個人實訓總結

2021-03-04 09:37:23 字數 4018 閱讀 5805

10天的工作已悄然結束,回想這10天…既然選擇了就要喜歡,喜歡了就要堅持,堅持了就要堅持到底。10天不長,但在這些天收穫到許多,同學之間的友誼又跟進一步,體會到賺錢的來之不易,這10天像甘甜的泉水湧進我的心裡,每天都有新的收穫!

我實訓的超市是在千鑫美食林,工作崗位「非食品區理貨員」並為顧客提供各種生活用品,學習用品等的多能性超市。下面我介紹一下我的實訓過程及心得。畢竟身在校外,接觸社會的機會很多,所以要讓自己面對的各種各樣的人,增加自己的閱歷,因為在以後的學習工作中,需要有的體驗,的經歷。

我要看看我能否在惡劣的環境中有能力依靠自己的雙手和大腦維持自己的生存,同時,也想通過親身體驗社會實習讓自己更進一步了解社會,在實習中增長見識,鍛鍊自己的才幹,培養自己的韌性,更為重要的是檢驗一下自己所學的東西能否被社會所用,自己的能力能否被社會所承認。想通過10天社會實訓,找出自己的不足和差距所在。

提起美食林邯鄲人無人不知,但問及"美食林"三字是何人所書,卻知者甚少。"美食林"三字遠觀形若出水芙蓉,近看筆勢似驕龍藏尾,風格迥異。美食林創業伊始,就欲請人書寫店名。

所請之人首先應是書法界的名人,而且對飲食也應有相當的研究。幾經尋訪,最後覺得愛新覺羅·溥傑為最佳人選,此人是清朝宣統皇帝的弟弟,自幼在皇宮長大,接受的是傳統的封建教育,尤其是他的書法,博採眾家所長,自成一體,登門求字者絡繹不絕。因在皇宮長大,見多識廣,在飲食方面有著相當的權威性。

之後,美食林派專人進京登門造訪,終於求得這飄逸、灑脫"美食林"三字。

美食林在向集團化發展的道路上,經歷了四個發展階段:

創業期(2023年-2023年)

2023年12月30日美食林建成開業,營業面積和經營規模在全市排第一位,76名職工平均年齡不滿22.5歲,取得了良好的社會效益和經濟效益,「想吃不必東西走,美食林中樣樣有。」深入民心,家喻戶曉,一舉奠定了市場領先地位。

成長期(2023年-2023年)

2023年以後,邯鄲食品市場競爭加劇。美食林于2023年投資700多萬元完成二期擴建,營業面積擴大到3600平方公尺,在全市矚目,振奮人心的開業儀式上,當年的老市長楊永年說:「建成後的美食林不止在我市乃至全省、全國都堪稱一流」。

發展期(2023年-2023年)

2023年,我市幾家大型商場和超市相繼建成開業,面對市場格局的新變化,美食林制定了新的發展戰略。從選址、建設到成功開業,僅用7個月時間就完成了聖安娜蛋糕店、千百家購物廣場等五個新企業,開創了我市商業企業從建設到開業時間短,網點多的先河,標誌著美食林從傳統的櫃檯經營方式轉向資訊化管理的過度。

騰飛期(2023年——至今)

2023年,美食林集團公司建設的"1123"專案,總建設規

美食林社會責任

模達50000平方公尺,美食林物流配送中心、滏東購物廣場、滏春購物廣場、千百家購物廣場和千鶴超市,"四店一中心"、八個專案,分別於2023年底、2023年初成功開業。引進發展了聖安娜奶糕店、石家莊春滿園餐飲超市和享有世界三大御廚之稱的楊貫一大師創制的香港阿一鮑魚等全國叫得響的行業品牌,安排社會就業人員2000餘名,深受市民認可,企業發展又有了乙個新的飛躍。

2023年,美食林集團公司涉足百貨經營,即將開業3家春天百貨廣場、6家超市、美食林配送中心等13個專案,為社會提供就業崗位10000餘個

實訓過程:

第一階段:我們實訓小組聽取超市的簡單介紹和現狀;熟悉超市商品類別和分布狀況。超市不同,其產品結構比較獨特,結合在顧客們的消費特點,同時經營各種居家生活用品以及各高中低檔禮品、服裝和菸酒商品。

各種商品**比其他超市都便宜。部分商品(如日化類)設有打折專櫃,為顧客提供最優質的服務。

第二階段:熟悉超市上貨程式。了解從驗貨到貨物上架,層層把關。

這是超市工作最重要的一步!驗貨時須認真核對其數量,檢查生產日期和品牌名稱。最後按貨物類別上架。

什麼樣的商品有什麼樣的陳列方式,大致有三種凡是,第一種為品牌**商向超市要求專架陳列的商品,超市經營者不得在此位置再陳列其他商品;第二種是針對暢銷商品。根據商品銷售情況,銷量好的產品將有超市自己專設銷售貨架;第三種為自由擺放的商品。此類商品為購買頻率較低,**較高的產品,一般放在貨架的頂端或者最下層。

就商品陳列的基本原則是盡可能的引起顧客的注意力,刺激購買。在聽裝飲料的擺放中,我有很深的印象。在我的記憶中,許多大型超市的飲料都是正面朝上的擺放,而且整齊劃一,很有視覺效果。

