羊脂白玉是和田玉中的寶石級材料，是白玉中質純色白的極品，具備最佳光澤和質地，表現為：溫潤堅密、瑩透純淨、潔白無暇、如同凝脂，故名。對於此玉和普通白玉，最簡單的區別方法，是在白色的日光燈下**。
羊脂白玉對著日光燈，所呈現的是純白半透明狀，而且帶有粉粉的霧感。而一般的白玉，對著日光燈雖也呈半透明狀，但沒有粉霧感。兩者最大的區別是，白玉無論檔次等級的高低，以肉眼看均很白，但在白色日光燈下必定帶有深淺不一的微黃色，因此在日光燈下若有一絲絲微黃色，就不能稱之為羊脂白玉了。
符合苛刻標準的珍稀名貴的羊脂玉，是絕對容不下絲毫雜質的。
羊脂玉的鑑別要點必須滿足五個方面，即質地純、結構細、水頭足、顏色羊脂白、油性重
質地純——羊脂玉中透閃石礦物含量達到99%。
羊脂玉存在於圍岩蝕變最完美的地段。當花崗閃長岩體與白雲岩接觸產生一系列接觸變質岩系，白雲岩變為白雲石大理岩，岩漿晚期熱液沿白雲石大理岩構造裂隙通道，發生交代作用形成透閃石巖。
圍岩蝕變形成了白雲石大理岩-透閃石化白雲石大理岩-透閃石巖三種巖相，羊脂玉就賦存於透閃石巖巖相中。
結構細——羊脂玉中透閃石呈顯微纖狀變晶結晶及成集合體，在電子顯微鏡、光學顯微鏡下可對透閃石結晶粒度進行測定，羊脂玉中透閃石纖維狀長度(縱向)0.033-0.01mm，寬度(橫向)0.
0006-0.001mm，這些顯微纖狀、絨毛狀、氈狀透閃石晶體互相交織在一起，組成絨毛狀結構、氈狀結構、交織結構。
顯微纖狀、絨毛狀、氈狀透閃石晶體集合體，在正交偏光下的特點就是在相同角度內，不顯示均一的消光現象。
水頭足——水頭、靈地都是玉石透明度的稱謂,在透閃石玉中常從厚度2mm為標準,白玉在這準則中呈現半透明-不透明,羊脂玉的水頭足說明呈現半透明狀。
顏色羊脂白——羊脂白不是純白，而是帶有油脂光澤的白，在白色中有的可透出微微的黃色，質地差的也可在白色裡透出微微的淺灰色調。
油性重——羊脂玉在人們手掌中不斷的觸控過程中，自而然之，在玉石表面產生一種"油性"感，在一些和田細白玉中也有此現象，當羊脂玉墜於水中，提起玉體，可滴水不粘，因此油性重的羊脂玉綿性也特好，所謂綿性，也就是韌性。
因此，只有滿足以上五個方面的才是真正上好的羊脂白玉。
所謂「羊脂白玉」，就是人們對和田玉中的極品的比喻俗稱，再加之和田玉每塊的顏色溫潤程度都不完全一樣，故所謂的「羊脂白玉」就永遠不可能用乙個公式化的固定標準來科學地測定，所以這能憑人的感覺認定。但它又是有標準的，那就是第一，要溫潤細膩，油性極佳；第二，要顏色潔白；第三，要有6～6.5度的硬度。
這三者必須兼備，尤其是第
一、第二條不能偏廢，但二者相比，油脂和溫潤度更重要。再簡單一點，那就是大致像我們吃的羊油一樣的油脂和白度就是「羊脂白玉」了。但如果要求「羊脂白玉」必須和羊油一樣的油脂和白度，那麼天下可能就只有一塊「羊脂白玉」了，因為羊油只有乙個白度和乙個油性，所以我們不能強求。
根據這個標準的規定，它就嚴肅地否定了當前社會上對於羊脂玉界定的一種較流行、較普遍的說法，即羊脂玉就是要白，越白越好，或者第一要白，第二要細的說法。因為如果只強調白，而忽略了質地，那麼很多相當白的石頭就是玉了，比如說大理石、石英石、阿富汗玉等等，它們為什麼不是玉？就是因為它們沒有細膩溫潤的油脂光澤和６度以上的硬度。
在這裡我還要說一句，迄今為止，我認為羊脂玉一般只存在新疆和田的籽玉中，山流水和于田縣戚家坑的山料之中，其他地方所產的玉料中基本都不具備羊脂玉的條件。目前市場上，特別是新疆市場上出現的一種怪現象，就是遍地都是羊脂白玉，要找羊脂白玉隨手可得，要找白玉、青玉、青白玉卻不容易找到。特別是和田籽料的產品反而不是羊脂玉，俄羅斯玉和青海玉倒成了目前市場上羊脂玉產品的主導，並且伴有國家授權部門的質檢證書，我認為這種誤導消費，模糊俄羅斯玉和新疆和田玉的嚴格區別的現象，應該得到糾正。
如何糾正？取消羊脂玉的稱謂，註明玉料產地或在「羊脂玉」前再冠以產地即可，如和田羊脂玉、俄羅斯羊脂玉等等。
目前，和田玉**是不是太高了？到底還有多大的公升值空間？自古道「**有價，玉無價」。
所以，和田玉的**主要還取決於以下三點：第一就是市場；第二就是產量；第三就是國家經濟秩序的穩定、經濟的發展速度和人們文化生活需求的提高。因為玉料是議價的，只要有人要，它就有這個價。
所謂物以稀為貴，世界上每年只有那麼幾噸好的白玉或羊脂玉產量，還能不能再生，並且只有十年八年的開採時間了。現在我們國家的經濟正在穩定高速地發展，人們的精神文化需求也在大大提高，和田玉**穩定、持續地走高是必然的。
和田玉從2023年的一等玉**為100元一公斤漲到現在的20萬、30萬，甚至100萬、200萬一公斤，從過去以公斤計價，到現在的以塊計價、以克計價，短短的十幾年中，試問有幾種商品有如此之多的漲幅？我想恐怕不多。到現在是不是漲到頭了？
據我40多年經銷和田玉的經驗來看，還沒有漲到頭，還遠著呢。也可以這麼講，現在的**還不到幾十分之一。高檔和田玉的**與高檔翡翠**持平的可能並不是夢。
因為，中低檔和田玉的**在短短的幾年中，已經超過中低檔翡翠的**了，所以，高檔和田玉的**在10年或者15年中，與高檔翡翠**的持平是完全可能的。我們有的同志有一種錯誤的認識，玉料漲價了，產品沒漲價，我沒法經營了，所以希望原料**跌下來，越低越好。我認為恰恰相反，跌下來就糟了，試想，如果原料不漲價，天天跌價，是不是只能說明我們的市場越來越小，國家的經濟越來越差，人們腰包裡的錢越來越少，生活越來越低？
你的產品同樣要天天跌價，最後走向倒閉。奢侈品和不能再生的工業品的漲價，只能說明我們的市場越來越大，越來越好，國家更加繁榮昌盛，人們的生活越來越好，產品的銷路才會越來越好，所以不要怕漲價，應該順應市場的規律，大膽投身進去拼搏，你一定會有大好收穫的！
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