1.專庫存放制度。學校建立符合安全衛生標準的專用學生營養食品儲藏、儲存場所，配備必要的食品儲藏保鮮裝置，強化防鼠、防蠅、防火、防盜、防破壞等相關保障措施，確保食品儲藏安全衛生。
庫房內嚴禁存放有毒有害、易燃易爆、易汙染的物品。禁止在庫房內存放私人物品，禁止在庫房內從事與庫房管理無關的活動。 2.
專人管理制度。庫房管理員由身體健康、責任心強、工作敬業、業務熟悉的人員擔任。管理人員要定期體檢並取得健康證，定期參加業務知識培訓，提高個人素質。
管理人員全面負責食品的接收入庫、分發出庫、日常保管、衛生保潔等工作。非特殊情況，管理人員不得由他人替代，其他任何人未經允許不得進入儲藏室。 3.
「先進先出、分類存放」制度。按食品類別及保管要求決定物資的儲存方式及擺放位置，入庫堆放的食品隔牆（大於10厘公尺）、離地（大於10厘公尺），整齊存放，並標明品名及入庫時間，先入庫的先發放。 4.
恆溫保鮮保質制度。嚴格控制庫房內的溫度，隨時對庫房內的溫度進行檢查，保證通風良好，防止因溫度過高或受潮而引起庫存食品過期、霉變。
蘇營學校學生營養餐責任追究制度
一、凡出現下列情況之一者，相關責任人要做出書面檢查，並在全鄉進行通報批評。 1.管理制度不明確、不認真履行自己的職責、工作拖拉。
2.由於個人工作不認真，造成學生有意見、家長上訪。 3.
食品未分類放置，亂堆亂放。 4.儲藏室內無防鼠、防蠅、防火、防塵、防盜、防破壞相關措施。
二、凡出現下列情況之一者，對相關責任人給予通報批評並按一次工作失職論處。 1.確定享受營養改善計畫學生名單過程中，不按檔案規定核定學生人數，弄虛作假，套取物資食品的。
2.對因管理不善導致學生丟棄、損壞營養食品，造成惡劣影響的。 3.
對學生浪費食品的行為處理不當，給學生營養改善計畫實施工作抹黑，造成惡劣影響的。
春河學校學生營養餐驗收入庫制度
1.學生營養課間餐必須是縣招投標中心統一招標採購的食品，其他途徑採購的食品，學校一律不予驗收和入庫，決不允許私自採購其他食品代替。 2.
營養課間餐食品必須以招投標中心確定的品牌、**和數量為準，個人不得更改。 3.採購的食品必須有營業執照、流通許可證、生產許可證和質量檢驗報告，外包裝上有「學生專供」營養餐標識。
4.學校設立（兼）職食品檢驗員，對進入學校的食品進行嚴格的檢查和驗收，檢查產品外包裝是否完整無破損，標識是否完整規範，做好詳細記錄，建立食品安全檔案，嚴把食品質量關。完善食品交接手續，在確認食品符合衛生安全標準後，經交貨與收貨雙方簽字後方可入庫儲藏。
5.學生食（飲）用的食品必須有明確的生產日期、保質期、生產批次和配送時間，配送的食品必須在保質期內，超過期限的，學校有權拒收。
春河學校學生營養餐日常管理制度
1.加強健康教育，使學生養成安全、衛生、健康的生活習慣。 2.
將本校學生營養改善計畫實施方案、領導機構、管理制度、管理人員、工作人員、核定的實名制學生名單報教育局審查備案。 3.加派後勤管理輔助人員，加強業務培訓和指導，確保管理服務和教育工作紮實到位。
4.合理安排用餐時間，確保學校教學工作的正常開展。 5.
認真做好營養餐工作的檢查與指導。學校主管領導堅持每週檢查指導一次，分管領導堅持每天指導檢查一次；全面檢查食品質量、衛生安全、食品配送分發等工作，對發現的問題要立即糾正和處理。 6.
