篇一20xx年至20xx年一直在*****x****做前廳總經理一職。我認為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點：
⑴協助經理做好前廳的整體運營工作，並對人員進行合理的安排，安排好店員工的住宿問題;
⑵每天能按時做3次例會，並在例會中提出一天工作的不足，並及時採取相應的應對措施，同時要對當天的工作進行總結，做好記錄;⑶制定店內工作表。讓前廳員工按照當天的工作表進行工作，並把重要事情標註在工作表內。制定店內工作表是為了能更好的熟知當天的工作任務，這樣也能體現工作的透明度和工作進度;
⑷掌握每天的客流量和營業額，並對周客流量和月客流量進行統計，制定相應的營銷方案，同時根據周周之間、月月之間的營業額進行對比，找出其中的不足，做出總結和相應的應對措施;
⑸做好本部門的消防安全的「三一」工作，做到每天一檢查，每週一培訓，每月一演習，並做好相應的記錄;
⑹督導迎送服務。貫徹執行服務程式，滿足客人的合理要求;
⑺參加前廳的接待工作，並把在工作中發現的問題進行記錄，同時做出相應的改進方案;
⑻制定培訓計畫。正確的對員工進行一系列的培訓，對工作中發現的問題進一步的加強，避免以後工作中出現。協助員工樹立正確的價值觀和酒店道德;
⑼與前台收銀的緊密配合，要對每天的營業額進行記錄。掌握當天備用金的領用，合理安排零錢，保證收銀員的正常結賬;
⑽對客人投訴的處理。客投主要分為：「當面投訴」「**投訴」「書面投訴」三種，酒店主要以當面投訴較多。
無論哪種投訴，都要站在客人的立場，首先要在感情上獲得好感和信任，對於客人提出的要求，如果能當面解決的就立即解決。如果解決不了，要第一時間通知上級領導，並與領導做出相應的解決方案，在第一時間給客人解決。如果出現指定人員投訴的話，首先要和當事人進行了解情況，如果在自己的許可權能解決的問題，就自己解決，如果超出了自己的工作能力，就應立即請示上級領導，如實匯報情況，與領導商議解決方案，並提出自己的想法，在第一時間內給客人解決，並告知客人對指定投訴人員的處理意見，然後給客人進行道歉，不要讓客人帶走不滿意的情緒走。
這樣的客訴一定要站在公司利益和客人利益雙贏的狀態處理。
篇二 新的一年裡，總之。總辦全體員工將以新的起點，新的形象，新的工作作風，酒店的正確領導下，與各部門緊密配合，團結一心，為酒店的發展與騰飛而努力奮鬥！
身為酒店餐飲部經理，新年新氣象。也為今年的工作安排設定了相應的工作計畫。
一xx年市場綜合分析（配合酒店銷售部總經辦）
1本店的客戶群定位。
2年度競爭對手分析。
3廣告宣傳力度。
二鎖定目標進行市場分析
減少酒店營業本錢。1培養客戶群。
培養具有忠誠度的員工隊伍。2有效控制員工流失。
三要用軟性服務去留住客人
1優質服務
2嚴格紀律樹形象
督察力度加強。落實是個大問題尤其是臨時執行。紀律是乙個團體範圍正常工作和生活所必須遵守的行為規則，管理的執行力度。
提高部門戰鬥力的有效保證。古人云：無規矩不成方圓」所以，必需要以嚴格的組織紀律作保障。
組織紀律要常抓不懈，部門管理人員要帶頭，從自己管起，完全杜絕違紀違規現象的發生。部門員工的言談舉止、衣著打扮要規範，努力將餐飲部打造成酒店的乙個文明視窗。
四創新管理求實效
營造「溫馨家園」1美化酒店環境。
為賓客提供舒適環境的有效措施。今年，嚴格衛生管理是確保酒店環境整潔。將加大衛生管理力度，除了繼續堅持周一的衛生大檢查外，還將進行不定期的檢查，並且嚴格依照規範，決不走過場，決不流於形式，將檢查結果進行通報，並制定獎罰制度，實行獎罰兌現，以增強員工的責任感，調動員工的積極性，使酒店衛生工作躍上乙個新台階。
打造員工「舒適家園」2創新宿舍管理。
今年我將加大管理力度，宿舍的管理歷來是乙個薄弱環節。為住店員工打造乙個真正的舒適家園」為此，一是要有乙個整潔的寢室環境，要求宿舍管理員搞好公共區域衛生，並在每個寢室本設立寢室長，負責安排督促寢室人員打掃衛生，要求室內清潔，物品擺放整齊，並對各寢室的衛生狀況進行檢查，將檢查情況進行通報。
時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍，第二要加強寢室的平安管理。實行對外來人員的詢問與登記制度，以確保住宿員工的人身、財富平安。
初出家門的年青人，第三要變管理型為服務型。管理員要轉變為住宿員工的服務員。住店員工大多是來自四面八方。
大多年齡小，社會經驗缺乏，因此，很多方面都需要我關心照顧，所以宿舍管理員要多關注他思想情緒變化，關心他生活，尤其是對生病的員工，要給予他親情般的關愛，使他感受到家庭般的溫暖。
五節能降耗創效益
1加強宿舍水、電、氣的管理
將「提倡節約、反對浪費、開源節流」觀念深入員工心中，要加強宣傳、教育。增強員工的節約意識。同時更要加強這方面的管理。
水、電及空調的使用方面，將根據實際情況限時開放，並加強督促與檢查，杜絕「長流水、長明燈、長開空調」現象，並加強員工澡堂的管理，嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發生。
2加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理
並根據實際情況，將參照以往的有關規範規定。重新梳理，制定部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數量標準，並完善領用手續，做好帳目。要求按規定發放，做到帳實相符，日清月結，並對倉庫物品進行妥善保管，防止蛻變受損。
酒店經理工作計畫兩篇
篇二新的一年裡，總之。總辦全體員工將以新的起點，新的形象，新的工作作風，酒店的正確領導下，與各部門緊密配合，團結一心，為酒店的發展與騰飛而努力奮鬥！身為酒店餐飲部經理，新年新氣象。也為今年的工作安排設定了相應的 工作計畫。一xx年市場綜合分析 配合酒店銷售部總經辦 1本店的客戶群定位。2年度競爭對手...
it行業工作計畫兩篇
篇一 it工作計畫書 到公司已有一年時間，在此期間為適應本崗位的需要，我不斷學習新的知識及技能，力求將工作做得更好更出色。經過這段時間的不懈努力，在工作技巧 技能方面都有了一定的提高，同時，也收穫了不少的經驗和教訓，在此基礎之上從而使每一項工作都能完成得還算可以吧。一眨眼我們又踏進20xx年了。新的...
工作計畫寫作指導兩篇
工作計畫 工作計畫是乙個單位或團體在一定時期內的工作打算。寫工作計畫要求簡明扼要 具體明確，用詞造句必須準確，不能含糊。一 工作計畫的格式 1 計畫的名稱。包括訂立計畫單位或團體的名稱和計畫期限兩個要素，如 學校團委2001年工作計畫 2 計畫的具體要求。一般包括工作的目的和要求，工作的專案和指標，...