《門店崗位職責》講課稿

2021-03-04 01:03:10 字數 5490 閱讀 7156

講課安排:

1、 重點介紹:本崗位的職責,明確本崗位的工作;直接上級和直接下級。

2、 任職要求作一般性介紹。

3、 崗位職責分類:

管理人員1類(店長、主管)

管理人員2類(櫃長、班長、行政文員、美工、電工)營業員收貨員(收貨員、錄入員)

收銀員(收銀員、前台)

每類只講本類的崗位職責,其他類的不講。

(一) 店長級管理人員

一. 店長

1. 直接上級:營運部經理

2. 直接下屬:店長助理、生鮮部主管、食品部主管、非食品部主管、收銀部主管、收貨部主管

3. 任職要求:

◎ 大專以上學歷。

◎ 零售行業3年以上工作經驗。

4. 崗位職責:

◎ 對營運部經理負責,全面管理店內人財物。

◎ 貫徹執行公司經營理念和經營策略。

◎ 完成公司下達的各項經營指標。

◎ 對基層管理人員進行培訓。

二. 店長助理

1. 直接上級:店長

2. 直接下屬:無

3. 任職要求:

◎ 大專以上學歷。

◎ 在零售行業工作2年以上。

4. 崗位職責:

◎ 對店長負責,協助店長對門店進行全面管理。

◎ 店長不在時或在店長的授權下行使店長權利。

(二) 主管級管理人員

一.生鮮部主管

1. 直接上級:店長

2. 直接下屬:熟食櫃長、魚肉櫃長、麵包房櫃長、各檔口櫃長3. 任職要求:

◎ 中專以上學歷。

◎ 在零售行業工作2年以上。

◎ 熟悉《中華人民共和國食品衛生法》與商品銷售有關的內容。

◎ 熟悉國家及地方對食品加工、經營場所的衛生要求。

◎ 熟悉生鮮部商品專業知識。

4. 崗位職責:

◎ 對店長負責,在店長指導下全面管理生鮮熟食區域。

◎ 完成店內下達的生鮮熟食區域經營指標。

◎ 對員工進行管理和培訓,並指導主辦和櫃長的日常工作。

二. 生鮮部主辦

1. 直接上級:生鮮部主管

2. 直接下屬:無

3. 任職要求:同生鮮部主管任職要求

4. 崗位職責:

◎ 對本區域主管負責,協助主管開展各項日常管理工作。

◎ 主管不在時或在主管授權下行使主管權利。

三.食品部主管

1. 直接上級:店長

2. 直接下屬:食品各區域櫃長

3. 任職要求:

◎ 中專以上學歷。

◎ 在零售行業工作2年以上。

◎ 熟悉食品部商品專業知識。

4. 崗位職責:

◎ 對店長負責,在店長指導下全面管理食品區域。

◎ 完成店內下達的食品區域經營指標。

◎ 對員工進行管理和培訓,並指導主辦和班長的日常工作。

四.食品部主辦

1. 直接上級:食品部主管

2. 直接下屬:無

3. 任職要求:同食品部主管任職要求

4. 崗位職責:

◎ 對本區域主管負責,協助主管開展各項工作。

◎ 主管不在時或在主管授權下行使主管權利五.非食品部主管

1. 直接上級:店長

2. 直接下屬:非食品部各區域櫃長

3. 任職要求:

◎ 中專以上學歷。

◎ 在零售行業工作2年以上。

◎ 熟悉食品部商品專業知識。

4. 崗位職責:

◎ 對店長負責,在店長指導下全面管理本區域。

◎ 完成店內下達的經營指標。

◎ 對員工進行管理和培訓,並指導主辦和班長的日常工作。

六.非食品部主辦

1. 直接上級:非食品部主管

2. 直接下屬:無

3. 任職要求:同非食品部主管

4. 崗位職責:

◎ 對本區域主管負責,協助主管開展各項工作。

◎ 主管不在時或在主管的授權下行使主管權利。

七.收銀部主管

1. 直接上級:店長

2. 直接下屬:主辦、收銀員、服務台班長

3. 任職要求:

◎ 中專以上學歷。

◎ 有兩年以上收銀工作經驗。

◎ 具備與收銀工作有關的財務知識。

4. 崗位職責:

◎ 對店長負責,在其指導下全面管理收銀工作。

◎ 服務台管理。

◎ 負責對收銀員進行管理和培訓,並指導主辦和收銀員的日常工作。

八. 收銀部主辦

1. 直接上級:收銀主管

2. 直接下屬:無

3. 任職要求:同收銀主管

4. 崗位職責:

◎ 對收銀主管負責,協助主管管理收銀區域。

◎ 主管不在時或在主管授權下行使主管權利。

九.收貨部主管

1. 直接上級:店長

2. 直接下屬:主辦、收貨班長

3. 任職要求:

◎ 中專以上學歷。

◎ 有兩年以上的零售業相關工作經驗。

4. 崗位職責:

◎ 對店長負責,在其指導下全面管理綜合部。

◎ 負責對本區域員工進行管理和培訓,並指導主辦和員工的日常工作。

◎ 門店收貨管理。

(三) 班長級管理人員

一.生鮮部櫃長

1. 直接上級:生鮮部主管

2. 直接下屬:各區域員工

3. 任職要求:

◎ 高中以上文化。

◎ 具備本區域商品專業知識。

◎ 了解國家衛生、質量監督部門對本區域的衛生要求。

4. 崗位職責:

◎ 對主管負責,在主管指導下全面管理本櫃組。

◎ 指導與培訓員工操作。

二.食品部櫃長

1. 直接上級:食品部主管

2. 直接下屬:各區域員工

3. 任職要求:

◎ 高中以上文化。

◎ 具備本區域商品專業知識。

◎ 了解國家衛生、質量監督部門對本區域的衛生要求。

4. 崗位職責:

◎ 對主管負責,在主管指導下全面管理本櫃組。

◎ 指導與培訓員工操作。

三.非食品部櫃長

1. 直接上級:非食品部主管

2. 直接下屬:各區域員工

3. 任職要求:

◎ 高中以上文化。

◎ 具備本區域商品專業知識。

◎ 了解國家衛生、質量監督部門對本區域的衛生要求。

4. 崗位職責:

◎ 對主管負責,在主管指導下全面管理本櫃組。

◎ 指導與培訓員工操作。

四.美工

1. 直接上級:店長助理

2. 直接下屬:無

3. 任職要求:

美術類專業,大專以上學歷。

4. 崗位職責:

◎ 門店氣氛布置

◎ 門店海報製作及廣告燈箱的管理

◎ 公司視覺識別系統維護。

五.行政文員

1. 直接上級:店長助理

2. 直接下屬:無

3. 任職要求:

◎ 中專以上學歷。

◎ 熟悉電腦操作,並能夠使用常用辦公軟體。

◎ 熟悉各類商品知識。

4. 崗位職責:

◎ 店內檔案的起草、收發和傳遞。

◎ 店內物料用品、辦公用品的申報、驗收、發放和**。

◎ 新員工報到辦理。

◎ 負責分店印章、營業證照的管理。

六. 收貨班長

1. 直接上級:收貨部主管

2. 直接下屬:收貨員

3. 任職要求:

◎ 高中以上文化。

◎ 具備店內商品專業知識。

◎ 熟悉國家產品質量法規。

4. 崗位職責:

◎ 對收貨部主管負責,在主管指導下管理收貨工作。

◎ 收貨部日常運作安排。

◎ 收貨、退廠、換貨等日常工作管理。

七. 電工

1. 直接上級:店長助理

2. 直接下屬: 無

3. 任職要求:

◎ 高中以上文化。

◎ 熟悉國家電工安全操作規程。

◎ 有特種行業操作證書和中級以上技術等級證書。

◎ 會水、電維修。

◎ 會電梯、空調等商業裝置基本維修、維護。

4. 崗位職責:

◎ 水、電工程維修。

◎ 商業裝置維修與維護。

◎ 空調、電梯、主要照明裝置開啟與關閉。

八. 服務台班長

2. 直接上級:收銀部主管

2. 直接下屬:服務台接待員

3. 任職要求:

◎ 高中以上文化。

◎ 具備店內商品專業知識。

◎ 熟悉國家產品質量法規。

4. 崗位職責:

◎ 對收銀部主管負責,在主管指導下管理服務台工作。

◎ 服務台日常運作安排。

(四) 員工級

一.營業員

1. 直接上級:本區域櫃長

2. 直接下屬:無

3. 任職要求:

◎ 高中以上文化。

◎ 持有健康證明。

◎ 具備本區域商品專業知識。

◎ 了解國家衛生、質量監督部門對本區域的衛生要求。

4. 崗位職責:

◎ 為顧客提供優質的服務,做好商品銷售。

◎ 根據櫃長安排做好**、退貨等日常營業工作。

◎ 參加本區域培訓及考核。

二.收銀員

1. 直接上級:收銀主管

2. 直接下屬:無

3. 任職要求:

◎ 中專以上文化,財務相關專業畢業。

◎ 具備基本的電腦知識和財務知識。

4. 崗位職責

◎ 為顧客提供快速、優質的收款服務。

三.收貨員

1. 直接上級:收貨班長

2. 直接下屬:無

3. 任職要求:

◎ 高中以上文化。

◎ 具備店內商品一般專業知識。

4. 崗位職責:

商品驗收、退廠、換貨。

四.防損員

1. 直接上級:防損主管

2. 直接下屬:無

3. 任職要求:

◎ 具有高中以上文化程度。

◎ 具有較好的身體素質和較強的團隊意識。

◎ 曾在部隊服役。

4. 崗位職責:

◎ 商品防損(包括防盜)。

◎ 消防安全管理。

◎ 公司財產安全保護。

◎ 店內顧客、員工人身安全保護。

五.前台

1. 直接上級:服務台班長

2. 直接下屬:無

3. 任職要求:

◎ 具有高中以上文化。

◎ 具備電腦操作的基本知識。

◎ 普通話標準,聲音甜美。

4. 崗位職責:

◎ 為顧客提供諮詢、商品捆紮、包裝服務。

◎ 處理顧客投訴及退換貨。

◎ 顧客遺失物品的收取、登記與上繳。

◎ 為顧客開具購物發票。

◎ 管理和發放各類贈品。

◎ 對外廣播。

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