愛吃甜食是孩子的共性

愛吃甜食是孩子的共性，食物中甜味主要來自糖分。糖是人體中不可缺少的物質，它能供給肌體熱量，促進生長發育，並參與許多生命活動過程。但是，隨著現代生活水平的提高，含糖的各種點心、飲料、甜果品越來越多。

不少家長對獨生子女倍加疼愛，百般依順，造成孩子吃糖太多。吃糖太多，會產生不良的作用，如引起肥胖症、誘發糖尿病、促使齲齒發生等；此外，多動症、腳氣病以及自閉症，也都與嗜糖有關。對於兒童來說，還會產生其他一些不良後果。

食慾不振：吃糖會讓血糖公升高，體內的訊號會傳導至大腦的飽食中樞；另外，甜食會影響消化功能，使胃腸的酸度增加，引起不適，也影響了食慾。由此造成從食物中攝取的其他營養素如碘、鐵、鈣等物質大為減少，時間長了，造成營養不良，影響身心發育，抗病能力下降。

視力障礙：血糖增高會降低體內的鈣質，發育中的孩童的甜食過量，能導致眼球內膜彈性減弱，嚴重時可能會使眼球後部鞏膜脫鈣、屈光度增加，造成視神經炎及近視、弱視等疾病。

影響神經組織發育：糖的氧化反應需要含有維生素b1的酶來催化。如果長期吃進過量的食糖，機體消耗大量的維生素b i，影響食慾，造成維生素b i的食物**不足，最終影響葡萄糖的氧化，產生較多氧化不全的代產物，如丙酮酸、乳酸等。

這類物質在腦組織中蓄積，就會影響中樞神經系統的活動，發生精神煩躁，表現為精力不集中、情緒不穩定、愛哭鬧、好發脾氣、衝動、任性、易怒、侵犯他人等，稱為「甜食症候群」，又叫兒童「嗜糖性精神煩躁症」，對小兒的生長發育、生活、學習都很不利。

預防「甜食症候群」，要從嬰幼兒起控制吃糖，不能讓孩子養成偏愛甜食的習慣。做到吃飯前後、睡前不吃甜食，每天進食糖量不超過每1000克體重0.5克。

平時多吃一些維生素 b i 的食物，如糙公尺、豆類、蘋果、動物肝臟、瘦肉之類。如果孩子已患了「甜食症候群」，也不要過於緊張，只要控制甜食量，症狀便能很快消失，對孩子今後智力和身體一般不會留下永久性的影響。