市場結構
市產結構是指特定的市場中，企業間數量、產品構成、規模上的關係，以及由此決定的競爭形式。市場結構主要包括三個要素：市場集中度、進入壁壘、產品差異化程度。
前兩個因素主要刻畫特定市場中企業間的相互關係，或特定市場的規模、數量分布特徵，後乙個要素主要刻畫市場中企業和市場外潛在的市場之間的關係。
1、市場集中度
現階段，微波爐行業行業集中度大幅提高，前兩名的微波爐品牌，格蘭仕和美的市場關注度已經達到九成，這是成熟行業的通常特徵。
2023年上半年中國微波爐市場使用者關注度分布非常集中，格蘭仕、美的兩大品牌獲得的關注比例累計接近九成，其餘品牌僅獲得11.2%的關注比例。從具體數值上看，進入市場時間最早的格蘭仕品牌關注比例高達51.
6%，佔據絕對優勢；主攻中小型家電市場的美的次之，關注比例為37.2%。松下雖然入圍三甲，但其關注比例僅6.
4%，與前兩大品牌間的差距較大。
（資料來自zdc調查資料）
2023年6月微波爐前10位品牌零售份額排行
資料**：2023年中怡康對746個市縣5932家門店的零售監測
衡量集中度的二大指標，市場集中度和赫芬達爾指數。
市場集中度指行業內前幾個企業所佔市場份額之和。
赫芬達爾指數是指，市場內所有企業所佔市場份額的平方和。
市場集中度：cr2=89.8%
赫芬達爾指數：hi=0.41 (前四名企業)
因此中國的微波爐行業屬於寡頭壟斷競爭，市場集中度非常高。
2、新企業進入壁壘
（1）規模經濟壁壘
目前中國微波爐行業呈現雙寡頭競爭的市場格局，國內微波爐巨頭格蘭仕和美的不僅具備了規模化的製造能力，微波爐**低，而且還具備快速集中交貨的能力，規模效應讓微波爐行業形成了巨大的進入壁壘。
格蘭仕推出的「399」式的低**戰略，曾經是行業內一柄無往不勝、屢試不爽的利劍：曾經想染指微波爐的海爾、lg、三星、惠而浦、三洋等眾多國內外知名品牌，都被格蘭仕的低價戰略打得丟盔棄甲、一敗塗地。2023年至今，格蘭仕一直雄居全球微波爐行業的霸主地位，保持微波爐「世界冠軍」地位達12年之久。
（2）技術壁壘
微波爐已經成為現代城市生活中人們不可缺少的烹飪工具，現在的微波爐已經可以做到煎、煮、烤、烘、燜、燉、蒸、燴等多種烹飪方式，做出各種營養美味的食物。與其他烹飪工具相比，微波爐具有熱效率高、耗電量少、烹調速度快等優點．合乎經濟原則，也比傳統烹飪節省時間。由於獨特的加熱原理，它可以有效保持食物原有的色、香、味與營養成份，還可以迅速解凍食物，保持食物的水分與鮮嫩。
而且微波爐使用中絕少產生油煙與熾熱空氣，
使廚房保持清潔。微波爐有如此強大的功能與新技術的不斷應用是分不開的．
目前，市場上已經大量出現變頻微波妒、光波微波爐、紫外線微波爐、燒烤微波爐、轉波微波爐、蒸汽微波爐、300攝氏度高溫蒸立方微波爐等，而這些新技術的發明與應用也給新進入企業以巨大技術壁壘。
中國進入十二五」時期，家電企業的技術創新能力是否能夠快速提公升以滿足市場競爭和消費結構變化的要求，這是乙個巨大的挑戰。「十二五」時期是我國走向家電強國的關鍵時期，家電工業要基本建立起依靠技術創新和管理創新的發展模式。
格蘭仕執行總裁梁昭賢在訪談中指出，技術創新是創新的一部分，創新要全方位、多角度創新，首先便是商業模式的創新。
例如目前原材料**水平不斷**，如果乙個企業只是把成本簡單地附加給消費者，這個企業是沒有發展前景的，也是沒有競爭能力的，消費者是不會喜歡它的。企業要隨時以消費者為中心，這樣的企業才能有發展和生存空間。而乙個企業如何去消化原材料的成本？
首先就要通過科學管理、經營管理來消化吸收。第二，要通過創新推出新產品。通過加大研發的投入，加大創新的力度，來有效提公升產品價值。
今天的中國已經走向世界，已經成為全球第二大經濟體，第一大出口**國。今天的中國家電工業已經成為全球最大的家電製造基地，而今天的格蘭仕又迎來了它的全新發展期，「十二五」期間是格蘭仕實現千億目標和綜合領先戰略的轉型期，更是格蘭仕世界品牌的締造期。只要我們全體格蘭仕人凝聚在一起，共同奮鬥。
