昨天下午,我們班舉行了一次別出心裁的活動——包餛飩。
剪菜我們來到實驗基地,準備把菊花菜剪下來,拌餡。
哇,現在菊花菜已經長得密密麻麻了,長勢十分喜人。
幾個同學帶著剪刀,跟著宋老師來到菜地裡,用剪刀剪起菊花菜來。
在剪菜的時候,我看見了幾個同學臉上露出了欣慰的笑容,我想他們一定是在笑收穫的甜美吧!我雖然沒有去剪,站在一旁**,臉上也露出了笑容,心裡也心滿意足了。
只見他們剪菜不慌不忙,只朝菊花菜的根部一剪,啪一聲,一棵就剪下來了,啪一聲,又一棵剪下來了,動作十分乾淨利落。
不久,剪下來的菜便滿滿地裝了兩盆子。
走,大家洗菜去!不知誰叫了一聲,大軍便出發了。
洗菜我們大家來到水池旁邊,每人抓了一把菊花菜,開始在水槽裡洗起來。
我抓起一把菜,一看,菜葉上有些小洞,洞口邊有些枯黃,根部呢?根頭上滿是泥土,十分不乾淨。
我開了水龍頭,費力地洗起了根部,很快,隨著水流,呢土一點一點少去,直至沒有。
接下來是洗菜葉了,菜葉更難洗,稍一用力,菜葉就會五馬分屍,只能更加仔細地洗。
呵,總算洗好了,我拿著那把菜,愉快地說道。
大家把洗好的菜放回盆裡,準備去拌餡了。
拌餡到了食堂,許多人就開始拿盆拿刀了。
蒸板來嘍!不知誰一聲令下,同學們很快讓開一條道,讓他進來。
好了,我們開始看宋老師切菜了。
只見她把一把菜放在蒸板上,左手拿著菜的中部,右手開始切菜。
只見切出來的菜只有黃豆大小,不過菜味卻十分濃,沁人心脾。
我們都享受著這陣清香,不住地發出讚嘆聲。
讓一下!只見吳煥鋒拿來乙個大盆子,把所有切好的菜都放了進去。
宋老師又把肉、豆腐放了進去,只見開始都是顏色不一的,可慢慢地,慢慢的一攪拌,竟變成了一種顏色。
看著宋老師翻捲著手中的餡,似乎感到十分舒服。
我也想試一試了。
接著又加入了鹽、味精、酒等配料,我聞了一下,嗯,味道十分好聞,我都忍不住想咬一口了。
過了一會兒,餡也調好了。
可接下來的事情也就越來越精彩了!比賽包餛飩下面,我們來舉行一次包餛飩比賽,怎麼樣?噢!大家高興地叫起來。
我們小組的成員王挺、王雨龍、我等8人早就等不及了,在分到了餡和餛飩皮後,我們便馬上分配起任務來。
我是放餡的,於是,我拿了一疊餛飩皮,便用勺子拿起一塊餡,然後往皮的中間一放,便急忙交給包皮的人。
就這樣重複地做了上百次同樣的動作,我卻一點也不累,心裡只想看這是我們勞動所得來的果實,所以感覺異常輕鬆。
其他的成員速度也不賴,我只要一做好,他的手就接過來,配合十分默契。
全組的工作都在緊鑼密布的進行當中。
許多組員流了汗,也顧不上擦,卻依然包著餛飩,似乎在想,我一定能行!皮,皮,皮,皮沒了!吳曉雯叫道。
我馬上離開小組,到其他小組那兒要皮,好不容易才要了十幾張,可是過了不到2分鐘,皮又以迅雷不及掩耳的時間二度恐慌。
我只得再次去要,可這次比登天還難,過了好一段時間,才要回了幾張皮。
過了一會兒,吳曉雯正想說皮沒了,我制止了她,說你看,我們的餡也馬上用光了,不用再去要了。
好,現在餛飩包完了,大家都忙於擺放餛飩,最後,一致通過的式樣是好看的,一共有一蒸板的餛飩加8小盒的餛飩。
呈狀—代表小盒,○代表蒸板。
我數了數,大約有150個餛飩。
我們又在各小組之內產參觀了一下,應該排名第二。
之後,就應該說是品嚐餛飩了。
嘗餛飩不一會兒,我們的餛飩被運進了廚房。
我們大家此時都十分緊張,怕自己包的餛飩不好吃。
不過我想因為都是自己種的,好吃不好吃都沒關係。
過了一會兒,餛飩上來了,盛餛飩的桶剛剛放穩,大家便爭先恐後地搶起來。
嗯,真好吃。
有的同學吃了
三、四碗,甚至吃了
五、六碗。
感受我想種瓜得瓜,種豆得豆,這句話說得沒錯。
只要你努力了,不管結果有沒有收穫,都沒關係。
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