市場上的髮用化妝品琳琅滿目，其宣稱的功效很多，但是否每種產品的功效都像其宣稱的那樣真實有效呢？這就需要對香波、護髮素等髮用化妝品的功效進行評價。
對於香波、護髮素等髮用化妝品的功效評價主要集中在護髮效果上。護髮效果的好壞具體可以體現在一下幾個方面：抗靜電性、乾濕梳理性、表面受損程度、柔軟順滑性、光澤度、強度、水分量等。
一、儀器測定法
（一）洗髮護髮產品活性成分的檢測和分析
可以通過化學成分分析檢測等方法對洗髮護髮產品中有效成分的種類與含量進行測定。如通過高效液相色譜、氣相色譜、液質聯用、氣質聯用等儀器方法分析檢測，根據不用物質吸收峰的特點及高度，對洗髮護髮產品中有效成分的種類和含量進行檢測，以檢測其洗髮護髮效果。
（二）頭髮靜電以及飛發、毛躁的測定
頭髮具有摩擦起電的效能。靜電使髮絲之間互相排斥而不能平整地排列在一起，導致頭髮飄拂、蓬開，這不僅會影響美觀，而且給人們帶來很多煩惱。
頭髮靜電的多少是評價護髮效果的乙個很基本的要素。頭髮的靜電測定有測定髮束樣品的電位和施加一定電壓後測定頭髮放電速度以及觀察飛發、毛躁成都的三種方法。其中使用震動容量型電位計來測定電位比較方便。
一般來說，經護髮產品處理後的髮束的帶電壓比隻經洗髮香波處理的髮束要低得多。這種差異通過視覺比較也可以觀察到。
頭髮飛發、毛躁可以通過影象分析法來測定。一般來說，護髮效果越好，頭髮中飛發和毛躁的比例越小。
（三）頭髮拉伸強度的測定
頭髮的強度與其受損的程度及護髮化妝品的護髮效果有很大的關係。頭髮的強度一般可通過應力應變的測試來評價，拉伸實驗可在張力上進行。頭髮伸長曲線出現三個不同區域，在hookean區，伸長與應力成正比；在屈服區，伸長速度增加而應力無明顯變化；在後屈服區，伸長與應力再次成正比，然後頭髮會斷掉。
對頭髮的拉伸強度，可以使用曲線上的資料，用一下幾種方法評估：通過測定屈服處的應力開進行判斷；通過測定頭髮根部和髮梢部的屈服點應力來進行比較判斷；通過測定頭髮伸長20%時的應力來進行判斷；通過測定頭髮斷裂點的應力來進行判斷。
（四）頭髮梳理性的測定
頭髮梳理性的測定就是在頭髮幹態和濕態兩種狀態下，通過測定機械梳子在梳理頭髮過程中所遇到的阻力及阻力的變化情況，來判斷頭髮梳理效能的優劣。梳理力越小，則說明頭髮的梳理性越好。
頭髮梳理性的測定可通過使用張力計梳理性測定器來完成。其基本原理是測定梳過一定長度和質量的頭髮髮束所需的力。測試時將頭髮束懸掛於負載槽中，將梳子安裝在張力計的可動部分，然後測定其從上到下移動時所產生的力。
可以得到四類有用的資料，即；頭髮束的整體平均梳理力；除髮梢外的髮束主體平均梳理力；髮梢處的峰值力；髮梢處的平均力。一般來說，頭髮束的整體平均梳理力及髮梢處的峰值力有較為廣泛的應用。
頭髮梳理性的測定也可通過使用刷毛荷重測定器來完成。其原理就是用支點支撐頭髮刷子，將刻盤式張力計置於固定狀態刷毛，這樣就可以簡單地測定最大荷重。
（五）頭髮柔軟、順滑性的測定
影響頭髮柔軟、順滑性的要素主要有兩個，即頭髮表面的摩擦力及頭髮本身的剛度。這兩個要素可通過兩個相應的方法來測定。
1、摩擦力測試
頭髮摩擦力的測試可用張力計摩擦力測試儀來進行。原理是將一滑片與張力計的可動部分相連線，測試時將一定規格的頭髮束平置於試樣台上，將滑片置於頭髮上，然後用張力計拉動滑片使其滑過頭髮表面，測定拉動時所需要的平均力。摩擦力越小，說明頭髮的柔軟滑行越好。
2、純彎曲實驗
純彎曲實驗主要是通過測定頭髮的彎曲剛度來評價其柔軟性。本法使用純彎曲試驗機（kes—fbz）來測定。平行並列地固定頭髮的一端，頭髮的另一端按純彎曲方向彎曲運動轉動到夾頭上，給予固定的變形（彎曲變形）時測定其應力。
越是有彈性的頭髮，其彎曲剛度越高。
（六）頭髮表面損傷狀況的測定
用電子顯微鏡進行表面觀察是了解毛表皮變化狀態的最直接的方法，但是將頭髮的微小變化進行量化尚存在一些困難。測定頭發動摩擦因數的目的不僅可將頭髮表面損傷狀況定量化，而且還可了解調理劑個整髮劑等在頭髮表面附著、殘留的情況。
（七）頭髮光澤的測定