嚴格按照規定界定享受物件，認真審核享受人數，建立健全學生實名制檔案，對學生人數、補助標準、受益人次等情況進行動態管理，嚴禁虛報學生數，嚴防套取、冒領國家資金。
春河學校學生營養餐安全管理制度
1.嚴格執行《食品安全法》、《傳染病防治法》、《學校衛生監督工作條例》等法律法規和制度，組織食品安全管理人員、全體教師認真學好上述法律制度，建立健全各項安全管理制度。 2.
按照有關要求並結合學校實際配備專（兼）職的食品安全管理人員，加強學校食品安全管理，嚴把食品安全關，預防學校食品安全事故發生。 3.把食品安全知識教育納入學校教育計畫，加強對學生食品安全知識的教育與培訓，引導學生養成良好的飲食衛生習慣，嚴禁學生購買不符合食品安全要求的零食、飲料，以防不良疾病發生。
4.學校食品存放庫房必須保持環境整潔，消除蚊蠅、老鼠、蟑螂等有害昆蟲及其孳生條件。 5.
直接從事營養餐工作的學校從業人員必須身體健康，並定期進行健康體檢和業務培訓，取得健康證後方可持證上崗參加工作。 6.直接接觸學生營養餐食品的學校從業人員應有良好的衛生習慣，在工作期間，穿戴清潔的工作衣、帽，不留長指甲、塗指甲油、不准在儲藏室內吸菸。
7.學校要嚴把食品驗收入庫環節，確保無質量保證的食品不進入學校。 8.
堅持做好學生營養狀況的監測工作，學生監測率達30%以上，監測次數一年不低於一次。
桃林中心校學生營養改善計畫工作
領導小組及職責組長： 鄧道合副組長： 李孟華呂關成楊俊德餘多生杜承庫葉光富成員：
孫繼明劉成山孟召才劉建民馬耀剛王天友關正偉龔長髮領導小組下設辦公室，杜承庫任辦公室主任，負責協調指導本校學生營養改善工作。推動「計畫」的實施。領導小組實行崗位責任制和責任追究制。
春河學校學生營養改善計畫工作
領導小組及職責組長： 王天友副組長： 黃春河成員： 劉明中黃春榮賈連才楊正嶺
春河學校營養餐發放與用餐制度
1.班主任要具體負責學生每天營養餐的發放，並認真做好食品發放的登記工作。 2.
班主任要經常對學生進行生活指導，加強健康教育，負責用餐期間的秩序管理，防止學生出現留餐、棄餐等行為；一旦發現，要及時批評教育、恰當處理。 3.班主任要及時將食品發放到學生手中，不得剋扣、截留或轉移為他人飲食；一旦發現，學校要嚴肅處理。
4.班主任要經常對食用營養課間餐的學生進行調查，了解學生食用情況，學生食用營養餐後，如果有不適者，要立即向學校報告。
南留營中學學生營養餐制度
1 食品的運送交接必須做到交貨 收貨雙方簽字，食品送到學校後，由學校指定人員負責驗收 入庫，並建立驗貨台賬，按程式操作，不得違規運作。2 驗貨時嚴格審驗生產日期及包裝完整情況。接貨時，保質期剩餘天數少於10天的食品，校方拒絕接收。3 學校設定專用的食品儲藏室，配備儲存裝置，確保食品儲藏安全衛生。4 ...
營養演示文稿學校學生吃上放心營養餐
臨夏縣河西學區 營養餐工作演示文稿 2012年第4期 編輯 中心學校 2012年5月6日 讓學生吃上放心營養餐 我學區學生領取到的營養餐全部都是大廠家生產的名牌食品，有伊源生產的餅乾和桃酥 莊園純牛奶，眾博雞蛋等。為了將營養餐發放工作落實到位，學校嚴格貫徹縣教育局的檔案精神，專門制定方案，責任層層落...
黨家營小學學生營養改善計畫工作
實施方案 為進一步改善學生營養狀況，提高其健康水平，根據 漢濱區農村義務教育學生營養改善計畫工作實施方案 精神，結合我校實際，特制定實施方案如下。一 指導思想 認真落實各級檔案精神，努力工作，保障服務到位，把黨和 的這一惠民政策落實到位，確實提高我校學生的營養水平，改善學生營養狀況，認真落實好每生每...