酒精燈是以酒精為燃料的加熱工具，用於加熱物體。酒精燈由燈體、燈芯管和燈帽組成。酒精燈的加熱溫度400—500℃，適用於溫度不需太高的實驗，特別是在沒有煤氣裝置時經常使用。
由燈壺、燈帽、燈芯管和燈芯組成。燈壺內的酒精要適量，一般不少於燈壺體積的四分之一，也不能超過容積的三分之二。
1、使用酒精燈時應注意安全，防止火災。
2、點燃酒精燈時，左用扶燈壺，右手提起燈帽放在燈的右邊，劃火柴點燃酒精燈芯。
3、不允許用酒精燈去火焰上引燃，以免酒精溢位造成火災。
4、酒精燈的火焰分焰心、內焰和外焰三部分，外焰溫度最高。用酒精燈加熱物體時，要使用它的外焰。
5、熄滅酒精燈時，要用燈帽去蓋，然後再提一下燈帽，再蓋上。以防止下次不易開啟燈帽。
1.用溫度計測量水溫的實驗步驟
估計被測水的溫度
觀察溫度計的量程選取一支適當的溫度計並認清溫度計的最小分度值
把溫度計的玻璃泡全部浸入被測水中
待溫度計的示數穩定後再讀數並記錄
2.某同學在用溫度計測水的溫度時，以下作法錯誤的是（ ）
a．將溫度計的玻璃泡全部浸入水中，不碰到容器底和壁
b．溫度計放入水中就馬上讀數
c．讀數時將溫度計拿出放到亮一點的視窗去
d．讀數時視線與液體的上表面相平
3.[發散題] 給你一支溫度計，你應從哪幾個方面去認識它？
使用酒精燈時，先要檢查燈芯，如果燈芯頂端不平或已燒焦，則需要剪去少許，使其平整。然後檢查燈裡有無酒精，燈裡酒精的體積應大於酒精燈容積的1/4，少於其容積的2/3。在使用酒精燈時，應注意:
(1)絕對禁止用酒精燈引燃另一盞酒精燈，而應用燃著的火柴或木條來引燃。
(2)用完酒精燈，滅火時要用酒精燈的燈帽蓋滅酒精燈，蓋滅後再重複一次，以避免以後使用時燈帽打不開。不可用嘴去吹滅酒精燈，否則可能將火焰沿燈頸壓人燈內，引起著火或**。
(3)不要碰倒酒精燈，萬一灑出的酒精在桌上燃燒起來，不要驚慌，應立即用濕抹布撲蓋。
(4)酒精燈燈焰分外焰、內焰、焰心三部分，在給物質加熱時，應用外焰加熱，因為外焰溫度最高。
(5)在用酒精燈加熱液體時，可以使用試管、燒瓶、燒杯、蒸發皿。在加熱固體時可用乾燥的試管、蒸發皿等。有些儀器如集氣瓶、量筒、漏斗等是不允許用酒精燈加熱的。
燒杯、燒瓶不可直接放在火焰上加熱，需要墊石棉網。
(6)如果被加熱的玻璃容器外壁有水，應在加熱前先擦拭乾淨，然後加熱，以免容器炸裂。
(7)加熱的時候，不要使玻璃容器的底部跟燈芯接觸，也不要離得很遠。距離過近或過遠都會影響加熱效果，燒得很熱的玻璃容器，不要立即用冷水沖洗，否則可能破裂，也不要立即放在實驗台上，以免燙壞實驗台。
(8)給試管裡的固體加熱，應先進行預熱。預熱的方法是:在火焰上來回移動試管，對已固定的試管，可移動酒精燈。待試管受熱均勻後，再把燈焰固定在放固體的部位加熱。
(9)給試管裡的液體加熱，也要進行預熱。同時注意液體體積最好不要超過試管體積的1/3。加熱時，試管要傾斜一定角度(45。
左右)。在加熱時要不時地移動試管，為避免試管裡的液體沸騰噴出傷人，加熱時切不可將試管口朝著自己和有人的方向。試管夾應夾在試管的中上部，手應該握持試管夾的長柄部分，以免大拇指將短柄按下，造成試管脫落。
(10)應特別注意在夾持時從試管底部向上套，撤除時也應該由試管底部撤出。
實驗二用酒精燈給試管中的水加熱
（2）注意事項：
①使用時先將燈放穩，燈帽取下直立在燈的右側，以防止滾動和便於取用。
②使用前檢查並調整燈芯（保證更地燃燒，火焰保持較高的的溫度）。
③燈體內的酒精不可超過燈容積的3/4，也不應少於1/4（酒精過多，在加熱或移動時易溢位；太少，加熱酒精蒸氣易引起**）。
④禁止向燃著的酒精燈內新增酒精（防止酒精灑出引**災）
