檔案制度
公司4月30號召開了糧油食品質量安全會議,現對各部門應準備的制度材料及所備表冊予以明確,望認真學習落實,自查自糾,保證制度表冊齊全,增強糧油食品質量安全工作責任心。
一、生產部:
(1)企業標準執行制度
(2)生產過程控制制度
(3)不合格品處置管理制度
二、採購部:
(1)進貨查驗記錄制度
a.各種新增劑進貨查驗登記冊、包裝物進貨查驗登記冊b.各種新增劑進貨領用登記薄
c.產品出庫登記冊(澱粉、葡萄糖)
(2)新增劑包裝物供貨廠家qs證資料及監督檢驗報告、批量出廠檢驗報告(3)成品庫管理制度
三、質檢部:
(1)產品出廠檢驗記錄制度、產品檢驗記錄登記冊(2)食品標識標註制度
(3)原料進貨臺帳
(4)原料進貨檢驗記錄
(5)食品檢驗執行標準
(6)產品監督檢驗,委託檢驗報告
四、銷售部:
(1)銷售臺帳制度
(2)客戶投訴管理制度、滿意度調查表
(3)市場風險監測和評估資訊制度
(4)處置食品安全事故方案(不合格品招回制度)五、行政部:
(1)企業從業人員健康登記表冊
(2)企業從業人員健康登記培訓制度
******xx限公司2023年5月2日
食品質量安全管理制度
第一條嚴格遵守 食品安全法 計量法 食品衛生法 等相關法律 法規的規定食品質量符合國家有關產品標準的要求。第二條符合法律 行政法規及國家有關政策規定的企業設立條件。對實施生產許可證管理的產品,在取得生產許可資質的前提下組織生產。第三條建立完善各項規章制度,努力提高企業質量管理水平。企業負責人和主要管...
5食品質量安全管理制度
一 嚴格遵守 食品安全法 計量法 食品衛生法 等相關法律 法規的規定食品質量符合國家有關產品標準的要求。二 符合法律 行政法規及國家有關政策規定的企業設立條件。對實施生產許可證管理的產品,在取得生產許可資質的前提下組織生產。三 建立完善各項規章制度,努力提高企業質量管理水平。企業負責人和主要管理人員...
食品質量安全管理制度全冊
質量管理體系 質量管理手冊 食品 位址 質量安全管理規章制度 1 企業內部各有關部門質量安全職責 許可權制度5頁 2 生產管理者 質量安全人員 技術人員 生產操作人員職責 8頁 3 食品生產關鍵控制環節監控制度10頁 4 原輔材料包裝材料採購制度13頁 5 原輔材料包裝材料採購驗證制度13頁 6 關...