景區培訓方案

2021-03-04 03:27:57 字數 6071 閱讀 8090

亞木溝風景區員工

2023年8月9日人事部制

一、 培訓目的

景區通過對員工的系統培訓,逐步調整員工的知識結構,增強服務意識,確保服務質量,養成敬業精神和形成良好的職業道德,從而提高公司管理水平和員工綜合素質,這是建設景區員工培訓體系的出發點,尤其是作為乙個新景區,科學的培訓顯得尤為重要。具體來說,新員工的培訓,一是引導新進員工進入組織,熟悉和了解工作職責、工作環境和工作條件,並適應新景區環境的特殊性。二是規範員工的行為,加強員工的紀律性,提公升員工的「精、氣、神」。

三是提公升員工在景區接待工作中的服務水平,加強員工對「標準化、優質化接待服務」的認識和理解,努力提高員工的崗位技能和綜合素質,使其工作質量和工作效率不斷提高,從而提高景區效益。

二、 培訓物件

景區各部門員工,包括辦公室(主任、行政秘書)、財務部(票務員)、人事部(主管、質檢員)、後勤部(主管、廚師、庫管員、水電工)、保安隊(隊長、保安)、內導部(主管、講解員)、演藝廳(主管、演員)、環衛部(主管、清潔員、園丁)

三、 培訓歸口部門:人事部

在景區總經理及常務副總經理的領導下,人事部經理全面負責員工培訓工作,統籌規劃培訓包括擬訂並執行培訓計畫,建立並完善員工培訓檔案、培訓設施裝置使用管理。各部門負責人協助人事部經理組織具體事宜。景區董事會和常務副總經理對培訓工作進行監控、檢查、考核。

四、 培訓原則與要求

堅持按需施教、務求實效的原則。根據景區新成立的現實條件和實際需要,對員工分崗位、分層次、分類別地開展內容豐富、形式靈活的培訓,增強教育培訓的針對性和實效性,確保培訓質量。要求培訓人員、培訓內容、培訓時間三落實,為景區對外營業做好服務準備。

對培訓不合格的員工不予上崗。

五、 培訓方式

1. 崗前培訓:8月16日至9月25日為崗前培訓階段,全體員工集體脫產培訓。

其中8月16日至9月6日十天時間培訓服務禮儀、工作精神、景區接待等全體員工需共同遵守的內容,9月7日至9月25日為部門崗位培訓階段。

2. 在崗培訓:9月26日對外試營業開始,全體員工根據需要實行在崗培訓,具體工作由各部門主管領導負責,人事部經理負有領導、監督責任,必要時全體員工集中培訓。

3. 培訓採取「授課+示範」、「理論+操作」、「參觀訪問」、「案例研究」、「角色扮演」、「集體遊戲」、「基本研討」「團隊活動」、「軍事訓練」、「義務勞動」等具體方式,寓教於樂,每個培訓物件積極主動地參與培訓活動,從親身參與中獲得知識、技能和正確的行為方式。

4. 一般情況下,每天上午上班的前一小時,每個部門對自己的員工進行崗位培訓和工作安排。

5. 每個月抽出乙個星期時間,在上午上班乙個小時內集中全體員工進行軍事訓練,具體事宜由保安隊隊長組織安排。

6. 景區淡季時加強培訓力度,多花時間培訓,為旅遊旺季時的接待服務做好準備,旺季時加強崗位鍛鍊,並做好培訓效果的反饋和修正。

六、 培訓內容

(一) 公司、景區介紹

江口金奧旅遊開發****成立於2023年1月,註冊資金200萬元,亞木溝景區公司投資1.6億元開發,組織結構設辦公室、營銷部、人事部、財務部、保安隊等部門。亞木溝被譽為「貴州第一溝」,主要以原生態自然風光和多彩的土家族文化為營業資源,建成後能滿足遊客「吃、住、行、遊、購、娛」全方位旅遊需求。

亞木溝景區位於貴州省銅仁市江口縣,梵淨山自然保護區腳下,太平河風景名勝區岸邊(江梵公路中段),交通非常便利,是梵淨山生態旅遊的重要衛星景點。景區總面積26平方公里,景區分為亞木溝和風情園兩大部分。溝長50公里,目前開發至3公里處的亞木飛瀑。

