布草洗滌制度

2021-05-14 19:01:22 字數 2223 閱讀 9512

呈報 to : 董事會日期 date: 年月日

發自from : 銷售部編號 ref:

事由subject:關於布草洗滌制度撰文compile

一、 總則

1. 為規範酒店布草的驗收、洗滌、入庫、分發、報廢(損)等各環節的管理, 為酒店提高服務質量、樹立酒店形象創造條件,特制定本制度。

2. 本制度所稱布草主要包括客用布草。

3. 客房部下設布草房,客用布草的收發、洗滌和日常管理等事宜為布草房管理的主要責任。

二、布草的洗滌

1.布草的收發

布草的收發主要包括使用布草的送洗、回送。

1)使用布草的送洗、回送。

(1) 使用布草的送洗

a.客房樓層服務員清點並記錄---送布草待處理布草間(二樓電梯口)---客房主管清點核對---填寫《布草交收單》雙方簽名確認。此單一式二聯,第一聯由主管留存,第二聯交使用樓層留存。

b. 主管統計所有樓層使用送交的《布草交收單》---填寫《布草彙總單》---洗衣廠清點核對《布草送洗清單》---洗衣廠在《布草彙總單》簽名確認並運回洗滌。

(2) 使用布草的回送

a.客房部清點核對《布草交收單》---布草部填寫《送洗布草返還單》雙方簽名確認---使用樓層清點核對《布草交收單》---使用樓層在《送洗布草返還單》簽名確認並領取。

b.《送洗布草返還單》一式三聯,第一聯由客房部留存,第二聯由使用樓層留存,第三聯由洗衣廠簽名留存。

c.客房部根據《布草交收單》和《布草返洗單》清點洗衣廠送回的乾淨布草並抽樣檢查,檢查結果經雙方確認後,按下列程式執行,具體情況如下:

i. 布草沒洗乾淨時,須退回洗衣廠返洗。布草部根據返洗數量填寫《布草返洗單》,經雙方簽名後,將《布草返洗單》同返洗的布草一併交給洗衣廠。《布草返洗單》一式三聯,第一聯由客房部留存,第二聯由使用樓層留存,第三聯由洗衣廠簽名留存。

ii. 布草洗壞時,客房部須在《送洗布草返還單》上註明,並於每月月底統計洗壞數量,根據布草使用期限確定洗衣廠的相關責任,開具《賠償單》,具體處理方法參見《洗滌合同協議書》。

iii. 布草數量短缺時,布草部須在《送洗布草返還單》上註明,讓洗衣廠回廠核查並及時送回,如果確認遺失的則參照《洗滌合同協議書》執行。

iv. 布草數量充餘時,布草部將充餘數量退回洗衣廠。

v. 使用樓層服務員在使用過程中發現布草沒洗乾淨或洗壞時,須及時退回客房部,統一處理。

三、布草的保管

1.使用樓層使用的布草,由客房部辦理完登記建帳手續後交使用樓層,使用樓層負有保管布草的義務,須指定服務員對布草進行管理。

2.客房部負責備用布草和報廢布草日常管理工作。

四、布草的盤點

1. 酒店每月月末要對備用布草倉盤點,填定《盤點表》經布草負責人審核後, 將盤點結果報送交財務部;

2. 客房部每年年末協同財務部對備用布草盤點,填定《盤點表》,經布草負責人審核後報送財務部;

3. 盤點做帳、單、物三者相符。客房部對盤盈盤虧的布草應查明原因,經布草負責人核實情況報財務,財務部提出具體處理意見後報總經辦審定。

五、布草的報廢

1. 布草的報廢包括因自然損壞、洗滌過程中發生的洗滌質量問題或丟失等不同的情況以及使用不當而不能繼續使用的布草。

2. 需要報廢的布草,由客房部出具報廢證明,報廢布草由客房部暫存保管。

3. 每月月末,由客房部按部門填定《布草報廢(損)單》---客房部負責人簽認---倉庫負責人簽認---財務部按《布草報廢(損)單》核查—財務審核---財務部憑《布草、**報廢(損)單》予以銷帳。

4.所有報銷布草倉庫需要**,且由財務部跟進第一時間打上「報廢」印章,統一**記錄管理,每月固定29號報廢,其他時間不予報廢。

二、 1、遺失、損壞的責任及處理方法

1) 布草出現遺失、損壞等現象時,根據其損壞情況核對使用期限,明確相關責任和做出相應處理。

2) 因工作原因造成損壞或丟失的,由客官部出具證明報廢,再辦理領用手續。

3) 因個人原因造成損壞或丟失的,則客房部出具證明,經員工本人簽名確認後,辦理賠償和領用手續。

4) 客官部開具《路易酒店布草賠償收款通知單》,經員工本人簽名確認後,送交財務部。

5) 由於洗衣廠的原因,造成以下結果,洗衣廠須按照雙方所簽訂的《洗滌合同協議書》進行處理或賠償,具體如下:

i. 布草被染色,不能繼續使用

ii. 布草丟失

iii. 布草損壞

iv. 布草經驗證需要返洗的

以上方案是否妥當,望批示:

總監董事會

日期: 日期:

抄報: 董事會

抄送: 客房部總經辦財務部

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