單位員工消防安全應知應會
「十二字法」，即滅火器使用口訣：一抽：抽出保險栓；二壓：
壓下壓把；三對準：站在上風對準火焰根部噴射滅火。消火栓使用口訣：
一鋪：鋪開消防水帶；二扣：扣上水帶介面；三放水：
開啟消火栓閥門放水滅火。火場逃生自救口訣：一蹲：
蹲下身體；二捂：用濕毛巾捂住口鼻；三匍匐：沿疏散通道匍匐前進逃生。
兩規定：規定消防宣傳時間；規定消防宣傳內容。
三提示：提示公眾所在場所火災危險性；提示公眾所在場所安全出口和疏散通道；提示公眾所在場所內逃生裝置器材具體放置位置和使用方法。
四個能力：
1、檢查消除火災隱患的能力：查用火用電禁違章操作、查通道出口禁堵塞封閉、查設施器材禁損壞挪用、查重點部位禁失控漏管。
2、撲救初級火災的能力，發現火災後，能立即熟練使用就近的消防滅火器材進行撲救。
3、組織疏散逃生能力：熟悉疏散通道、掌握疏散程式，熟悉安全出口，掌握逃生技能。
4、消防宣傳教育能力：有消防宣傳人員、宣傳標誌，有全員培訓機制，掌握消防安全常識。
火災處置程式：
1、保持鎮定，切忌驚慌失措大喊大叫；2、火災現場員工應首先穩住客人情緒，對客人講：「各位貴賓！我們已經啟動應急措施，目前火勢已得到控制，請諸位不要驚慌」。
3、呼叫附近同事協助看好該區域客人動向，迅速通知保安部與值班經理，說出火警發生的具體地點與火勢；4、在安全的情況下，利用就近的滅火器材，配合保安人員盡力將初**災撲滅；5、如果火勢蔓延，保安部應立即啟動消防聯動裝置，消防志願者隊伍應立即配合保安人員組織疏散，將客人沿就近的安全通道撤離火災現場。
三懂三會是指：
懂基本消防知識、懂消防設施器材使用方法、懂逃生自救能力、會查改火災隱患、會撲救初期火災、會組織人員疏散。消防報警**：110
滅火器的使用方法：
應拉開保險銷，站在上風方向，距**點一定距離，對準**點，按下把手撲救。滅火時注意保護自身安全，不要噴向臉部。
一般場所常用的滅火器是：乾粉abc
滅火器，適用範圍較廣。
a類指固體滅火器，
b類指液體滅火器，
c類指氣體滅火器。
消防栓由水帶、水槍和消防栓介面組成。
消防栓使用方法：接好水帶水槍並拉直後開啟閥門，出水進行滅火。按下消防栓內的起幫浦按鈕（注：
視現場情況而定，如有的請按下），手動報警按鈕通常設定在牆上，一旦發生火災，應直接按下按鈕，進行報警。
常見的消防設施有滅火器、消防栓、疏散指示標誌、應急照明燈、防火門噴淋和報警系統等。
火災中人員死亡的主要因素是：吸入有毒有害煙氣，窒息而死的。
發生火災時，單位員工要就近拿上滅火器，或接好消防栓水帶水槍參與火災第一撲救力量，及時撲救初期火災。
發生火災時，要提醒顧客或者其他員工穩定情緒，正確使用疏散逃生裝置、器材，按照疏散路線迅速、有序逃生，並未老弱病殘者提供幫助。
逃生時，要用溼毛巾或者衣物捂住口鼻，降低高度，避免吸入有毒氣體，按照疏散指示的指引方向，迅速逃離火災現場，並控制下樓和逃生速度，防止踩踏，同時要引導已逃生人員迅速向開闊地帶撤離，不得圍觀或重新進入火災現場尋找財物。員工要熟悉單位或者場所內的安全出口、疏散樓梯以及疏散通道的位置，一旦發生火災，要沉著冷靜，迅速通過安全出口和疏散逃生樓梯，逃生，不能乘坐普通電梯，不能躲在床底和櫃子裡。
當人員被困無法疏散時，單位員工要保持冷靜，帶領人員到安全的地方躲避煙火，等待救援。員工平時要積極參與單位組織的滅火和應急疏散演練，熟悉本崗位附近存在的消防器材，學習消防常識，提高消防安全意識和逃生自救能力。