(二) 工作精神

1. 接待遊客六個一:一臉微笑,一聲問候,乙個請坐,一杯熱茶,乙份關切,一聲再見。

接待工作五個不:不能對遊客說「不知道」或「不是我事我不管」;不能與遊客爭吵;不能收受遊客的禮品、回扣;不能虛情假意、避重就輕;不能做任何有損於景區形象和聲譽的事情。

2. 誠實做人,踏實做事。

3. 遊客是上帝,給員工發工資的不是老闆,是遊客。

4. 團結同事,不怕吃苦,互幫互助。

5. 全體員工都是營銷業務員,都要學會宣傳景區。

(三) 服務禮儀

概念解釋、學習禮儀的重要性

禮儀的作用:尊重、約束、教化、調節

服務禮儀的功能:人際溝通,提高行業形象、社會教養、展示傳播

儀態1. 解釋:是人們在外觀上可以明顯地察覺到的活動、動作,以及在動作、活動之中身體各部分呈現出的姿態。

2. 訓練:站姿、點頭、坐姿、走姿、鞠躬、蹲姿、手勢等的標準動作、注意事項、禁忌、錯誤示範等。

3. 介紹、引領、遞物接物、揮手致意、遞接名片、握手禮儀等

儀容儀表:

1. 髮型髮式、面容要求、肢部要求、個人衛生、總體要求、分崗位要求。

2. 工裝規範:按崗位要求著裝、**穿著要求。

表情規範

1. 微笑服務訓練:微笑的練習、微笑的要求、微笑要適度。

2. 注意眼神交流:注視的方法、注視的禁忌

服務用語

1. 態度誠懇親切

2. 口齒清晰標準

3. 措辭謙遜文雅

4. 語音語調平穩柔和

5. 談話要掌握分寸

6. 交談注意忌諱

7. 交談要注意姿態

8. 敬語:「您好」、「請」、「謝謝」、「再見」、「對不起」、「請您走好」、等。

9. 謙語:「太客氣了」、「過獎了」、「為您效勞」、「多指教」、「沒關係」、「不必」、「請原諒」、「慚愧」、「不好意思」等等。

10. 雅語(委婉語):「留步」、「奉還」、「光臨」、「失陪」、「光顧」、「告辭」等。

11. 中國傳統中約定俗成的禮貌謙辭

與人相見說「您好」 問人姓氏說「貴姓」 問人住址說「府上」

仰慕已久說「久仰」 長期未見說「久違」 求人幫忙說「勞駕」

向人詢問說「請問」 請人協助說「費心」 請人解答說「請教」

求人辦事說「拜託」 麻煩別人說「打擾」 求人方便說「借光」

請改文章說「斧正」 接受好意說「領情」 求人指點說「賜教」

得人幫助說「謝謝」 祝人健康說「保重」 向人祝賀說「恭喜」

老人年齡說「高壽」 身體不適說「欠安」 看望別人說「拜訪」

請人接受說「笑納」 送人**說「惠存」 歡迎購買說「惠顧」

希望照顧說「關照」 讚人見解說「高見」 歸還物品說「奉還」

請人赴約說「賞光」 對方來信說「惠書」 自己住家說「寒舍」

需要考慮說「斟酌」 無法滿足說「抱歉」 請人諒解說「包涵」

言行不妥「對不起」 慰問他人說「辛苦」 迎接客人說「歡迎」

賓客來到說「光臨」 等候別人說「恭候」 沒能迎接說「失迎」

客人入座說「請坐」 陪伴朋友說「奉陪」 臨分別時說「再見」

中途先走說「失陪」 請人勿送說「留步」 送人遠行說「平安」

稱呼禮儀

1. 稱呼要看物件

2. 稱呼要看場合

3. 稱呼要照顧習慣

4. 稱呼要鄭重規範

5. 稱呼要依照順序

(四) 景區管理規定和員工紀律要求

1. 入職、離職手續

2. 招聘、培訓、績效考核規定

3. 《員工手冊》

4. 考勤管理、休假、請假規定

5. 薪酬、福利、獎懲規定

6. 《員工宿舍管理條例》

7. 各部門規定和特殊規定

8. 《遊客服務制度》的學習

(五) 崗位知識

1. 崗位責任制度:辦公室主任、質檢經理、票務員、演員、講解員、保安、清潔員等各崗位責任說明。

2. 各崗位著裝、儀容儀表、服務用語要求。

3. 各部門職責、工作任務、部門管理規定等。

4. 全體員工背誦《亞木溝景區簡介》,內容如下:

亞木溝風景區位於貴州省銅仁市江口縣境內,梵淨山(國家級自然保護區、中國十大避暑名山)腳下,是梵淨山生態文化旅遊的重點衛星景點。景區地處江梵公路中段,距江口縣城19公里,距渝懷鐵路江口站約30公里,銅仁站約60公里,距湘黔鐵路玉屏站140公里,距銅仁機場約80公里,交通非常便利,景區大門外設有大型免費停車場(公路旁),可同時容納300餘輛車。景區總面積26平方公里,分為生態停車場、四星級酒店、鄉村風情長廊、購物街、亞木溝原始生態峽谷、土家風情園、明朝古寨等幾大板塊,滿足旅遊者吃、住、行、遊、購、娛各方面需求。

遊客既可以欣賞原始的自然風光,又可以領略原生態的土家文化諸如原生態歌舞表演、民間絕技、土家風俗等。

據相關文獻記載,亞木溝在唐代以前名為「鬼谷」,又叫「隱龍溝」,後因谷中長出一株神樹,似石似木,通體碧透,花有異香,能驅邪治病,食其果實,可使多年未育的夫婦得子,引得遠近無數土民對其頂禮膜拜,取名為「亞木」,在古土家語裡就是「樹神」的意思,因而得名「亞木溝」,一直沿用至今。亞木溝自古就被譽為「貴州第一溝」。「貴州第一」源於古籍:

唐《蠻志》有「行遍蠻境,未聞有如一也」的說法,而《思州府志》更有「亞木其神,莫可言傳;其溝之妙,實甲黔境」的記載。

亞木溝總長50公里,溝裡氣候宜人,冬無嚴寒,夏無酷暑,年平均氣溫在17°c左右,空氣負離子濃度高,無愧於天然氧吧的美譽,絕對是探險、覓奇、尋幽及休閒養生的絕佳之地,曾有著名詩人在遊覽亞木溝後揮毫寫下「冬暖夏涼神仙府,山清水秀亞木溝」的讚語。山上物種豐富,有金絲猴、獼猴、林麝、黑熊、穿山甲、紅腹錦雞、虎斑碟等珍稀動物,有楠木、紅豆衫、桫欏、珙桐(鴿子花)等世界珍稀樹種。溝裡的水清澈見底,四季常流,山泉叮咚,飛瀑揚花,山麻魚、角角魚、大鯢(娃娃魚)、鬍子蛙等在此繁衍生息;溝中奇石各異,五彩繽紛,似人似物,似鳥似獸,情態各異,栩栩如生;石崖峻秀,層巒疊嶂,鬼斧神工;古藤環繞,有的大如兒臂,有的細如髮絲,彼此纏綿,盤虯臥龍。

溝中遍布紫袍玉帶石,色層分明,溫潤如玉,賜予遊客「紫氣東來,公升官進爵,玉帶橫腰,吉祥如意」的祥瑞。古木、清水、奇石和諧連綴在一起,在這條狹長曲折的谷裡描摹出一幅百里畫廊。谷內有諸多景點如一碗水、靈猿戲水、天生橋、玉兔觀天、雄關漫道、靜心池、翰林亭、仙女潭、峽谷飛索、萬年神龜、夫妻石、鵬羽流丹、五潭醉月、龍洞、亞木飛瀑等,無處不美,無處不奇,遊客可以隨處取景拍照,也可以坐在溝邊亭子中小憩,有時候還能見到各種珍奇動物。

不管是駐足觀景,還是下溝玩水,都使**連忘返,沉醉在大自然的懷抱裡。每當山頂狂風呼嘯,溝中卻靜謐如常、陰陽和諧,而在雨過天晴後,谷內又霞光萬道,動靜相宜。當遊客朋友在這裡甘泉掬水,清流濯足,穿越原始森林時,不由發出「梵淨歸來不看山,亞木歸來不看水」的感嘆。

土家風情園,占地18000平方公尺,包括圖騰廣場、民俗博物館、蠟染體驗館、土王樓、民俗演藝廳、豐年水車、水碾房、紅石橋、對歌潭、榨油坊、古法釀酒坊等景點。其中圖騰廣場內有鎮園之寶——土家玉牛,玉牛由一整塊岫岩玉精雕而成,長5公尺,高2.3公尺,重達12噸,堪稱「亞洲第一玉牛」。

