為了加強客棧全方位衛生的有效管理，盡可能調動客棧員工守法積極性，提高員工自覺爭取客棧衛生達標的衛生意識，結合客棧目前實際經營情況，特擬定本客棧內部衛生制度如下：
一、衛生監督小組成員監督組長：黃潤鈿
監督成員：劉偉茹檢查人員：陳琳琳
二、衛生達標責任人：最高負責人即為該衛生達標責任人，負責衛生達標的各項具體實施要求。
三、 各項衛生制度規定如下： 1、《衛生管理制度總則》 2、《個人衛生基本要求》3、《房務衛生制度》
第一節總則
1、自覺遵守各項衛生制度是每個員工應盡的義務。
2、必須持健康證和衛生培訓合格證上班。
3、嚴禁在公共場所吸菸，不准隨地吐痰，亂丟雜物。
4、患有傳染病的人員一律不准上班。
5、要保持個人衛生清潔，飯前飯後、工作前後要洗手，做到 「四勤」：勤換工衣勤洗澡，勤剪指甲勤洗頭。
6、工作前後要清理工作場地和使用的工具。
7、乾淨與未洗的衣服、布草、器皿、工具等不得混放。
8、自覺維護客棧整體衛生，不得隨意將雜物扔在地上。
9、如發現有蟑螂之類的害蟲，應及時殺滅或報監督員處理。
10、所有衣服、布草和飲用器皿都要經過消毒方可發出。
11、乾淨的衣服和布草等如不慎掉在地下，一律重洗。
12、愛護公物，愛惜客棧財產，不能隨意浪費客棧物資。
第二節個人衛生基本要求
1、著裝儀表：應經常保持衣服的清潔衛生，勤換勤洗，專人專用。
2、洗漱衛生：勤洗澡、勤洗手、勤剪指甲、勤理髮、經常清潔衛生。養成每天早晚刷牙、飯後漱口的好習慣；戒菸或盡量少抽菸，以防口臭。
3、交際衛生：與客人交往時要保持相應的距離，收款、售票處應備用海綿水盒，不要用口水點鈔票，在接觸客人用品後洗手。
4、公共場所室內環境衛生：控制好公共場所的空氣質素，保持通風。
5、用具衛生：物品擺放有序、清潔衛生；從業人員的個人用品不得與客人混用。 6、養成良好的衛生習慣：
勤洗澡、勤理髮、勤剪指甲、勤洗手；工作時間不吸菸、喝酒、吃零食；不對著別人打噴嚏、咳嗽；不隨地吐痰；
7、工作中要注意克服摳耳朵、挖鼻子、擦眼睛、撓頭皮的壞習慣。
8、個人的飲食衛生：避免在工作崗位進餐，把好病從口入關，飯前洗手、飯後漱口。
9、嚴格遵守有關操作規程和制度。在清掃和清理物品時，動作要輕，且採用濕式 (灑濕地面再清掃，擦塵用溼抹布)，避免室內環境汙染。在清掃廁所、洗刷痰盂、清理顧客的嘔、瀉物時要戴口罩和橡皮手套；做好清掃後的廁所、汙染區域和自己手的消毒；在接觸消毒劑、殺蟲劑、滅鼠劑及其他有害化學藥品時，要戴橡皮手套，用完後洗手，以防止化學藥品對**的損害；保持清潔衛生；餐具、茶具要專用。
10、 認真學習有關傳染病防治知識。
11、 積極搞好衛生宣傳教育工作，爭取服務物件的配合。
12、堅持體育鍛煉，增強機體的抗病能力。
13、 體檢：早期發現病人和帶菌者；消除傳染源、切斷傳播途徑。
第三節客房衛生制度
1、客房要保持周圍環境整潔、美觀，地面無果皮、痰跡和垃圾。
2、必須設有消毒間或消毒設施，並要有健全的衛生制度。
3、**、枕套（巾）、床單等臥具要一客一換。
4、公用茶具應每日清洗消毒。茶具表面必須光潔、無油漬、無水漬、無異味。
5、客房內衛生間的洗漱池、浴盆應每日清洗消毒。無衛生間的客房，每個床位應配備有不同標記的臉盆和腳盆各乙個。臉盆、腳盆和拖鞋要做到一客一換，用後必須清洗和消毒。
6、客房的公共衛生間要做到每日清掃、消毒、並保持無積水、無蚊蠅、無異味。
7、要有防蠅、蚊、蟑螂和防鼠害的設施，並經常檢查設施使用情況，發現問題及時改進。
8、對旅客廢棄的衣物要進行登記，統一銷毀。
9、店內自備水源和二次供水水質應符合《生活飲用水衛生標準》，二次供水蓄水池要符合輸水管材衛生要求，做到定期清洗消毒。
衛生管理制度
2 食品流通許可證 和 營業執照 應懸掛於經營場所內醒目位置。設有食品衛生管理機構和組織結構，配有經專業培訓的食品安全專職管理人員。3 食品陳列設施布局合理，劃定食品經營區域，食品與非食品分開存放 不 有毒有害 三無 和未經檢驗或檢驗不合格的食品。保證食品外觀清潔，如發現食品超過保質期 破損 鼠咬 ...
衛生管理制度
1 目的 為創造乙個舒適 優美 整潔的辦環境，樹立公司良好形象，特制定本制度。2 適用區域範圍及責任監管 本制度適用於公司各辦公區域，辦公室作為總監管部門，各部負責人做好自檢。3 區域分布 4 環境衛生管理 1 每位員工都應自覺維護環境衛生，注意清潔，及時整理個人辦公區域。要保持桌面與周邊地面整潔，...
衛生管理制度
一 目的 規範本公司的環境衛生管理，創造乙個良好的工作環境，防止醫療器械產品的汙染變質，保證所銷售產品的質量。二 範圍 適用於本公司環境衛生的質量管理。三 職責 公司綜合管理部對本制度的實施負責。四 內容 1.環境衛生管理 1.1 各部門應對環境衛生工作進行持續有效的管理，以保證各部門的環境衛生達到...