北京中科血康血液病醫學研究院史淑榮主任表示：白血病患者保持良好營養的基本原則是，攝入適當量的基本營養素，即富含蛋白質、脂肪、復合醣類、維生素及礦物質等成分的食物，應在每日的膳食中有足量的供給，並要講究色、香、味、形的烹飪、製作方式，減少有效營養素的丟失，刺激其食慾，開其胃口，以提高機體免疫功能，增強其抗病能力。
1.白血病患者貧血很頑固，要十分重視b族維生素和維生素c的補給，維生素c，能使三價鐵還原成二價鐵，游離納二價鐵比三價鐵易被人體吸收，多吃宜含維生素c的食物、水果有助於促進造血。常用的食物有柿子椒、薺菜、香椿、捲心菜、苦瓜、菜花、青蒜、韭菜、莧菜、紅棗、山楂、刺梨、龍眼肉、橙等。
2.在白血病的防治過程中，要選擇常用的補血食物、藥物，如雞肉、牛肉、鵪鶉、乳鴿、豬肝、豬蹄、芹菜、菠菜、番茄、香菇、當歸、阿膠、熟地黃、何首烏、桑椹、枸杞子、荔枝、鹿茸、豬及牛羊骨髓等。
3.在白血病的防治過程中，要選擇健脾益氣、滋補肝腎的食物，以保護骨髓及提公升白細胞。白血病放、化療後出現骨髓抑制，屬脾虛證者宜重用補氣健脾、藥食兼用之品，如人參、黃芪、黨參、黃精等;屬腎虛證者重用補腎藥，如補骨脂、菟絲子、淫羊藿、女貞子、構杞子、何首烏、熟地黃、山茱萸等，以減輕或阻止其骨髓抑制。
白血病化療後伴有白細胞減少者，宜選用提公升正常白細胞有效的藥食兼用妙品，如黃芪、何首烏、太子參、女貞子、枸杞子、山茱萸、雞血藤、補骨脂、紫河車(人胎盤)等。
4.藥膳、食療配餐，宜選對惡性腫瘤有抑制作用的食物，如小麥、大蒜、胡蘿蔔、刀豆、蘆筍、海帶、香菇、杏、士多啤梨、柿餅、核桃仁等。經現代醫學研究證實，在我國傳統中草藥中，有相當一部分是藥食兼備佳品，具有較強的抗癌、抑癌作用。
也可將其用在日常的膳食萊餚之中，常用的有蟾蜍、蜈蚣、蠍子、水牛角、當歸、白及、白芷、土茯苓、大黃、牛黃、木瓜、天冬、喜樹、雞血藤、山慈菇、雲芝、蘆薈、蒲公英、白花蛇舌草等。
海文琪講解白血病主要的表現
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