武勝縣勝利初級中學
營養改善計畫工作領導小組名單
組長：陸毅（負責營養改善計畫工作的統籌、督查）
副組長：敖文生（負責營養改善計畫工作的宣傳、協調及具體管理）
成員：張一平（負責營養改善計畫工作的食品安全、廢品盒處理及就餐觀察）
李遠利（負責營養改善計畫工作的食品接收、發放、試嚐、留樣登記）
謝勇（負責營養改善計畫工作的食品接收、發放、試嚐、留樣）
肖山淋（負責營養改善計畫工作的食品接收、發放、試嚐、留樣）
武勝縣勝利初級中學
學生營養餐發放制度
1、班主任要具體負責學生每天蛋奶工程的發放工作，並認真做好蛋奶發放的登記、留樣和用餐後學生的反響、動態。一旦有特殊情況，要立即向學校報告。
2、班主任要經常性的對學生進行生活指導、健康教育等工作，負責用餐期間的秩序、監管用餐的全過程，統一實行集體用餐和監督用餐，防止學生留餐、棄餐等行為，一旦發現要嚴肅懲處。
3、學校要將蛋奶及時發到學生手中，不得剋扣、截留或轉移早餐為他人飲用等行為，一旦發現要追究責任，嚴肅懲處。
4、學校負責蛋奶工程教師要經常對學生進行調查，逐一摸底，造冊登記，如果食用蛋奶有過敏者要立即向學校報告，並做好工作，予以調整。
武勝縣勝利初級中學
學生營養改善計畫食品安全責任追究制度
1、必須把「營養餐工程」實施情況作為學校政務公開的一項主要內容，並要及時公布，廣泛接受學生、家長和社會的監督；
2、學校要與供貨商簽訂責任書，對向學校配送不符合衛生標準食品而引發中毒事件或其它食源性疾病的供貨商要依法嚴肅查處；
3、對於擠占、挪用、截留、剋扣蛋奶工程資金的要視其情節予以追究，情節嚴重的要移交司法機關查處；
4、學校要分工負責，明確責任，逐級簽訂責任書。否則造成食品衛生事故的，要追究學校領導責任，嚴重的要追究刑事責任。
武勝縣勝利初級中學
學生營養餐工程衛生管理制度
1、**商需提供有效的衛生許可證、質檢報告，公司介紹信，身份證，方可予以接收食品。
2、每月定期檢查**商提供的證件是否有效，如發現即將過期，學校應及時向**商索取已年檢或新的有效證件。
3、如發現**商在規定期限內（乙個月）未能提供有效證件，則暫停接收蛋奶，直至證件齊全方可考慮接收。
4、不接收腐敗變質、霉變及其他不符合衛生標準要求的食品。
5、運輸車輛和容器應專用，嚴禁與其他非食品混裝、混運。
6、建立倉庫進出庫專人驗收登記制度，做到勤進勤出，先進先出，定期清倉檢查，防止食品過期、變質、霉變，及時清理不符合衛生要求的食品。
7、搞好儲藏室內外環境衛生，與營養餐計畫無關人員，一律不准進入。
8、其它原因出現腐敗變質、酸敗、霉變的食品、一律不交到學生手中。
9、蛋奶儲藏室不得儲存蛋奶外的其它物品。
學生營養改善計畫工作管理制度
為全面貫徹落實科學發展觀，崇實進去，尚德勵志，紮實實施農村義務教育學生營養改善計畫，成分發揮農村義務教育學生營養改善計畫強體與育人雙重功效，促進少年兒童健康成長，全面推進素質教育，著力提高教育教學質量，特制定如下制度 一 農村義務教育學生營養改善計畫責任追究制度 學校必須把農村義務教育學生營養改善計...
營養改善計畫衛生管理制度
1.嚴格執行 食品安全法 傳染病防治法 學校衛生監督工作條例 等法律法規和制度，組織食品安全管理人員 全體教師認真學好上述法律制度，建立健全各項安全管理制度。2.按照有關要求並結合學校實際配備專 兼 職的食品安全管理人員，加強學校食品安全管理，嚴把食品安全關，預防學校食品安全事故發生。3.把食品安全...
學生營養改善計畫制度
1 必須把學生營養改善計畫實施情況作為學校政務公開的一項主要內容，並要及時公布，廣泛接受學生 家長和社會的監督 2 學校要與供貨商簽訂責任書，對向學校配送不符合衛生標準食品而引發中毒事件或其它食源性疾病的供貨商要依法嚴肅查處 3 學校不得私自購買非定點企業的食品，對進校食品質量把關不嚴，運送不規範，...