(3)資本需求量壁壘
現在微波爐行業已經非常成熟，基本技術早已不是難題，但是要想爭奪市場必須降低成本壓低**，但是進入微波爐行業需要大量初始投資，籌資難度也形成了新進入者的資金壁壘。
3、產品差別化
微波爐出現以來，產品差別化程度一步步提高。由原來的相近技術，發展成為今天的不同技術創新，給產品的功能賦予進一步差別化，市場得到更進一步的細分。目前，市場上已經大量出現變頻微波妒、光波微波爐、紫外線微波爐、燒烤微波爐、轉波微波爐、蒸汽微波爐、300攝氏度高溫蒸立方微波爐等，這些都是產品差別化的具體表現。
近期美的推出一款標價上萬元的新品，讓久已習慣於299元、399元低價的微波爐行業波瀾頓起。有人質疑**格的市場前景，有人歡呼**戰的行將結束，但更多的人士認為，以高品質為依託的**格戰略，將有助於改變目前微波爐行業「399」式的低水平競爭格局，引導行業走向健康的差異化經營之路。
4、企業重視海外市場，市場結構得到優化
受2023年經濟危機的影響，全球小家電需求量減少。海關資料顯示，2023年第一季度中國電烤箱出口量合計超過300萬台，累計出口金額超過0.6億美元，同比下滑67%。
根據統計資料，經濟危機對電烤箱產品出口的影響在2023年4月開始初現端倪，出口量由年初的每月400萬台以上一**至不足200萬台，9月和10月的出口高峰期使得下半年出口狀況稍有好轉，但2023年4月之後，月出口量就一直難以突破200萬台。除此之外，我們看到2023年第一季度各月的出口量保持和2023年同期相同的走勢，但是隨著經濟危機的蔓延，海外對電烤箱的需求量進一步萎縮，2023年第一季度各月出口量僅維持在100萬台左右。
通過對比，我們發現，經濟危機對微波爐出口的影響顯然比電烤箱小。2023年第一季度微波爐出口量約827萬台，出口額將近4億元，和2023年同期相比分別**約22%和16%。通過對比電烤箱和其他小家電的出口量變動，我們發現，雖然經濟危機已經在全球範圍內肆虐，包括電烤箱、電磁爐等小家電產品出口量大幅下滑，但微波爐作為家庭必需品，在2023年下半年卻維持在出口高位。
因此重視海外國內兩個市場發展、完善企業微波爐行業的市場份額結構，有利於緩解全球經濟的衝擊，分散風險。
隨著全球經濟的回暖，微波爐行業海外銷量重新恢復增長。如2023年全年美的微波爐銷量將在2500萬台～2600萬台之間，其中國內銷售700萬台左右。2023年全球微波爐銷量在7000萬台左右，而中國市場銷量在1400萬台，預計2023年中國微波爐市場容量將增至1600萬台~1800萬台。
微波爐使用制度
1 微波爐要與牆壁 櫃子保留一定的距離。2 使用前請詳細閱讀使用說明書。3 在使用過程中不要拔掉插頭，不要用作烹調以外的目的。4 在使用結束後應拔掉電源待冷卻後將裡面清理乾淨。5 烹調前，請檢查清楚烹調器具是否適用於微波爐 請勿使用非微波器皿烹調食物。建議使用寬口的微波爐專用的耐熱陶瓷或玻璃器皿。電...
微波爐使用規定
一 使用時間 中午11 30 13 30 晚上 16 30 17 30 二 注意事項 1 加熱時間應以較短時間為宜，最好不超過5分鐘，以防出現過熱現象，使食品成為脫水狀態。加熱後可視食物的生熟程度再追加加熱時間，萬一 勿開啟爐門，只要將定時器 到零或撥掉電源插頭，火就會自動熄滅，加熱時人員不可離開現...
如何選購微波爐
選購微波爐的注意點 1 規格品種的選擇 目前市場上微波爐主要集中於700 900w，一般家庭選擇800w比較適宜。從控制方面分電腦式和機械式兩大類，從功能方面分帶燒烤式和不帶燒烤式兩類。電腦式適合於年輕人和文化程度較高的人使用。機械式最適合中老年人使用。喜歡吃燒烤類的人家不妨購買燒烤型微波爐。2 產...