單位和場所內嚴禁使用明火、易燃易爆物品以及吸菸、違章電焊作業等。
單位和場所內的重點部位是廚房、員工宿舍、營業場所、客房、包廂以及消控機房等，
要加強檢查和管理。
單位和場所員工下班後，要檢查本崗位電氣裝置是否關閉、是否有明火和菸頭、門窗是否關閉等，確保安全。
營業期間，單位和場所的疏散通道、安全出口、疏散樓梯要隨時保持暢通，不得鎖閉和堵塞。
消防培訓理論知識
一、培訓內容：消防基本知識
培訓目的及要求：了解燃燒基礎知識、防火一般常識、消防檢查的重點內容
1、一般性消防術語：
火——以釋放熱量並伴有煙或火焰或兩者兼有為特徵燃燒的現象。
火災——在時間或空間上失去控制的燃燒所造成的災害。
防火——防止火災發生和（或）限制其影響的措施。
滅火——熄滅或阻止物質燃燒的措施。
消防——即防火和滅火的措施。
消防通道——供消防員和消防裝備到達建築物進口或建築物內通道。
火災報警——由人或自動裝置發出的通報火災發生的報警。
火災自動報警系統的組成——由觸發裝置、報警裝置、警報裝置控制裝置和電源組成。
火警**——119，報警**接通後不要驚慌應簡捷說明；
感溫火災探測器——響應異常溫度、溫公升速率和溫差的火災探測器。
感煙火災探測器——響應燃燒或熱解產生的固體或液體微粒的火災探測器。
感光火災探測器——響應火焰輻射出紅外、紫外、可見光的火災探測器。
氣體火災探測器——響應燃燒或熱解產生的氣體的火災探測器。
復合火災探測器——響應兩種以上不同火災叄數的火災探測器。
2、燃燒的一般常識
燃燒是可燃物與氧化劑作用發生的放熱反應，通常伴有火焰、發光和發煙的現象。
燃燒的三要素：即燃燒必須同時具備的三個條件：
①可燃物 ②助然物 ③著火源
常見的著火源: ①明火 ②電火花 ③撞擊或摩擦產生的火花④高熱物質和高溫表面 ⑤雷擊
⑥自燃燃燒產物：一氧化碳、二氧化碳、五氧化磷、二氧化硫、***等有害氣體和粉塵。
3、火災分類
根據國家標準《火災分類》和物質及其燃燒特性火災分為：
a類火災是指固體物質的火災。如：木材、棉、毛、麻、紙張等
b類火災是指液體火災和可熔化的固體物質的火災。如：石油製品、有機溶劑等
c類火災是指可燃氣體物質的火災。如：天然氣、烷類氣體、乙炔、乙烯等
d類火災是指金屬物質的火災。如：鉀、鈉、鎂、鋁及合金等
e類火災是指電器裝置及燃燒時帶電電線纜的火災。
f類火災是指烹飪器具內的烹飪物（如動植物油脂）的火災。
4、消防安全檢查的重點內容
⑴消防安全火災隱患的整改情況以及防範措施的落實情況；
⑵安全疏散通道、疏散指示標誌、應急照明和安全出口情況；
⑶消防車通道、消防水源情況、消防器材配置及有效情況；握撲滅各類初**災的方法消防區域和消防
⑷用火、用電有無違章情況；
⑸重點工種人員、重點場所及其他員工消防安全知識的掌握情況；
⑹消防安全重點部位的管理情況；
⑺易燃、易爆危險物品和場所防火、防爆措施的落實情況以及重要物資的防火安全情況；
⑻消防（控制）值班室值班情況和消防裝置的正常執行、記錄情況；
⑼防火巡查情況；
⑽消防安全標誌的設定情況和完好有效情況；
5、消防安全檢查的方法：①技術儀器檢測法；
②直觀檢查法即現場通過聽、看、問、評等手段檢查
二、培訓內容：消防設施、器材的使用
培訓目的及要求：熟知各類消防設施、器材包括滅火器、室內（外）消火栓、水帶（槍）、空氣呼吸器的使用及檢查、維護保養方法
