健康的三個要素：運動心理營養——今天討論的是營養
八大族群
1熬夜族
容易出現的問題——胃腸功能不好（脾胃功能不好），免疫力下降（精力不充沛，疲勞）
忌：辛辣，油炸，烤的食物（對胃不好）
推薦食譜：胡蘿蔔瘦肉湯（胡蘿蔔素抗氧化）
推薦晚餐：小公尺百合土豆粥
吃速食麵要加白菜等葉子菜
熬夜的人晚餐一定要吃飽吃好（睡前一定要吃少才不容易發胖）
2電腦族
容易出現的問題——活動能力減少，輻射傷害大，鈣質吸收少，影響視力，影響前列腺
推薦食譜：涼拌西蘭花，涼拌木耳，蘑菇（這三者好處：抗輻射，西蘭花對眼睛視力好處，木耳是抗氧化和自由基），豆製品（含鈣，卵磷脂補腦，還含雌性激素），紅小豆薏公尺+冬瓜皮或西瓜皮（健脾利濕）
3嗜酒族
容易出現的問題——傷肝（是酒就含有醇，醇傷肝），損害神經系統，對身體的代謝有影響（肝是整個身體的代謝器官）
喝酒前：全脂奶（脂肪是保護膜，減少酒精吸收，保護腸胃），藕粉（碳水化合物或者糖分的東西保護肝臟）
喝酒前吃維c是誤區——維生素c是酸性的，對胃刺激大，產生胃酸多。
喝酒時：熱高湯（不能喝多，容易潰瘍），饅頭（饅頭和酒形成塊，吸收就慢了），蘇打餅乾
喝酒後：蔬菜汁或水果汁+糖——蔬菜水果汁是解酒的，糖是保肝的
4嗜菸族
容易出現的問題——傷肺，改變胃粘膜，免疫力下降（特別是女性抽菸），影響神經系統
推薦食物：大白菜（解毒，通便，維生素的補充，還養護胃粘膜）杏仁（中國的杏仁）
5司機容易出現的問題——易疲勞，胃潰瘍（高度集中注意力，精神上的壓力），影響前列腺
推薦食譜：五穀雜糧（營養素的均衡，粗纖維鍛鍊胃粘膜），瘦肉(解除疲乏，蛋白質)，每天20粒到25粒南瓜子（保護前列腺，生吃效果更好），八寶粥（種類越多越好）
注意：茶水和咖啡（最好是淡茶和淡咖啡）雖然可以提神，但要適量
6吸塵族
代表群體（環衛工人，交警，教師）
容易出現的問題——傷肺（塵土和尾氣）
推薦食譜：海帶紫菜動物血（三個防止尾氣鉛的吸收），香菇木耳（阻止廢物的吸收和提高免疫力）
7用嗓族
容易出現的問題——嗓子幹，多痰
推薦食譜：百合，銀耳（用涼水泡了再煮，比較黏效果好，用熱水泡泡比較脆，但是痰多的時候不要放，銀耳有沉降的作用），藕，梨（四個煮成羹）——化痰不放銀耳
建議喝水——檸檬水，百合泡西洋參，梨水
8學生族和應試族
要注意：1不吃你以前沒吃過的，2考試的當天飲食清淡，以主食和蛋白為主，少放油3堅果應該伴隨孩子的一生（適量吃，吃多反而不吸收）
對正常人來說，營養的均衡才最健康。
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