甜橙的種植知識

2021-03-04 02:01:56 字數 4665 閱讀 7157

3.老年樹修剪:果樹一般在40年後開始衰老,樹冠內大枝逐漸枯頂,一部分主枝開始死亡,樹冠體積縮小,產量也隨之下降。

此時死亡枝下部及主枝基部的潛伏芽會發育成結果枝。這時可及時更新,即對多年生枝條採取縮剪的方法,也叫回縮。在縮剪前要先培養適當的徒長枝,使它生長健壯。

待形成良好樹冠後,再剪除被代替的主側枝。這樣可保持一部分產量,還能有一部分營養面積進行同化作用。另外,也可根據樹勢的衰老情況,有計畫地對衰老的主枝進行輪流更新,每年短截1-2個主枝,使之分年發生新的徒長枝,以便盡快形成新的樹冠,更好地延長結果期,推遲果樹衰老期。

在更新恢復樹冠的過程中,必須配合充分的肥水**,並防止各種自然災害的發生,以維護樹體康健,加速傷口癒合,使更新部分生長旺盛,早日恢復結果能力,達到豐產,穩產。

柑橘類種質資源(germpla** resource of citrus fruits)。具有一定的遺傳物質,在柑橘生產和育種上有利用價值植物的總稱。柑橘類植物劃定的範圍是芸香科(rutaceae)、柑橘亞科(aurantioideae)、柑橘族(citrea)、柑橘亞族(citrinae)中典型柑果的一組植物。

共6個屬,即金柑屬(fortunella)、澳沙檬屬(eremocitrus)、枳屬(poncirus)、多蕊橘屬(clymenia)、澳橘檬屬(microcitrus)和柑橘屬(citrus)。其中在經濟上最重要的是柑橘屬,起源中心在中國、印度、東南亞一帶,其次是金柑和枳2屬,起源中心在中國。

柑橘類種質資源的特點:

多樣性:柑橘的近緣植物中表現更為明顯,如枳(poncirus trifoliata rafin.),具落葉性,能耐-26℃的低溫。

遠緣雜交可孕性:柑橘植物種間容易雜交成功,屬間雜交種有:枳橙、枳柚、枳酸橙、柑柚、柑橙、四季橘、萊檬金柑。

植物的分類有:大翼橙類、枸櫞檸檬類、柚類、橙類、寬皮柑橘類。

柑橘屬近緣植物已進行利用和評價的有:金柑屬、枳屬、澳沙檬屬、澳橘檬。

中國是世界重要的柑橘起源中心。

柑橘的分類主要有兩大分類系統。柑橘類植物,特別是柑橘屬的分類在亞屬的劃分、分類等級、種地位的確定方面分歧很大。以確定的種類來看,施文格(w.

t.swingle)確定柑橘屬共16種。田中長三郎於2023年定為150餘種,2023年又在此基礎上發展為162種。

這丙大分類系統分歧的焦點在於對種的理解及其劃分的不同。

我國柑桔主要有以下幾個特點:

1. 栽培歷史悠久,種質資源豐富。我國是世界許多柑橘種類的原產地,栽培歷史有4 000多年。

世界各國的許多柑橘品種最初都引自我國。柑橘主要分布於四川、廣東、浙江、福建、廣西、湖北、湖南等17個省、自治區。

2. 我國柑橘種類以寬皮柑橘為主。我國寬皮柑橘佔柑橘總產量的60%,橙類佔30%,柚類和其它佔10%。

而世界柑橘以橙類為主,約佔63%,寬皮柑橘佔17%,葡萄柚、檸檬等佔20%。

主要品種

4.1 日南1號(溫州蜜柑類-鮮食和加工橘瓣罐頭)

溫州蜜柑是我國柑橘栽培的主要種類,目前栽培較多的為早熟的宮川、興津等早熟品種,成熟期一般在10月上中旬。中熟品種尾張仍然占有較大比例。但在10月以前成熟的品種不多,表現較好的更少。

