第七講講義,習題 12到14章

2023-01-10 18:12:04 字數 4566 閱讀 4796

第十二章含油子仁及果實;雜項子仁及果實;工業用或藥用植物;稻草、秸軒及飼料(重點章節,一定要掌握)、

本章雖然從2023年開始沒有出錯題目,但2005,2023年均出題了!

(一)本章結構排列:

本章共14個品目,分為含油籽實及其粉、未列名的子仁、香料或藥用的植物、非蔬菜類(如藻類)可食用的植物、飼料用的植物五部分。本章的加工程度也是簡單加工,但可以去皮、去殼、破碎、碾磨等機械加工。

本章的排列結構:含油籽仁及果實及其粉12.01—12.

08 種子,果實,孢子(12. 09) 啤酒花、蛇麻腺;用作香料、藥料、殺蟲、殺菌或類似用途的植物或植物某部分(12. 10—12.

11) 主要供工業原料的植物及果實(12. 12) 穀類植物的莖、桿及穀殼(12. 13) 動物食用的植物飼料(12.

14)。

從結構上可見,本章的產品從可食用到不可食用進行過渡。

(二)本章商品的歸類要點提示:

記住,一般12章的深加工往往歸到20章!

(1)1201到1207的產品(包括其種子)一般是用來榨油的,榨出來的油歸到15章,提取植物油後剩下的固體殘渣列入23.04至23.06 ,而12.

01到12.07的粉歸到1208中,但芥子粉歸2103.3000屬於調味品。

在這邊要給大家總結一下:

乾豆歸0713,乾豆的種子仍歸0713中,而乾豆的粉歸到1106.1000;

大豆歸12.01,大豆的種子也仍歸1201中,而大豆粉歸1208。

(2)1202中講到的花生,是未焙炒,未烹煮的,經過焙炒或烹煮後的花生歸到2008.1中;

(3)1203指的是幹椰子肉,不適合供人食用,若為幹椰子歸到0801中;

(4)1206中的葵花子是向日葵的果實,不但可作零食,也是重要的榨油原料,我們平時吃的香瓜子就是用葵花子進行烘炒製得,葵花子經過烘炒製成的香瓜子(毛磕)歸到2008.1999。

(5)1207中講到的芝麻,芝麻油又稱之為香油、麻油,歸到1515.5000,而芝麻醬歸到2008.1992

(6) 重點品目: 1209

1209主要包括種植用的種子,果實及孢子,這類產品都是很小的粒子。

第六章和第七章產品的種子均歸到1209中,

馬鈴薯種子歸0701,乾豆的種子歸0713,含高澱粉,高菊粉的甘薯類產品的種子歸0714

調味香料及其他產品的種子(第9章)

穀物種子(第10章)

含油籽仁的種子(12.01—12.07)

(7)鮮或幹的啤酒花歸入12.10,啤酒花是在釀造啤酒的時候用到,在啤酒中加入啤酒花,會使得啤酒具有別樣的風味,啤酒花浸膏歸1302.1300,而廢啤酒花作為釀造工業的殘渣歸入2303.

3000。蛇麻腺是覆蓋在啤酒花上的一層黃色粉狀香脂腺,可以作為啤酒花的代用品。

(8)注意:1211的產品可以是粉狀的,甘草歸入1211.9036,甘草浸膏歸入13.02和第17章(此時要關注蔗糖含量的臨界點:10%),超過則放在17章

(9) 12.11的藥是草藥,是植物的原材料,如果製成中成藥或西藥則歸入30章,屬於工業合成品;

12.11裡面的殺蟲、殺菌植物如果提煉成成品,則歸3808.; 12.

11的香料有別於第9章的香料(調味香料),第9章的香料是食用的調味香料,而本章的是非食用的,如果再提煉成香精、香油等化妝用品,則歸入第33章。

所以1211直接與30章、33章、3808相關。

(10)甜菜,甘蔗一般是榨糖的原材料歸入1212中,而糖甜菜子歸入1209.1000中,甜菜子歸1209.2910,屬於飼料植物種子,但榨糖後的甜菜渣歸入2303.2000

(11)鮮、冷、凍、幹的海草及藻類歸入1212中,經過其他加工的話(可能也不是深加工)歸到2008.993中,如乾的紫菜歸入1212.2141,而調味紫菜(烤紫菜、波利海苔)歸到2008.

9931,而這些海草及藻類製成的膠歸到1302中。

(12)罌粟子歸入12.07中可榨油,而罌粟杆是一種藥用的植物歸1211,可以用來提取鴉片,提取的鴉片歸1302.1100,罌粟杆浸膏如果生物鹼含量低於50%,當作鴉片歸13.

02.1100,否則歸入29.39.

