百色市2023年開展「瘦肉精」整治情況
匯報為保證畜禽產品質量安全，讓消費者能吃上「放心肉」，今年以來，特別是「3.15」河南瘦肉精事件**後，根據農業部、自治區水產畜牧獸醫局和自治區動物衛生監督所的有關檔案精神和部署，我市高度重視，落實責任，制定方案，在全市範圍內統一開展整治行動，取得一定成績，現將整治工作總結匯報如下：
一、整治工作基本情況
今年我市在養殖環節檢測規模養豬場236個，檢測豬尿1232份，全部陰性。在27個家畜定點屠宰場開展瘦肉精檢測，檢測豬尿樣品3565份，檢測結果全部陰性。市疫控中心實驗室完成肉豬 「瘦肉精」等違禁新增物監測294份尿樣，其中鹽酸克倫特羅監測294份（酶聯免疫吸附法103份）、萊克多巴胺監測192份、沙丁胺醇192份，檢測結果全部陰性。
養殖環節送檢自治區豬尿5份，牛尿13份，全部陰性。現場開展檢測牛尿樣品21份，現場試紙監測豬尿72份。其中，現場檢測尿樣都根據要求開展3種試紙檢測，即開展鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺、沙丁胺醇進行尿液檢測，現場檢測全部呈陰性，全市沒有發現1例陽性樣品。
二、採取主要措施
1、制定工作方案，落實責任。
接到上級通知後，我市高度重視，成立百色市水產畜牧獸醫局「瘦肉精」整治工作領導小組，組長由分管動物防疫的譚副局長擔任，組員分別有獸醫藥政科、畜牧與飼料科、飼料辦、動物衛生監督所、疫控中心等單位領導組成，制定了《百色市水產畜牧獸醫系統「瘦肉精」專項整治實施方案》，並下發《關於進一步加強生豬「瘦肉精」監管工作的通知》（百漁牧發［2011］40號）等檔案，要求各縣（區）開展生豬「瘦肉精」監管工作。縣區也分別制定具體整治工作方案，強化責任，層層落實，具體把監管任務落實到位。
2、加強宣傳，營造**氛圍。
各縣（區）利用電視**、廣播、板報、橫幅、傳單等多種形式，廣泛宣傳相關法律、法規,宣傳「瘦肉精」的危害性和監管「瘦肉精」的政策措施，積極營造監管「瘦肉精」的良好氛圍和強大聲勢，爭取監管物件的大力支援與配合。據統計，今年我市共發放宣傳材料12.5萬多份。
3、加強監管，做好排查工作。
（1）加大對散養戶的監管力度。各縣（區）水產畜牧獸醫局局充分發揮基層動物防疫檢疫人員的作用，對生豬散養戶開展大宣傳，不能亂用違禁品。做好生豬養殖場戶生產情況的日常登記管理，對生豬養殖場戶用藥、用料等各種記錄落實情況開展經常性檢查，整治期間累計檢查10萬多個散養戶。
（2）加強對規模養殖場的監管。對規模養殖場實行「一對一」監管制度。各縣（區）根據動物防疫聯絡點制度，對規模養殖場也執行一對一掛點聯絡，把轄區內的規模養殖場養殖行為監管落實到每個鄉鎮站幹部職工，負責指導養殖、監督防疫、投入品使用監管等，要求掛場責任人做好日常監管日誌工作；二是開展安全養殖承諾，各縣（區）與養殖場戶簽訂畜產品安質量安全承諾書、動物防疫承諾書1500多份；三是督促做好養殖檔案，縣（區）局統一印製養殖檔案下發規模養殖場戶，規範養殖戶填寫養殖檔案行為。
四是認真做好排查工作，各縣區組織人員開展對下去規模養豬場進行拉網式排查，排查養殖場的獸醫室、飼料倉庫、養殖檔案記錄情況，嚴防在生豬養殖環節新增使用「瘦肉精」等違禁藥物行為。
（3）加強獸藥經營環節監管工作。對全市獸藥經營店進行檢查，落實業主簽訂飼料獸藥經營承諾書，督促業主建立經營台賬。今年以來共出動執法人員8170人次，整頓獸藥市場193個，檢查獸藥經營企業694個（次），查獲假劣獸藥476公斤（件），總價值37535元。
（4）加強屠宰環節監管工作。各級動物衛生監督所加強屠宰環節的監管工作，組織執法人員深入屠宰場檢查動物防疫落實情況、動物檢疫報檢情況，嚴格查驗屠宰場檢疫申報和準宰落實情況，進入屠宰場動物的檢疫證明、耳標佩戴等情況，屠宰動物同步檢疫情況，屠宰場生豬檢疫與鹽酸克倫特羅抽樣快速檢測同步進**況等，並監管屠宰場及檢疫人員做好各種台賬記錄，規範操作行為，嚴防屠宰環節出現漏洞。
4、落實經費，加大監測檢驗力度。
一是落實經費。各縣區分別落實經費，積極爭取財政的支援，購買檢測試劑，加大檢測力度。如田陽縣為了提高監測質量，3月22日爭取財政資金6萬元購買1000條鹽酸克倫特羅快速檢測卡，對全縣規模養豬場、牲畜屠宰場散養戶生豬和境外調進生豬進行鹽酸克倫特羅快速檢測。
二是加大抽檢力度。各縣（區）按照市裡要求積極開展抽檢工作，全部超額完成下達的抽檢工作任務。全市共檢測豬尿樣3565份，結果全部陰性。
三是積極完成自治區交給的抽檢任務。根據區局《關於印發2023年廣西養殖戶「瘦肉精」監測方案的通知》（桂漁牧發〔2011〕62號）檔案精神，我市在規定時間內開展樣品監測及送檢工作。7月下旬共在全市10個牛場，31個豬場完成了尿樣瘦肉精監測和18份尿樣送檢工作，檢測結果全部陰性。
三、存在主要問題
1、工作經費不足。目前我市的整治監測任務都是由自治區下達的，而我市各級財政在獸藥和畜產品檢測沒有安排經費預算，上級給的經費也有限，導致經費缺乏，違禁藥品整治工作無法形成常態化。
2、裝置落後。目前，動物產品質量安全監管責任重大，工作任務越來越多，開展瘦肉精整治需要車輛等執法裝置，但我市市本級及各縣（區）都缺少交通工具等執法裝置，導致工作很被動。
3、抽檢工作任務比較繁重。特別是在屠宰環節，由於檢疫人員人力有限，要求開展瘦肉精檢測與屠宰同步進行比較困難，檢測工作也很難持續開展。
四、建議
1、建立瘦肉精監管長效機制。自治區、市、縣**應堅持不定期開展監督抽樣檢查，嚴厲打擊違規違法經營使用違禁獸藥行為。
2、上級應加大經費投入，解決監管工作經費和取樣裝置等問題。特別需要上級給予大力支援縣（區）動物衛生監督所下鄉檢查需要的配備執法車輛和取樣工具裝置。
3、加強培訓工作。建議上級多開展獸藥監督執法等培訓，培訓到縣一級獸藥監管人員，提高基層人員素質。
4、進一步抓好源頭管理。加大對獸藥生產企業的監管力度，堵住源頭，對製售違禁和假劣獸藥行為進行嚴厲打擊，確保源頭安全。
百色市動物衛生監督所
二〇一二年一月九日
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