⑤禁止用燃著的酒精燈直接點燃另一酒精燈，應用火柴從側面點燃酒精燈（防止酒精灑出引**災）。
⑥應用外焰加熱（外焰溫度最高）。
⑦用完酒精燈後，必須用燈帽蓋滅，不可用嘴吹熄。（防止將火焰沿著燈頸吹入燈內）
⑧用完後，立即蓋上燈帽（防止酒精揮發和燈芯吸水而不易點燃）。
⑨不要碰倒酒精燈，若有酒精灑到桌面並燃燒起來，應立即用濕布撲蓋或撒沙土撲滅火焰，不能用水衝，以免火勢蔓延。
實驗應注意
1． 給試管中的液體加熱（演示並講解第21頁的活動與**）
儀器：試管、試管夾、酒精燈
注意事頂：（1）加熱試管內的液體時，不能將試管口對著人；防止沸騰的液體衝出試管燙傷人。
（2）若試管壁有水，加熱時必須擦乾淨，防止試管受熱不均，引起試管爆裂。
（3）將液體加熱至沸騰的試管，不能立即用冷水沖洗；因為一冷一熱，試管容易爆裂。
（4）給試管中液體預熱的方法：夾住試管在外焰來回移動便可預熱。
（5）預熱後，集中加熱盛有液體的中部，並不時沿試管傾斜方向平移試管，以防止液體受熱暴沸而噴出。
用酒精燈加熱試管中的液體時，應注意使試管均勻受熱，應使用酒精燈的外焰加熱。
試管口不能朝向人。
加熱完畢後，不能立即把試管放入冷水中
將試管外壁擦乾淨，然後用試管夾夾牢試管。試管夾從試管底部套入，夾在離試管口約1/3處。點燃酒精燈，先將試管在火焰上來回移動進行預熱。
將試管傾斜約45°角，利用火焰的外焰在試管中液體的中下部加熱，至液體沸騰。
加熱時用外焰，試管底部不接觸燈芯。熄滅酒精燈。洗淨試管，並將儀器
（1）用途：化學實驗室常用的加熱儀器
（2）注意事項：
①使用時先將燈放穩，燈帽取下直立在燈的右側，以防止滾動和便於取用。
②使用前檢查並調整燈芯（保證更地燃燒，火焰保持較高的的溫度）。
③燈體內的酒精不可超過燈容積的3/4，也不應少於1/4（酒精過多，在加熱或移動時易溢位；太少，加熱酒精蒸氣易引起**）。
④禁止向燃著的酒精燈內新增酒精（防止酒精灑出引**災）
⑤禁止用燃著的酒精燈直接點燃另一酒精燈，應用火柴從側面點燃酒精燈（防止酒精灑出引**災）。
⑥應用外焰加熱（外焰溫度最高）。
⑦用完酒精燈後，必須用燈帽蓋滅，不可用嘴吹熄。（防止將火焰沿著燈頸吹入燈內）
⑧用完後，立即蓋上燈帽（防止酒精揮發和燈芯吸水而不易點燃）。
⑨不要碰倒酒精燈，若有酒精灑到桌面並燃燒起來，應立即用濕布撲蓋或撒沙土撲滅火焰，不能用水衝，以免火勢蔓延。
實驗應注意
1． 給試管中的液體加熱（演示並講解第21頁的活動與**）
儀器：試管、試管夾、酒精燈
注意事頂：（1）加熱試管內的液體時，不能將試管口對著人；防止沸騰的液體衝出試管燙傷人。
（2）若試管壁有水，加熱時必須擦乾淨，防止試管受熱不均，引起試管爆裂。
（3）將液體加熱至沸騰的試管，不能立即用冷水沖洗；因為一冷一熱，試管容易爆裂。
（4）給試管中液體預熱的方法：夾住試管在外焰來回移動便可預熱。
（5）預熱後，集中加熱盛有液體的中部，並不時沿試管傾斜方向平移試管，以防止液體受熱暴沸而噴出。
恢復到原來的位置，擦淨桌面。
1．實驗的組織
課前要編好實驗小組，每組以2~3人為宜．如果儀器不夠，可以考慮分批進行，要讓
每乙個學生都親自參與，受到教育，得到鍛鍊，有所提高．
2．實驗過程
（1）準備階段．讓學生觀察溫度計，注意它的量程和分度值．量程就是溫度計所能測量的最高溫度和最低溫度；分度值就是溫度計上乙個小格代表的值．教師要把測量溫度的方法和注意事項告訴學生，並作示範．
（2）測溫過程．先設計記錄資料的**：
在教師指導下,學生用酒精燈給試管中的水加熱,讓學生觀察時提出以下問題: 水沸騰前、後出現的氣泡,體積有什麼變化? 水沸騰後繼續加熱,是不是溫度會越來越高呢?