1、滅火器是一種常用的消防器材，具有輕便靈活滅火速度快等特點，主要撲救各類物質的初**災。由於初**災範圍小、火勢弱是火災撲救的最有利時機，所以正確使用滅火器撲救及時可將火災消滅在萌芽狀態，避免造成巨大的財產損失和可能的人員**。
2、滅火器是由筒體、器頭、噴嘴等部件組成，借助驅動壓力可將所充裝的滅火劑噴出滅火的器具。使用時保持直立狀態，由近而遠、左右擺動噴射。有壓力表指示壓力的指標指向紅色區域表示失壓，必須按規定進行充裝。
⑴乾粉滅火器是充裝乾粉滅火劑的滅火器。
按分裝方式分內裝式、貯氣式
按重量方式分4kg、8kg等
磷酸銨鹽乾粉滅火器適用於a類固體、b類液體、c類氣體。又稱abc乾粉滅火器
適用範圍：凡有木材、紙張、棉布、塑膠等固體物質所引起的火災；凡由引火性液體及固體油脂物體所引起的火災，如汽油、煤油等；凡是由氣體燃燒、**引起的火災稱為氣體火災，如天然氣、煤氣等，在賓館、飯店、集貿市場、商場、歌舞廳、網咖等存在可燃固體物質較多的場所應配置abc類乾粉滅火器是最適用的。
使用方法：使用時，可手提滅火器的提把距火點5公尺處，將滅火器上下顛倒幾下使筒內乾粉鬆動，先拔去保險銷，乙隻手握住噴嘴，另乙隻手用力按下壓把，乾粉即噴射出來。
維護保養：應放置在通風乾燥、便於取用處，防止受潮日光和曝曬，一經使用必須按規定進行充裝。
3、室內（外）消火栓是室內（外）滅火供水的重要系統，根據壓力、用途、布置形式分類
⑴室內消火栓的使用方法：發生火災後開啟消防箱，按動緊急報警按鈕，迅速取下水帶，一頭接在消火栓介面上，順手拉直水帶另一頭接水槍。逆時針旋轉消火栓手輪開啟，即可出水。
室內消火栓的維護保養：部件齊全，墊圈無缺，水帶保持清潔、乾燥，手輪防止鏽蝕損壞
⑵室外消火栓的使用方法：用專用板手開啟出水口悶蓋，接上水帶，再用專用板手開啟閥塞，即可供水。使用後，應關閉閥塞，上好出水口悶蓋。
室外消火栓的維護保養：因在室外要經常清除消火栓周圍雜物，閥桿加註潤滑油，墊圈是否完好，經常檢查供水情況，有無漏水，外表油漆及時塗刷防腐。
三、培訓內容：火警處置程式
培訓目的及要求：熟知火災報警和接警處置程式
1、熟知火災報警程式：
一發現火災時，做到沉著、鎮靜報警，根據觀察了解的情況先向部門值班人員、本部門負責人報告，並以簡單方式通知消防隊；
二在檢視火情的同時分析**原因，根據火勢撥打報警**119，要報清楚**位址、火勢、燃燒的是什麼物質；
三會使用消防器材，要會撲救初**災。
2、接警處置程式：
①消防（控制）值班室接到報警訊號後，指派消防巡查人員攜帶對講機、插孔**機到現場確認火情；②根據火場反饋的情況，應用對講機或手動控制按鈕向中控室反饋火警資訊，並調配消防器材、組織人員立即到現場及時撲救；③同時中控室值班人員接警後立即啟動消防系統裝置，啟用消防廣播組織疏散；④啟動部門消防應急預案，撥打119報警；⑤火警處理完畢後，做好火警資訊記錄，恢復消防裝置的備警執行狀態，以預防下一次火災出現；⑥如果發現火警誤報，查以報警原因，採取相應措施並做好記錄。
員工消防安全知識培訓內容
1 單位消防安全 四個能力 建設的內容是什麼？答 檢查消除火災隱患能力 組織撲救初 災能力 組織人員疏散逃生能力和消防宣傳教育培訓能力 2 每名員工應做到 三懂三會 三懂三會 的內容是什麼？答 懂基本消防常識 懂消防設施器材使用方法 懂逃生自救技能 會查改火災隱患 會撲救初 災 會組織人員疏散 3 ...
員工培訓內容
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