一、目的：為了保證食品的安全衛生，使機修電工車間作業符合《衛生標準操作規範》。
二、適合範圍：所有進車間作業的機修電工人員。
三、機修電工人員進車間衛生要求。
1、嚴格執行個人衛生管理制度；
（1）養成良好的個人衛生習慣；
（2）按照要求對電控室、機修間進行整理、整頓，保持電控室、機修間整齊、明亮、潔淨；
（3）各器具保持清潔衛生、無油垢，按類整齊置放與工具櫃中；
（4）各配件、機電裝置及其他需維修的小裝置應按區堆放；
（5）牆面、桌面、電控櫃、工具櫃等表面清潔無灰塵；
（6）在機修間、電控室加工、維修等作業後，務必按照「誰汙染誰清理」的原則，打掃清理作業區。
2、機修電工人員入車間著裝；
（1）機修電工人員入車間著裝，按照《更衣室衛生管理制度》穿戴。更換整潔的工作服，穿各自專用鞋，頭髮不外露；
（2）按規定的程式進行洗手、消毒，需戴口罩的區域必戴口罩，口罩以掩蓋口鼻為準；
（3）入車間必需之工具、零件配應清潔無暇，且放置於清潔工具包（箱）內帶入車間。
3、機修電工人員車間規範；
（1）機修電工人員在設計、加工、維修的過程中應以食品安全為中心，思考解決問題，確保不會導致汙染；
（2）所有管路、裝置的設計、安裝、維修均應考慮到排放通暢，不用有衛生死角和交叉連線，表面應光滑不滲透；
（3）在生產過程中，同時出現多起故障或事件時，應優先考慮產品的安全和人員的安全安排處理；
（4）在車間安裝、加工、維修作業時，務必維持環境衛生，按照「誰汙染誰清理」的原則，打掃清理現場。拆卸裝置時，盡量不接觸地面，如卻有需要，請先鋪上pe袋，拆卸的零配件放置其上；
（5）電焊機、氬氟焊機、各高壓氣瓶、切割器具及裝卸小車如車間前必須保證清潔無汙，擺放安全穩固。
（6）機修、電工人員上班時，除在機修房維修裝置外，其他時間須在車間內巡查。
（7）機修、電工當班人員必須確保通訊工具時時暢通，隨叫隨到。
機修車間管理制度
1 車間裝置的管理制度 一 車間內的固定裝置，實行專人負責制，非本人不得操作裝置。二 必須對自己所包範圍內的裝置做到合理使用，勤保養，定期更換潤滑油，保證裝置正常運轉。三 經常保持裝置衛生清潔及周圍衛生的整潔。四 堅決杜絕因人為因素損壞車間內的任何一台裝置否則要追究當事人的責任。2 車間工作制度 一...
機修車間管理制度
1 車間裝置的管理制度 一 車間內的固定裝置，實行專人負責制，非本人不得操作裝置。二 必須對自己所包範圍內的裝置做到合理使用，勤保養，定期更換潤滑油，保證裝置正常運轉。三 經常保持裝置衛生清潔及周圍衛生的整潔。四 堅決杜絕因人為因素損壞車間內的任何一台裝置否則要追究當事人的責任。2 車間工作制度 一...
機修車間管理制度
三 機修車間各類人員職責 2.機修班長職責 對機修主管負責，開展機修車間的日常工作，落實公司各項規章管理制度。組織執行裝置點檢制度，觀察和掌握生產裝置的執行狀態，確保生產裝置正常執行。實施檢修作業計畫，認真填寫維修工作票，合理安排員工的維修工作，隨時掌握維修進度，並控制維修質量。牢固樹立安全第一的思...