但在超市卻是相反,正面朝下,一時沒有想明白,當我詢問營業員才了解,這樣是為了防止瓶口積灰塵,那樣就不利於銷售,顧客會認為飲料過期而不購買。

超市的問題發現與解決意見

在實訓過程當中,通過超市員工監管人員的介紹和自身研究了解到一些目前超市需要改善的地方:

第一,提公升員工的責任心。超市貨架上的商品總給人一種凌亂的感覺,缺少貨物時沒有誰能及時地補充而參差不齊;營業員不能及時地解決超市內存在的小問題。例如,當在貨架上發現有過期或損壞的商品時,不能及時的下架處理。

要實現員工具有責任心需要加強改善管理機制。對發現此類問題的員工實行獎金鼓勵方法,促進其積極的態度。

第二,超市應完善財務管理工作,實現多種**手段。具李處長介紹超市現在的財務制度很機械,財務管理模式單一,不能實現過多的商品**策略。因為這樣需要比較複雜的財務管理程式才能完成。

第三,實現**手段多樣化。在超市很少能見到一些**活動。一般超市裡面懸掛著各式各樣的降價打折廣告,五彩繽紛特別引人注目。

但是對於許多的優惠活動很感興趣,而且大多數所購商品都是屬於衝動性購買,感性大於理性,超市可以利用這一點抓住商機。

經過這段時間的工作,我主要有以下幾點感想: 第一,要勤勞,仔細認證作為理貨員,這是乙個需要耐心、細心和責任心的崗位。剛到崗位,我們進行了公司規章制度培訓和崗前培訓。

這些培訓讓我了解了理貨員這個崗位的主要職能與責任,也使我能夠迅速地適應這個崗位。經過這段時間的工作,每天都有貨物的入庫和出庫。雖然工作內容不多,但是需要注意的環節卻很多。

比如,貨物入庫時需要核對的數量、規格、質量、外包裝等是否正確完好,貨物的存放位置是否要明確,入庫以後要建立相應的卡、帳,而且一定要保證卡、帳、物三者的完全符合。貨物出庫時要確定數量,規格是否正確,留存貨物是否與卡、帳一致。這些都需要理貨員以高度的責任心去耐心的按照規章制度操作,細心地檢查每乙個環節是否正確。

才能保證我們的工作能夠萬無一失,更好地為客戶服務。

第二,要虛心學習,多問多想。 作為剛到工作崗位的實習生,面對公司這樣乙個整體,對我來說都是陌生的。首先,公司的工作環境、一起工作的同事、不同部門之間的溝通和協調,這些都需要盡快的了解和熟悉。

只有做到這些才能夠有基礎去做好工作,保證工作的順利進行。其次,實際工作當中,要把崗前培訓學習的理論知識運用到實際操作中,就需要我能夠理論聯絡實際, 能夠在工作中體現出嚴謹的作風。而這些都不可能一蹴而就,遇到不懂的,就需要我虛心的相師傅、同事多多學習,當別人教我的時候,應該虛心地接受。

問得多了,就要多思考,要從知道怎樣做到知道為什麼這樣做,只有這樣才能努力地做好。

第三,要確立明確的目標,並端正自己的態度到工作後,要知道自己能否勝任這份工作,關鍵是看你自己對待工作的態度,態度對了,即使自己以前沒學過的知識也可以在工作中逐漸的掌握。 因此,要樹立正確的目標,努力提高自身的職業素養和專業技能,並在實現過程中一定要多看別人怎樣做,多聽別人怎樣說,多想自己應該怎樣做,然後自己親自動手去多做。 總的來說,經過這段時間的工作學習,還有更多的知識需要我去好好學習掌握,還有更多的、重要的崗位需要我去好好鍛鍊熟悉,所以,我一定要在以後的工作當中再接再厲,努力做好本職工作。

並且隨時準備迎接新的挑戰!

如果你真的想要成長,那就要把自己投入到社會的大熔爐中去,只有不斷的磨練才能讓自己變成一把好「劍」,鋒利無比,成長是要乙個過程的,學校教會了我們知識和做人的道理,而社會就是乙個考場,考考你學的怎麼樣,在社會的大環境中所學到的東西可以讓我終身受用。我會不斷實習,在實習中鍛鍊,在實習中得真知。在今後的學習生活中會更加努力,端正思想,明確方向,在不斷完善中求發展。

社會實訓,讓我們更多去關注社會,了解形勢與政策的動態,認識自身,認識社會,是乙個提公升自我,鍛鍊自我的寶貴平台。在這個過程中,我們離開了學校這個象牙塔,來到了現實的社會中體驗社會,體驗生活,體驗人生;社會實訓,讓我們更多貼近社會,去感受最真實的社會生活,體味最真實的人生。

通過這次社會實訓經歷,使我學到和懂得了許多,我懂得賺錢的艱辛,我想我以後花錢肯定會很儉省的;我在工作的過程中,我學會了很多,我想這對於我未來很有幫助。很多人的成功或許就是在這不經意的小細節上,因為有句話叫「細節決定成敗」。我相信今天的經歷就是明天不可多得的經驗。

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