推廣極早熟的溫州蜜柑品種可以將我國柑橘鮮果**期提早,如果結合我國的一些特殊小氣候條件種植,成熟期可以提早到8月下旬,將產生與日本設施柑橘相近的效益。

品種**:日南1號繫日本從10年生的興津早熟溫州蜜柑的變異中選出。

特徵特性:樹勢比興津強,枝葉不太密,節間長,葉大,樹姿與普通溫州蜜柑相似。果實扁圓,單果重120克,果實在9月中旬開始著色,10月中旬完全著色,較宮川成熟早。

在10月上旬時,其酸含量在1%以下。糖含量較高,風味好。

該品種因有早熟、樹勢強、栽培容易等特點,在日本將其作為鼓勵發展的品種。我國已引入此品種,試驗後表現良好,也是推薦發展的特早熟溫州蜜柑品種之一。

4.2 太田椪柑(椪柑類)

椪柑是我國寬皮橘的優勢型別和主要出口型別。目前,栽培的品種的成熟期以中熟為主,早熟和晚熟品種栽培較少。未來幾年,推廣早熟和晚熟的椪柑可以有效提高我國椪柑的國際競爭力。

品種**:太田椪柑引自日本靜岡。

特徵特性:樹形比普通椪柑開張,樹勢弱,葉片小,枝梢較細弱,果實呈扁圓形,果頂有窪陷;果皮橙黃色較濃,果面較光滑,單果重平均數150克,果皮薄,剝皮容易,果汁較多,甜酸適口,可溶性固形物含量11%-12%,酸0.7%,在自花授粉條件下,果實多數無核。

該品種以果皮著色早,果肉減酸早為特徵,可在10月下旬-11月中下旬採收,在同一地方比普通椪柑早15-20天成熟。不太耐貯藏,到1月中下旬,果實風味變淡。可以作為早熟椪柑發展。

4.3 岩溪晚蘆(椪柑類)

品種**:從普通蘆柑芽變單株選育而成。由福建長泰縣農業局和福建長泰縣岩溪青年果場選育,2023年福建省作物品種審定委員會審定,2023年通過全國作物品種審定委員會審定。

特徵特性:該品種較普通蘆柑成熟期晚熟2個月,在福建漳州於1月下旬至2月上旬成熟,晚熟性狀穩定。單果重145-154克,果頂較平,果皮較緊,種子較少,而且較小。

平均橫徑7.13,縱徑5.52cm。

可溶性固形物13.6-15.1%,酸0.

9-1.0%, 種子4-7粒。該品種具有高產、穩產、優質、抗性較強等特點,在福建採用福橘、酸橘、枳殼等作砧木,能保持晚熟特性。

4.4 象山紅(雜柑類)

自上世紀90年代以來,我國從日本、美國引進一批雜柑品種,這些品種有的表現出很好的品質,市場潛力很大。雜柑大多具有克里曼丁橘的血緣,有特殊的香味。在我國寬皮橘產區適當發展雜柑品種可以增加花色品種,滿足不同的市場需求。

目前,引進的雜柑型別不少,但表現較好的並不多,有的對積溫要求較高,有的種子較多,或者耐貯藏能力差。目前,表現較好的主要有『象山紅』。

品種**:該品種浙江省象山縣從日本引進的天草中經多年選種獲得的新品種,2023年通過浙江省審(認)定。

特徵特性:樹姿開張,樹冠較小,樹勢中庸;枝梢略細。花小,單生,花粉少,單為結實能力強,無核;異花授粉能形成種子。

單果重200克,大小整齊,果形扁圓形,果皮淡紅橙色,著色早,12月中旬完全著色。果皮較薄,約3公釐;果面光滑,具甜橙類香氣;果肉橙色,肉質柔軟多汁,囊壁薄,無苦味;中心柱小。成熟果實可溶性固形物含量為11%-12%,酸1%左右。

象山紅對柑橘潰瘍病較敏感。對柑橘衰退病毒感病,莖陷點病表現輕到中等,近果梗部果皮時有龜裂的現象發生。該品種結果效能佳、豐產,品質優、風味好。

花期晚、成熟期也晚,秋季氣溫低則減酸更遲,應盡可能選無大風、溫暖的立地環境栽培。浙江的東南沿海橘區和小氣候條件較好的地區可以適當發展,適於冬季溫度在-3℃以上的地區栽培,也可作為設施用品種推廣。