每年的四月十八,周邊各村寨的土家人都會在此齊聚一堂,祭拜牛王菩薩,向玉牛許願,待願望達成,必須盡快的還願。幾乎每乙個遊客都會和玉牛合影,土家玉牛已經被載入每乙個遊客的記憶中。五根圖騰柱屹立在玉牛後方,分別為羊、牛、鷹、龍鳳和白虎,反映了土家這個自古就在深山老林裡繁衍生息的民族對自然的依賴和原始崇拜。

博物館展覽的是銅仁土家族的各類古老生活用具和土司時期的工藝品,種類繁多,具有濃厚的鄉土氣息和厚重的歷史沉澱。蠟染體驗館主要是向遊客展示蠟染的工藝流程,遊客可以在蠟染師傅們的帶領下,現場參與紡線、織布、點蠟到染色的製作過程,真正體驗蠟染文化,也可以買走自己中意的成品。在土王樓,遊客可以穿越時空回到土王時代,穿上土王服飾,坐在土王寶座上當一回真正的土王,學習有關土王的文化。

民俗演藝廳裡有各種土家舞蹈表演諸如擺手舞、金錢竿舞、竹竿舞、團結舞等,還有民間奇人在這裡進行絕技表演,像刀尖漫步、大刀破胸、鋼針穿喉、秤桿提公尺、火舞、仙人合竹、死雞復活等。這裡的節目,有的讓人心如止水,彷彿飄向藝術的天堂;而有的節目卻使人心潮澎湃,內心久久不能平息。紅石橋頭的土家鼓樓有「中國第一大鼓」,二面各為一張整牛皮所蒙,鼓面直徑3.

39公尺,重量逾1000斤,由乙個著名的造鼓大師花了近乙個月時間做成,鼓聲最大時能傳達十里之遙。按土家人風俗,鼓敲三下分別會獲得健康、自由、幸福,無數遊客慕名而來,就是為了敲三下大鼓。鼓樓旁有著名的「土家三坊」,分別為釀酒坊、榨油坊、水碾坊。

釀酒坊取亞木山泉水,採用原始方法釀造的土家公尺酒,甘甜香醇,喝了後回味無窮。榨油坊裡,眾多遊客呼喝著號子,一起推動撞木撞在油筒的楔子上,隨著「嘎吱嘎吱」的聲音,一滴滴菜油順著竹管開始流下來落入木桶裡,房裡房外頓時縈繞這陣陣油香,而遊客看著自己的勞動成果,無不露出喜悅的笑容。水碾坊可以說是土家先民的智慧型代表,無需耗電耗油,將需要碾的物品倒入碾槽中,開啟碾坊外的水閘,流水產生的衝力帶動石碾轉動就能把稻穀碾成公尺或者把乾辣椒碾成粉末。

溝邊的一排水車,每一扇木葉輪上都有乙個竹筒,葉輪沒入水裡時竹筒裝滿水,當葉輪轉到高處時竹筒裡的水傾倒在空中架設的水槽中,一排排水槽口安靜地流著水,就如同一根根水線自然垂落在溝邊,遠處望去,就像一幕水簾,在陽光下泛著點點白光,晶瑩透明,如詩如畫。

景區培訓計畫

自我景區於今年9月12日成功公升級為5a景區開始,根據董事長及總經理的會議精神指示,要提公升我綿山景區全體職工的服務水平 業務水平。十月 十一月通過部門起初的培訓計畫粗略地對職工做了景區相關培訓。根據景區淡 旺季明顯的特點,我們應合理地利用景區淡季時間,通過5a景區旅遊服務標準化的相關培訓,達到提公...

景區員工培訓計畫

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景區國慶策劃方案

一 活動組委會 1 負責 董事會成員 總經辦 企劃部 2 成員 各部門負責人 二 活動時間 9月6日至9月30日 三 中秋節策劃方案 活動目的 借助中國的傳統節日 中秋節 國人的第二個長假 國慶節 營造商場第二個銷售高峰,以及針對長假後的冷淡市場有的放矢,減緩及減小銷售下降趨勢。四 中秋節策劃方案 ...