關於石橋鋪人人樂超市市場調查報告

2021-08-09 02:48:14 字數 3615 閱讀 1082

一、 調查目的

這次調查課題主要是清楚如何對某超市進行市場調查,並對調查的原始資料進行選擇、評價、做出結論、提出建議等。

二、調查物件

2023年6月15日上午,對重慶石橋鋪人人樂超市進行市場調研。主要是對人人樂超市店鋪的選址(具備哪些條件)、商品**(策略)、商品的陳列情況(劃分的依據)、自有品牌、經營模式、物流情況等進行市場調查。這次採取的是實地調查法對人人樂超市進行調查。

三、調查內容

此次對人人樂進行市場調查。人人樂秉承「立足深圳、扎根廣東、面向全國」的發展戰略,以「關愛生活,服務社群」為經營理念,以「拼搏、敬業、團隊、創新」為企業精神,努力踐行著「為顧客提供整潔的環境、優質的商品、實惠的**、快捷的服務——我們始終如一」的價值理念,致力於建立企業、員工、**商和諧共贏的合作夥伴關係,並成長為全國優秀的大型現代零售企業集團和民族商業龍頭企業。這次是對重慶人人樂石橋鋪店進行調查。

人人樂首選石橋鋪紮寨,因當地有規模、上檔次商家不多,位於高新區中心的區位優勢等優勢決定其位置。宗旨是「天天低價,天天實惠」。優勢:

對消費者而言,**低,規模大,而且陳列品種齊全。員工:剛入職的員工要進行3天的培訓,半年後也要進行崗位提公升培訓。

成功:全體員工吃苦耐勞的精神。核心競爭力:

微笑服務---賣場:主動為顧客介紹產品;收銀台:微笑問好,走後:

歡迎下次光臨。

(一)店鋪選址:(1)以民營住宅區為選擇,人口總數多,密度強,方便顧客。(2)交通條件便利,四通八達的交信道路。

(3)採用先入為主的方式,率先打響知名度。(4)位於高新區中心的區位優勢,且公共場所設施齊全。(5)周邊情況:

重慶西亞大酒店,重慶****,百腦匯等大型場所,行人多,客流量大。(6)競爭程度:有規模、上檔次的商家不多,競爭壓力不大。

(二)商品**:**與其他超市相比,區別較小。主要是針對消費者採取「天天低價,天天實惠」策略,讓消費者每天都有低價產品購買,每天都有優惠。

優惠政策:針對普通消費者採取每天某些產品的低價銷售,並採取**更優惠政策;針對會員採取會員制優惠,採用會員積分,且周

二、週三雙倍積分,來吸引顧客,回饋顧客。

(三)商品陳列情況:暢銷的商品都放在最有利的位置,產品都按其品種品類劃分。產品擺放:

由採購部決定生鮮類:由公司統一決定,按編號擺放。但陳列物品的高度太高,不方便顧客的拿放。

生活專區:汽車用品專用區,寵物商品專區,百科、兒童動畫、兒歌、***、vcd,

工具書:社會學科、親子教育等,數碼產品,電器產品。

專賣區:肯德基首飾精品店服裝、揹包

租賃專櫃,收取租金

(四)自有品牌:自己組織廠商生產,再發到賣場銷售。而商品附加值高,**一般比同類品牌產品便宜15%以上。提高公司知名度。

1、紙類/文具用品品牌—齊樂

實用產品範圍:文具類紙製品、紙巾、保險袋等家庭用品類等。流程要求:對產品的質量、包裝、加工工藝、成本進行嚴格的控制。

2、食品品牌—好唯樂

實用產品範圍:休閒小吃、糧油、雜糧、麵食、酸鈣類等。流程要求:

從生產到包裝都由專家嚴格把關,對各項品質指標實行全程監控,保證每件產品都具有值得信賴的優質品質,而**卻更便宜.物超所值。

3、日用、雜品類品牌—人人樂

實用產品範圍:不繡鋼用品、一次性紙膠杯、手套等。流程要求:以實惠的**為您提供高品質的產品給您日常生活帶來無限方便。

4、家居品牌—樂絲

實用產品範圍:毛巾、襪子、內衣、保暖內衣、拖鞋、被子等。流程要求:定廠家生產在嚴格的品質管理下以優惠的**提供好品質和流行的款式。

5、玩具、體育用品品牌—樂可兔

實用產品範圍:兒童玩具、文具、體育用品(包括運動器材、自行車、球拍等)流程要求:對產品的質量、包裝、加工工藝、成本進行嚴格的控制。

6、休閒、運動服裝品牌—r&r

實用產品範圍:休閒、運動男、女服裝等。宣示主題:休閒的象徵,時尚的符號。

7、商務正裝服裝品牌—聖適佳

實用產品範圍:休閒、運動男、女服裝等。宣示主題:經典就是被所有人喜愛和認同。

8、男鞋、皮具品牌—聖尼爾

宣示主題:經典從您的腳步開始。品牌宣傳:皮真價實,經典別緻。產品定位:22-55歲男性。設計理念:定位在男性中高檔鞋類的結合來傳遞產品經典、精緻的一面。

9、女鞋、皮具品牌—聖娜

宣示主題:流暢、時尚、高貴、釋放青春活力的主旋律。品牌宣傳:美麗因為有你。產品定位:18-35歲女性。設計理念:定位在女性中高檔鞋類。

(五)經營模式:人人樂採用「在區域市場上佔據主動」的發展策略,也就是說先在乙個區域內選擇乙個點,成熟後迅速開店,形成區域優勢,即使不是最強最優的,起碼也不弱。還因全國鋪點的方式,容易帶來資源分散。

作為中國零售企業,沒有沃爾瑪、家樂福那麼充足的資金,人人樂應該遵循「鞏固老區、發展老區,並在區域內做到數一數二」的發展策略。在最新制定的發展戰略中,人人樂需確定以深圳、西安、重慶、成都、南寧、天津為核心的六大重點區域。

在人人樂新的發展戰略中,百貨業態被確定為第二大重點發展業態,將和超市業態形成互補。超市綜合經營面積均在1萬平方公尺以上,提供食品、日用、生鮮、蔬果、五穀雜糧、南北特色、海產乾貨、水發類、麵點熟食、調味、冷凍冷藏等民生必需品,經營品種近10萬種,時刻向顧客提供方便快捷、乾淨衛生、品種多樣、**實惠的超市精品。並以傳遞時尚·生活·服務為目標,不斷滿足各類新型生活需求。

人人樂致力營造現代人在緊張生活和激烈競爭中放逐心情的空間,匯集眾多國內外精品名品,提公升都市人的生活品質與品位。平實無比的商品**,朋友式的熱情服務,為顧客帶來熱心、知心的超值享受。

(六)物流:

流程:系統自動調出訂單→**商(接到訂單並配貨)→收貨部收貨→劃分到各個部門(果蔬部、鮮肉水產部、熟食麵包部、糧油部、冷凍部、休閒飲料部、洗化部、日雜部、針紡部、家電部)→由銷售員上到賣場貨架→消費者選購→收銀台。 採購部佔主要作用。

以採購為導向,由超市來執行。

收貨部:收貨通道→進入賣場

倉庫:分區域塊存放貨品,並採用封閉式存貨、訪問貨管理流程。

物流配送**商配送本地

深圳總公司配送

退貨區非食品退貨區洗化退貨區

日雜退貨區等

食品退貨區

果蔬:有專門的果蔬加工區

平時總貨量:1200萬節日:1600萬

(七)管理

一天安排:早上—生鮮售賣,打掃清潔。下午—**晚上—進行整理,為第二天做好準備。

**商出銷售員,**商發工資,但由賣場管理。每半年,對**商的產品進行抽檢檢查。每週都要到其他市場進行市調,吸取別人的優勢,然後上報本部。

如果涉及變動,就需上報總公司。過期或要過期商品:退還商家。

有專門的專區,實行降價處,銷毀處理。

四、結論與建議

這次對人人樂石橋鋪店的市場調查,解決了人人樂超市店鋪的選址(具備哪些條件)、商品**(策略)、商品的陳列情況(劃分的依據)、自有品牌、經營模式、物流情況等問題研究。並對調查的原始資料進行選擇、歸納、總結等。從調查的結果看,人人樂超市獨特的經營模式吸引消費者,但也有其需要改進的地方。

如:(1)經營靈活性欠缺,如果要進行調價,必須先申報採購部,再申報到總部。總部下達決定,返回賣場,需要2天時間,這樣就容易失去商機。

可以直接設立乙個建議部,對一些建議進行處理,直接通總部批報處理。(2)儲備人才少,很少的人來超市做賣場工作。可以加大儲備人才量。

(3)加強對硬體設施的配置(4)加大對員工的服務培訓,提高員工的服務質量和耐心程度。(5)加大對**資訊的傳播和**力度,提高解決問題的有效性。

組員:李巧李媛媛郭楊蘭張露

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