如果撤去酒精燈水還能繼續沸騰嗎?
小紅同學欲通過實驗**「用酒精燈給物質加熱時，應該用哪一層火焰」，
如何使用溫度計測量物體的溫度？
物體的冷熱與溫度計的示數大小關係如何？
小結：酒精燈的外焰的溫度最高，因此應該用外焰加熱試管。
科學實驗報告單
實驗名稱：測量水的溫度
材料：4杯不同冷熱的水（自來水、溫水、熱水、燙水）、4支溫度計（-20℃-110℃）、水溫測量記錄表（教材中）。
（一）測量水溫的方法
1、手拿溫度計的上端：
2、將溫度計下端浸入水中，不能碰到容器的底與壁；
3、視線與溫度計液面持平；
4、在液柱不再上公升或下降時讀數；
5、讀數時溫度計不能離開被測的水。
（二）測量水的溫度
實驗一：
1、準備四杯分別有冷、溫、熱、燙的水；
2、用溫度計分別測量四杯水的溫度、記錄結果；
3、比較測量結果。
結論：冷、溫、熱、燙的水的溫度不一樣。
實驗二：
1、每隔2分鐘，分別測量一次每杯水的溫度，並記錄測量結果；
2、連續測量10 分鐘（或更長）
3、比較探研結果。
結論：認識水在自然降溫時的一般規律，溫度差越大，降溫幅度越大。
【目的和要求】
學習和使用溫度計。
【儀器和器材】
普通溫度計（量程0－100℃），燒杯，熱水，三角架，石棉網，酒精燈，秒錶。
【實驗方法】
一、估計和測量水的溫度
1．用溫度計測開水的溫度
將開水倒進杯中，把溫度計插入水中，可以看到溫度計的水銀柱（或液柱）很快上公升，待溫度停止上公升時，讀出溫度計的讀數。
2．手感估計水的溫度
待杯中熱水逐漸冷卻（也可加涼水加速冷卻），用手指輕輕試一下水的溫度，先估計水溫，然後用溫度計測出水的溫度。用這樣的方法分別測出燙手、溫、涼等幾種感覺時水的溫度，把每次的估計值和實測值記入下表。
二、作水的加熱曲線和冷卻曲線
1．燒杯裡盛入2／3的水，然後把它放在有石棉網的三角架上。用溫度計測出水的初溫，將它記入自己設計的**中。
2．點燃酒精燈，並立即啟動秒錶，用中等火焰給水加熱，每隔1分鐘記錄一次水的溫度。在加熱過程中，要用玻璃棒不停地攪拌水。將加熱時間t和對應的溫度t記入預先設計好的表中。
3．當水溫到達90℃，立即熄滅酒精燈，但是讓秒錶繼續把時，然後每隔5分鐘測定一次水的溫度，並把時間和對應的水的溫度填入表中。
4．在實驗報告中根據自己的測量結果，在座標紙上以加熱時間t（分鐘）為橫軸，以水的溫度t（℃）為縱軸，描出所測得的資料點，然後描出t—t曲線，這條曲線叫做水的加熱曲線。接著在同一直角座標系中，緊接著加熱曲線，畫出水冷卻時的t－t曲線，這條曲線叫做水的冷卻曲線。
【注意事項】
1．使用溫度計時，手應拿在它的上部，實驗中不允許用它作攪拌棒使用。
2．用普通溫度計測液體的溫度時，必須使溫度計的整個液泡全部浸入液體，否則測出來的溫度會有偏差。讀數時，也不應從液體中取出溫度計。
3．因為溫度計是用厚玻璃管製成的，溫度的刻度在管的外表面而液體卻裝在管子裡，因此讀數的時候，眼睛必須保持在溫度計液面的同一高度上，否則會產生讀數誤差。
酒精燈的使用方法
1使用酒精燈前，要檢查一下燈心，如果燈芯頂端不平或已燒焦，就要剪去少許，還要檢查燈裡有無酒精。向燈內新增酒精要使用漏斗，燈內的酒精量不能超過酒精燈容積的2 3，過滿容易因酒精蒸發而在燈頸處 絕對禁止向燃著的酒精燈裡新增酒精,以免失火，因為此時 明火 的周圍存在著酒精和酒精蒸氣。2 為了得到適當大小的...
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