4.5 福本臍橙(臍橙類)

近年來,臍橙在我國所有柑橘型別中發展最快,特別是在江西南部,已成為主栽型別。但是目前栽培的臍橙品種主要是中熟的紐荷,其次為朋娜。隨著大面積幼年園的投產,成熟期的過於集中將會導致效益的嚴重下降。

我國規劃的三條優勢柑橘產業帶中,贛南-湘南-桂北柑橘帶和長江上中游柑橘帶的中段(雲陽到秭歸)將來主要發展臍橙。未來幾年新發展的果園應主要推廣早熟和中晚熟以及晚熟品種的種植,特別是雲陽到秭歸一段,應利用生態和氣候優勢發展晚熟的臍橙品種,使我國臍橙鮮果**期得到延長。

品種**:該品種原產日本和歌山縣,為華盛頓臍橙的枝變,以果面色澤濃紅為其主要特點,故又稱福本紅臍橙。目前為美國和澳大利亞主要發展的品種。

特徵特性:該品種樹勢強,果實圓形或橢圓形,較大,蒂周有明顯短放射溝,果面紅橙色,肉質脆嫩多汁,品質優良,早熟,豐產。樹勢中等,較開張,枝條粗壯稀疏,葉片大而厚;早先從日本引入的福本果實為橢圓或球形,最近從美國引入的則多為圓球形;果實大,一般重200g,果面紅橙色,富光澤,肉質脆嫩多汁,甜而少酸,品質優良;可溶性固形物11-12%,固酸比11.

7。成熟期11月中,同一地區,比紐荷爾臍橙早7天著色,且色澤更濃;產量中等,與紐荷爾臍橙相似。

4.6 紅肉臍橙

品種**:該品種由美國引進,原名cara cara。該品種為華盛頓臍橙的芽變,上世紀80年代中在委內瑞拉發現,90年代從美國佛羅里達引入華中農業大學。

2023年通過湖北省品種委員會審(認)定。

特徵特性:該品種物候期與其它品種相類似。在湖北的成熟期為12月上旬,最大的特點是果肉為均勻的紅色,著色色素為番茄紅素,與血橙色素的花青素不同,一般枝條的木質部和維管束也略帶紅色。

有時在同一株樹上,有的枝條木質部是正常的白色,但是不影響果肉的紅色。果實大小200g左右,果形為近球型,閉臍。該品種發枝能力較強,如果不注意適當疏枝,容易出現枝條纖細,果實變小,甚至影響著果。

有的地方表現出果實較小現象,注意疏果,以保證果實大小。成花能力較強,萌枝能力也較強,所以注意前期的保果。該品種的耐貯性較好,貯藏一段時間後,有特殊的香味。

在湖北秭歸的試驗表明,果實可以留樹保鮮到3月,仍然保持應有的硬度和風味,在沒有霜凍的地方可以作為晚熟品種栽培。

適宜地區:該品種適合在臍橙產區種植。注意選擇積溫較高的地方種植,高溫有利於紅色形成。應注意保果,春季發枝太多時,可以適當疏枝,以提高著果率和克服果實較小的問題。

4.7 早金甜橙(橙汁加工兼鮮食用甜橙品種)

我國橙汁加工工業發展緩慢,而我國橙汁消費市場卻增長十分迅速,兩者形成了鮮明的對比。橙汁消費絕大多數都靠勾兌巴西的原汁,而國內缺乏配套的加工專用品種及其種植規模是原因之一。目前雖然有適合橙汁加工的哈姆林、錦橙等甜橙品種,由於種植規模、特別是熟期不配套,使得加工廠缺乏配套的原料。

加大加工橙汁專用配套的品種種植力度,是發展我國橙汁加工的基礎。目前,我國種植的加工早熟品種為哈姆林,中熟為錦橙,晚熟有卡特夏橙。哈姆林甜橙豐產,但是果實較小,果汁色澤較淡,而目前栽培的夏橙品種種籽較多,果實偏小。

近年,通過引進試種,篩選出幾個較好的品種,推廣這些品種可以加快橙汁工業的發展,使我國柑橘產業結構得到優化,效益提高。

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