酒店經理工作計畫兩篇

2021-03-04 06:22:42 字數 1484 閱讀 4374

篇二新的一年裡,總之。總辦全體員工將以新的起點,新的形象,新的工作作風,酒店的正確領導下,與各部門緊密配合,團結一心,為酒店的發展與騰飛而努力奮鬥!

身為酒店餐飲部經理,新年新氣象。也為今年的工作安排設定了相應的》工作計畫。

一xx年市場綜合分析(配合酒店銷售部總經辦)

1本店的客戶群定位。

2年度競爭對手分析。

3廣告宣傳力度。

二鎖定目標進行市場分析

減少酒店營業本錢。1培養客戶群。

培養具有忠誠度的員工隊伍。2有效控制員工流失。

三要用軟性服務去留住客人

1優質服務

2嚴格紀律樹形象

督察力度加強。落實是個大問題尤其是臨時執行。紀律是乙個團體範圍正常工作和生活所必須遵守的行為規則,管理的執行力度。

提高部門戰鬥力的有效保證。古人云:無規矩不成方圓」所以,必需要以嚴格的組織紀律作保障。

組織紀律要常抓不懈,部門管理人員要帶頭,從自己管起,完全杜絕違紀違規現象的發生。部門員工的言談舉止、衣著打扮要規範,努力將餐飲部打造成酒店的乙個文明視窗。

四創新管理求實效

營造「溫馨家園」1美化酒店環境。

為賓客提供舒適環境的有效措施。今年,嚴格衛生管理是確保酒店環境整潔。將加大衛生管理力度,除了繼續堅持周一的衛生大檢查外,還將進行不定期的檢查,並且嚴格依照規範,決不走過場,決不流於形式,將檢查結果進行通報,並制定獎罰制度,實行獎罰兌現,以增強員工的責任感,調動員工的積極性,使酒店衛生工作躍上乙個新台階。

打造員工「舒適家園」2創新宿舍管理。

今年我將加大管理力度,宿舍的管理歷來是乙個薄弱環節。為住店員工打造乙個真正的舒適家園」為此,一是要有乙個整潔的寢室環境,要求宿舍管理員搞好公共區域衛生,並在每個寢室本設立寢室長,負責安排督促寢室人員打掃衛生,要求室內清潔,物品擺放整齊,並對各寢室的衛生狀況進行檢查,將檢查情況進行通報。

時刻不忘防火防盜、禁止外來人員隨意進出宿舍,第二要加強寢室的平安管理。實行對外來人員的詢問與登記制度,以確保住宿員工的人身、財富平安。

初出家門的年青人,第三要變管理型為服務型。管理員要轉變為住宿員工的服務員。住店員工大多是來自四面八方。

大多年齡小,社會經驗缺乏,因此,很多方面都需要我關心照顧,所以宿舍管理員要多關注他思想情緒變化,關心他生活,尤其是對生病的員工,要給予他親情般的關愛,使他感受到家庭般的溫暖。

五節能降耗創效益

1加強宿舍水、電、氣的管理

將「提倡節約、反對浪費、開源節流」觀念深入員工心中,要加強宣傳、教育。增強員工的節約意識。同時更要加強這方面的管理。

水、電及空調的使用方面,將根據實際情況限時開放,並加強督促與檢查,杜絕「長流水、長明燈、長開空調」現象,並加強員工澡堂的管理,嚴禁外來人員進澡堂洗澡以及員工在澡堂內洗衣服等現象發生。

2加強酒店辦公用品、服裝及勞保用品的管理

並根據實際情況,將參照以往的有關規範規定。重新梳理,制定部門的辦公用品、服裝及勞保用品的領用年限與數量標準,並完善領用手續,做好帳目。要求按規定發放,做到帳實相符,日清月結,並對倉庫物品進行妥善保管,防止蛻變受損。)

酒店經理工作計畫兩篇

篇一20xx年至20xx年一直在 x 做前廳總經理一職。我認為酒店的前廳主管的工作主要分為以下幾點 協助經理做好前廳的整體運營工作,並對人員進行合理的安排,安排好店員工的住宿問題 每天能按時做3次例會,並在例會中提出一天工作的不足,並及時採取相應的應對措施,同時要對當天的工作進行總結,做好記錄 制定...

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篇一 it工作計畫書 到公司已有一年時間,在此期間為適應本崗位的需要,我不斷學習新的知識及技能,力求將工作做得更好更出色。經過這段時間的不懈努力,在工作技巧 技能方面都有了一定的提高,同時,也收穫了不少的經驗和教訓,在此基礎之上從而使每一項工作都能完成得還算可以吧。一眨眼我們又踏進20xx年了。新的...

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