基層學校應急避險演練活動開展情況報告表

注：「演練類別」指：**逃生、火災逃生、山體滑坡、泥石流等。

城衝小學食品安全突發事件應急處置預案

為了保證食品衛生，防止食品汙染和有害因素對人體的危害，保障全校師生員工身體健康，根據法律法規、上級檔案精神和我校的實際情況，特制定本預案。

一、預防措施

1、食用定型包裝食品時，要檢視有無生產日期、保質期和生產單位，不要食用超過保質期的食品。

2、不要飲用未經煮沸的生活飲用水。

3、養成良好的個人衛生習慣，進餐前要注意洗手，接觸生魚、生肉和生禽後必須再次洗手。

4、進餐後如出現嘔吐、腹瀉等食物中毒症狀時，要立即組織自行救治，可用筷子或手指刺激咽部幫助催吐排出毒物。

二、應急指揮機構

學校食品安全突發事件應急處置指揮部由校長謝成為任總指揮，其任務主要是對各類人員實行統一領導，統一組織，統一指揮，協調作戰。指揮部下設4個小組。

通訊聯絡組，林少陽負責。主要任務是及時聯絡相關人員，並向有關部門匯報事態發展情況。

醫療救護組，郭興貴負責。主要任務是對中毒人員進行應急處理，並配合專業醫務人員救治中毒人員。

警戒保衛組，汪玉傑負責，。主要任務負責事故現場警戒，維護事故現場，等待有關部門人員到場。

後勤保障組，柯運兵負責。主要任務是負責物資**。

三、應急程式

1、及時救治病人

發現師生有食物中毒或疑似食物中毒現象時，由班主任或學校指派的教師及時送到龍泉鎮衛生院予以救治。如果病情嚴重或人數眾多（三人及以上），應在鎮醫院的建議下報告老觀中心衛生院或閬中市人民醫院，爭取救護車急救。

2、及時逐級報告

一旦發生食物中毒，首遇教職工應及時向校長報告，學校則向中心校、鎮防疫部門報告。報告內容有：發生中毒的單位、位址、時間、中毒人數及死亡人數，主要臨床表現，可能引起中毒的食物等。

若懷疑投毒則要向公安部門報告。

3、保護現場、保留樣品

發生食物中毒後在向有關部門報告的同時要保護好現場和可疑食物，病人吃剩的食物不要急於倒掉，食品用工具、容器、餐具等不要急於沖洗，病人的排洩物（嘔吐物、大便）要保留，以便衛生部門取樣檢驗，為確定食物中毒提供可靠的情況。

4、如實反映情況

學校負責人及與本次中毒有關人員，如食堂工作人員、食堂管理人員、值班教師及病人等應如實反映本次中毒情況。將病人所吃的食物，進餐總人數，同時進餐而未發病者所吃的食物，病人中毒的主要特點，可疑食物的**、質量、存放條件、加工烹調的方法和加熱的溫度、時間等情況如實向有關部門反映。

5、對中毒食物的處理

在查明情況之前對可疑食物應立即停止食用。在衛生部門已查明情況，確定了食物中毒原因，方可對引起中毒的食物及時進行處理，並按要求進行消毒。

附：相關**號碼：

學校：8268336

急救：120

派出所：8248035

舒城縣湯池鎮城衝小學

2023年2月25日