不發光物質的光澤是由於反射發光物質的光線而形成的，發射表面越平坦，則反射效果越好，即越顯得有光澤。因此當頭髮整體排列有序，發表層相對平坦時，頭髮就顯得有光澤，相反，當頭髮表面因受損而變得粗糙時，會很大程度上引起光的散射，使頭髮失去光澤。
頭髮的光澤是反映頭髮護理狀態的乙個重要標誌。越有光澤就說明頭髮的護理狀態越好，反之說明頭髮的受損嚴重。頭髮光澤可通過測量頭髮表面反射光的強度來測定。
使用光澤計可以對頭髮的光澤度進行粗略的評價。但此種光澤計是為了在表面平整的表面上評價塗料的光澤而設計的，而頭髮表面卻呈圓筒狀，並不平整。它從不同角度對光進行反射，在單一角度上對光的捕捉是有限的，大部分的光不能夠檢測出來。
因此，光澤計的可應用性是有限的。
與光澤計不用，測光角儀能夠在相當大的角度範圍內對光進行檢測，這是因為它的可動式檢測儀器可以按照實現設計好的線路而移動，從而比較完整地反映頭髮表面對光的發射。在檢測範圍內的反射光量的增加代表頭髮光澤的改善。通過對未經處理和經護髮產品處理的頭髮樣品的比較，就可評價該產品對頭髮光澤的改善效果。
（八）頭髮水分含量的測定
頭髮中的水分可以影響頭髮的物性和觸感。頭髮經燙髮、染髮、漂白等化學處理，梳理或紫外線照射等環境因素使頭髮收到損傷，因失水而變得粗糙，光澤和柔軟等也受到損失，使頭髮強度降低。
頭髮很容易受到水分的影響。相對濕度高則頭髮的平衡水分量高，藥劑處理的頭髮比未經處理的頭髮容易受濕度影響，即在低濕度下平衡水分量低，在高濕度下，平衡水分量高。有人研究頭髮隨年齡的變化，發現從20多歲開始燙髮的人頭髮水分含量明顯偏低，可以認為是燙髮引起的。
頭髮經吸收水分而膨脹、濕潤，例如下雨時空氣濕度大，頭髮便發澀、黏滯，不易梳理而粘結在一起。此外，水分量對捲曲保持率有很大的影響，高濕度下捲曲保持率低。水分量對頭髮散亂有很大的影響，水分量引起頭髮飛揚而影響帶電量，濕度越高產生的靜電量越少。
女性常常有頭髮乾燥（板結）的苦惱，調查表明，頭髮含水量與頭髮乾燥很相當大的關係，水分含量越低則頭髮越乾燥。紫外線照射後頭髮乾燥也是因為含水量降低的緣故。
頭髮中水分含量的多少與頭髮的受損程度有一定的關係。一般來說，受損程度越高，頭髮中的水分越易流失。因此，頭髮水分含量的測定可以用作檢測頭髮健康程度的乙個方法。
頭髮水分含量的檢測方法有很多，包括質量法、熱分析法、核磁共振法等。各種檢測方法的原理和基本特徵見表12—53 。
表12—53 頭髮水分含量的測定方法及原理
二、感官實驗法
髮用化妝品功效評價最常用同時也是最直接的方法是感官測定方法，可分為；頭髮束測試、半邊洗滌比較測試和半邊護髮比較測試。頭髮束測試方法是對統一處理後的受損頭髮，用受試洗髮護髮產品護理後供測試，若干名經過培訓有經驗的人員通過制定的評分系統來評估，主要評價其洗後的濕髮梳理性、乾發梳理性、濕髮和乾發的手感(頭髮是否順滑、柔軟)、光澤性等。半邊洗滌比較測試以及半邊護髮比較測試是在每位受試者頭髮上，一般頭髮使用測試樣品，另一半頭髮使用對照樣品（雙盲半頭使用測試試驗），由專門的實驗人員通過指定的評分系統來評估，主要是評價其洗時的濕髮手感（濕髮是否順滑、柔軟和清潔效果）、濕髮樹立現個、乾發梳理性、乾發手感、柔軟性、飄散性、洗後頭髮光澤性、頭髮是否易造型、豐滿程度等。
另外還可通過發放測試的洗髮（或護髮）產品和對照樣品給每位消費者，讓消費者半邊頭髮使用測試品，另一半頭髮使用對照樣品，使用後由消費者填寫統一制定的調查問卷來評價，這也是較實用的評價方法。對幹、溼頭髮感官評價分值，滿分以5分計5分為效果最好，頭髮易梳理、柔順、手感好，依次效果減弱為4分，3分，2分，1分，1分效果最差，梳理時纏結嚴重，頭髮粗糙、乾澀。
現代洗髮護髮產品在注意安全性和穩定性的基礎上，已趨向天然性、營養性、溫和性、功能性和方便性等方便發展，如有些生產廠家已開發出防脫髮、防曬洗髮香波和染髮後使用的頭髮護理產品等。於是與之相適應的使用效果評價檢測方法的發展也成了時之所需，完善現有的洗髮護髮產品功效評價方法及開發新的洗髮護髮功效評價方法是未來髮用產品領域中的乙個重要任務。
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