麥芽糊精：「無糖食品」中常出現，代表產品：杏仁粉、玉公尺糊、藕粉等。
麥芽糊精也是一種多醣，是澱粉水解之後的產物。一叫什麼「精」就好像是不好的物質，實際上麥芽糊精並沒有危害，人體吸收分解後產生能量。很多無糖固體飲料中都有麥芽糊精的成分，實際上這些無糖固體飲料是無蔗糖等精緻糖，「麥芽糊精等多醣最終產物也是葡萄糖，但是這個轉化吸收的過程很慢，使血糖平緩增長，而不至於忽起忽落。
」酸味劑/酸味調節劑：工業提純可以無雜質，代表產品：果汁類速溶品酸味劑是比較安全的一種新增劑，國家標準對其用量幾乎沒有限制，廠家可以根據生產需要使用。
酸味劑以合成有機酸為主，「不要認為工業化合成都是不好的，工業化可以使有機酸提得很純，去掉一些不好的雜質。」 合成主要是兩種方式，一種是將天然的物質通過工業化提純、合成，比如維生素c。而另一種是人類自己合成自然界中沒有的物質，還是少吃為好。
植脂末：含有反式脂肪酸，代表產品：奶茶、咖啡、果汁類。
「植脂末屬於不太好的一類食品新增劑，主要是飽和油脂類。」植脂末一般是通過工業的手段將植物油變為飽和的油脂類，成為代脂肪類的物質。 「問題在於植脂末中含有反式脂肪酸，這種物質能增加心腦血管疾病的發病風險。
」天然油脂中是沒有反式脂肪酸的，實際上反式脂肪酸是工業將不飽和植物油轉化成飽和植物油的副產品。
膳食纖維：代表產品：阿膠核桃粉。
膳食纖維是人體不能消化吸收只能在腸道中停留的一類多醣物質，主要作用在於潤腸通便，還能降低消化道腫瘤發生風險。膳食纖維分為不可溶性和可溶性兩種，不可溶纖維主要來自蔬菜和麥麩等。「新增膳食纖維實際上是乙個很好的創意，既有保健作用，又能降低產品成本。
」專家：有毒！不同新增劑有化學反應。
每人日吃掉10克新增劑
「凡是化工合成的新增劑，基本對人體沒有什麼好處。比如d-異抗壞血液酸鈉血酸鈉，少量攝入基本無害，但是過量攝入會導致一系列的腸道與**疾病，嚴重者會昏迷甚至猝死。」
「每天吃下去的食品，幾乎都含有害的新增劑。但是只要不過量都是安全的。這些新增劑能夠提高食品效能提高食品口感。」
那麼我們每天吃下去新增劑有多少？這位高工表示，這個與每人飲食結構有關係，很難做出精確的統計。但是日本「食品新增劑之神」安部司在其《食品真相大揭秘》介紹，一般人每天吃的新增劑大約10克，一年下來大約4公斤。
不同新增劑或有化學反應
市質檢所食化中心有關負責人介紹，國家在制訂食品標準時，在新增劑含量規定上是按照普通人正常攝入量而定的，也考慮了一定的餘量，但是過多食用產生身體危害也是可能存在的。
這位負責人介紹，不但不同食品中同一新增劑會產生富積，而且不同的新增劑甚至會產生化學反應形成其他有害物質。比如苯甲酸鈉作防腐劑與飲料中的維生素c新增劑結合時，會產生致癌物——苯。
「但是制訂食品標準不可能把各種可能因素都考慮進去，否則標準就沒有辦法制訂。只能提醒市民的是，盡可能少用有新增劑的食品，尤其是兒童、孕婦。」
常見的食品新增劑種類及簡介
防腐劑 碳酸飲料 果泥 果醬 糖漬水果 蜜餞 醬菜 醬油 食醋 果汁飲料 肉 魚 蛋 禽類食品等，常用的有 苯甲酸 苯甲酸鈉 山梨酸 山梨酸鉀等。著色劑 主要用於碳酸飲料 果汁飲料類 配製酒 糕點上的彩裝 糖果 山楂製品 醃製小菜 冰淇淋 果凍 巧克力 奶油 速溶咖啡等各類食品等。常使用的有 莧菜紅...
中藥飼料新增劑及其在水產養殖中的應用
摘要介紹了中藥的生理學功能，闡述了中藥飼料新增劑在水產養殖中的應用，並提出了中藥飼料新增劑在水產養殖中的發展方向。關鍵詞中藥 生理學功能 飼料新增劑 水產養殖 應用現狀 發展方向 隨著人們生活水平的不斷提高，對水產品質量安全的要求越來越嚴格，世界各國紛紛通過立法禁止在水產養殖中使用抗生素，而中藥具有...
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psa 苯酚磺酸 psa是用濃硫酸和苯酚按照一定配製比例磺化製備而得，其作用是保證電解液有良好的導電性，並防止sn2 氧化成sn4 酸濃度低時的缺點 電導率下降，電的消耗增加 加速錫的氧化 酸濃度高時的缺點 產生浪費 增加ensa的新增量 ensa 萘酚磺酸聚氧乙烯醚 作用 提高錫層的附著性 擴大最...