品評工作：感觀品評工作是對一分廠車間各班組每天所出的原酒進行感觀品評，由於原酒分級的評定進行了改革,在上半年度主要以色譜為主的綜合分級方法,而下半年是以品評為主的綜合進行分級, 從而使品評工作更加的嚴謹，也使品評人員在品評工作上有了更進一步的提高。
二、常規工作。
常規工作主要包括車間生產過程檢測、拖往總公司基酒（以單車次為乙個樣品）的常規檢測以及所需藥品的配製、進廠的原輔料抽樣、送樣(高梁、曲)、檢測工作（主要指穀殼和曲房的原材料檢測）釀酒用及鍋爐水的水質抽檢工作。
1、車間生產過程檢測：主要是對一分廠車間生產過程中的熟糧、配糟、糖化醅的檢測。經生產技術科決定，化驗室對一分廠四個車間共取四個單班組（每個車間取乙個班組）進行了長期的跟蹤檢測，主要檢測：
熟糧的水份；配糟的水份、酸度、殘餘澱粉；糖化醅的還原糖，並以每月的資料做統計分析。
2、拖往總公司基酒的常規檢測：主要是檢測酒精度、總酸、總酯，2023年化驗室截止12月20日共對拖往總公司基酒計進行了254次檢測工作。
3、進廠的原輔料抽樣、送樣(高梁、曲、煤渣)、原輔料檢測工作主要指穀殼、糠、公尺、觀音土釀酒用和鍋爐水的水質抽檢工作。化驗室從2月份起接手曲房原材料的檢測工作，截止2023年12月20日公尺共檢4批次，糠28批次，觀音土12批次。穀殼抽樣、檢測工作.
截止12月20日共計檢了141車；送樣工作主要是一分廠到岸的高梁、曲及煤渣需送往三分廠檢測，截止12月20日止所有高梁、曲及煤渣均以及時送到。本年度化驗室對一分廠鍋爐水的水質及釀酒用水進行了每月4次抽檢工作。
4、藥品的配製，藥品作為化驗室檢測時必備之物，所以本部門檢測時所需的藥品均為檢測人員是嚴格按照公司標準配製和標定的。
5、低資易耗品的驗收工作，本年度共計驗收3批次掃帚和一批次草墊均不合格。
三、計量工作。
本年度一分廠進出物質需計量的主要有高梁、基酒、穀殼、煤、煤渣（煤灰）、酒麴、鋼材、油糠、谷、觀音土、廢鐵、紅磚、公尺。具體資料如下表：
說明：，本年度汽車衡工作正常。
四、原始記錄。
原始記錄作為化驗室檢驗工作的重要依據之一，按公司要求我部門在08年度完整的做了以下記錄：過磅原始記錄、過磅異常情況記錄、基酒色譜分析原始記錄、品評記錄、樣品留樣記錄、車間工藝檢測操作記錄和檢測資料記錄、穀殼檢測操作記錄和資料原始記錄、基酒檢測操作記錄和資料原始記錄、鍋爐水的抽檢記錄、各項儀器使用記錄、藥品臺帳和使用記錄、藥品配製記錄和標定原始記錄、各種檢測後的廢液記錄、受送樣品記錄、樣品存放記錄、玻璃器皿臺帳和領用記錄。
五、其它工作。
本部門的衛生工作，做好實驗室的清潔衛生是每個實驗室人員應盡的義務。實驗室的清潔，整齊地放置儀器、書報等是反映實驗室良好面貌的乙個方面，每個人有責任維護良好的環境。所以化驗室的衛生也是最重要的一項工作。
我部門每週進行一次大掃除，所有門窗、桌櫃、儀器、玻璃瓶等保持無灰塵。將辦公桌上書籍、記錄本、資料夾等必須擺放整齊有序。每天安排衛生維護責任人，上班時將地面清掃拖一次，桌櫃儀器擦拭一遍。
為化驗室保持乙個良好的工作環境而努力。
六、下年的計畫：
1．繼續對到岸的原輔料進行計量、取樣和檢測分析及統計工作；
2．繼續對性地對相關班組生產過程中的關鍵控制點進行跟蹤檢測與分析工作；
3．繼續及時地完成車間各班酒質日分析與統計工作；
4．繼續對分廠鍋爐水質進行抽檢工作；
5．繼續對對釀酒用水進行有計畫的抽檢工作;
6．繼續對曲房原材料的檢測工作。
7．繼續對異常情況進行及時反饋工作。
8．繼續及時對各種原輔料進行送檢的工作。
9. 繼續對加強低資易耗的抽檢工作。
10. 繼續完成質量科各個衛生區域的定期打掃和維護工作。
11. 繼續完成一分廠質量科所有人員的的日考勤記錄和月度考核工作。
12.加大一分廠質量科內部的讀書心得和各項記錄的檢核工作。
13.定期召開部門內部的溝通會議，提高內部的良好協作關係。
14.加大網上資料的及時共享和檢核工作。
15.加強各項記錄的管理與檢核工作。
16.進一步完善部門相關管理工作和相關檢測儀器的維護及校正保養工作。
17.積極協助qc小組所需的各項服務工作。
18.規範藥品和玻璃器皿的成本控制工作。
19. 進一步規範酒庫盤存的打度工作.
20. 對本部門人員進行有計畫地培訓，使部門內人員都能在各自的崗位上做得更出色。
雖然在過去的一年中大家一直都盡力做好，但是隨著社會的進步公司的發展，在未來的一年中我部門一定盡心盡力的做好每乙個細節，為質量科增添乙份光彩。
2008.12.29
一分廠質量科
一分廠團支部2023年工作總結
2010年，一分廠團支部圍繞 整合新生力量，打造創新隊伍 這個主題，建隊伍，強素質，練本領，多奉獻，積極主動開展團的各項工作，在單位安全 生產 技術創新和文明建立中嶄露頭角，成為一支重要的生力軍。一 加強學習，整體素質逐步提高。在黨支部的積極引導下，團員青年把崗位成才作為實現自身價值的有效途徑，並把...
一分廠安全演講比賽方案
加強安全法制，保障安全生產 演講比賽方案 為深入開展安全生產宣傳，營造濃厚的安全文化氛圍，提高全體員工的安全意識，紮實有效地落實安全工作要求，預防和減少安全事故的發生，一分廠團支部擬定六月份組織以 加強安全法制，保障安全生產 為主題的安全演講比賽。一 指導思想 以傳播安全知識 強化安全意識 提高安全...
關於一分廠工傷事故處罰決定
一 現場分析會 二 時間 2011年7月7日早9點30分 三 地點 三分廠辦公室 四 主持人 王樹志 參加人 文彪陳有銘孫海偉 五 事故經過 7月5日下午18時20分左右，三分廠303號爐乙班在進行正常出爐作業時，在出爐過程中，由於塌料造成爐內高溫熱渣及爐氣噴出爐外把正在進行加料任務的爐工吳曉和燙傷...