1100。

(13)1212中的杏、桃、梅、李的核及核仁都是沒有加工的或者只是簡單加工的,要是經過深加工後歸到2008.1中。

(14)重點理解:注意1214的產品都是供動物去食用的,我們人是不能去吃的,1214產品的種子也歸到1209中,而2308的植物產品是部分供人吃的,部分不供人吃的,供人吃的部分歸前面章節,不供人吃的歸2308,如胡蘿蔔,胡蘿蔔歸第七章,胡蘿蔔葉歸2308。2309指由多種成分組成的配置的動物飼料。

注意與1214區分開!

(15)1213指的是用於飼養動物未經處理的穀類植物的莖稈和穀殼,經過處理的穀類植物的莖稈歸1401.9010.

(三)本章編碼練習及相關答案:

1 黃大豆種子 (2023年上半年考題)

2. 曬乾的蓮子,500克袋裝2023年考題)

3、長壽牌西洋參片,幹的,50克/盒 (2023年考題

4、葵花子(非種用)

5. 藥用冬蟲夏草

6、綠豆粉

7、調味紫菜

8、花生粉

9、豌豆種子

10、芥子粉(屬於調味品,歸2103

11、未焙製的菊苣根

12、黃瓜種子

13、巢菜子

14、甜菜子(飼料甜菜的種子

15、製糖用的甜菜

16、飼料甜菜

17、芝麻醬(屬於芝麻的深加工品)(歸2008

18、花生醬 (屬於花生的深加工品,歸2008

19、啤酒花團粒

20、甘草粉 (屬於藥用的植物原材料

21、觀賞用的菊花

22、藥用的菊花,可以清肝明目

23、蓖麻籽粉

24、乾製的江蘺,適合供人食用的 (屬於藻類,歸1212

25、生的甜杏仁(塑膠袋裝,250克

26、炒熟的甜杏仁(塑膠袋裝,250克) (炒熟的熟於深加工了,屬於深加工的子仁歸2008)

27、種用的甘蔗

28、未加香料的甘蔗糖

29、小麥稈(未經任何處理

30、紫苜蓿(屬於飼料植物

31、初榨的芝麻油

32、磨碎的魚藤根

33、幹的松籽仁

34、曬乾的髮菜,供人食用

35、幹的枸杞

36、鮮的油棕果

37、鬱金香的種子 (注意:種子不是種苗)

38、南瓜子(種用)

參***:

1、1201.1000 2、1212.9994 3、1211.2010 4、1206.0090 5、1211.9016 6、1106.1000

7、2008.9931 8、1208.9000 9、0713.

1010 10、2103.3000 11、1212.9400 12、1209.

9100

13、1209.2990 14、1209.2910 15、1212.9100 16、1214.9000 17、2008.1992 18、2008.1130

19、1210.2000 20、1211.9036 21、0602.

9093 22、1211.9015 23、1208.9000 24、1212.

2171

25、1212.9912 26、2008.1999 27、1212.9300 28、1701.1400 29、1213.0010 30、1214.9000

31、1515.5000 32、1211.9091 33、0802.

9030 34、1212.2020 35、1211.9031 36、1207.

1090 37、1209.3000 38、1209.9100

第十三章蟲膠、樹膠、樹脂及其他植物液、汁

本章僅作為了解,不作為重點章節!

(一)本章結構排列:

(1)本章主要包括不可供人食用的天然樹膠、樹脂及植物液汁、浸膏,都是植物的分泌物或植物的提取物。本章共2個品目,都是原生態的,本章產品基本上呈液狀或液體濃縮物。

(2)本章結構簡單,歷年考試出題很少,稍作了解即可。

蟲膠、樹膠、樹脂歸1301植物液汁及浸膏、果膠、瓊脂等歸1302

(二)本章商品的歸類要點提示:

(1)天然橡膠、巴拉塔膠、古塔波膠等天然樹膠要歸入40章4001.3000,歸入到40章的天然樹膠都有特定的稱呼,是製作橡膠的原材料,歸到1301的是天然樹膠的統稱。

(2)工業合成的膠歸入35章,動物膠(如魚鰾膠、驢皮膠)歸3503,但是蟲膠是指紫膠蟲在幾種熱帶樹上分泌的樹脂物質,是一種植物膠,歸到1301.9090。

(3)1302主要包括3個層次,

第乙個層次指植物液汁或浸膏

第二層次指果膠類

第三層次指從植物中提取的膠液或增稠劑

(4)1302中的產品一般都是植物的提取物或植物分泌物,植物液汁通常為自然滲出,從切口流出或用溶劑提取的植物產品;植物浸膏通常是通過酒精,水等介質而提取的植物物質。所以一般提到植物的提取物或植物的分泌物都歸到1302中。

(5)按重量計蔗糖含量在10%以上或製成糖食的甘草浸膏歸入1704.9000,否則歸入1302.1200

(6)生漆歸到1302.1910,油漆、清漆歸入第3208到3210中。

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