總配崗位責任

2022-11-03 19:54:02 字數 586 閱讀 3586

1.按時刷卡上班(不遲到不早退),檢查自己儀容儀表,洗手消毒。(按餐廳標準)2.檢查物料(生菜,黃瓜,醬料,麵包等物料齊全,時間,先進先出),上班次下班前為

下班次補足一定量(視餐廳實際情況),如有問題反映值班經理。3.**,詢問上班次產品售賣情況,**情況,檢查產品時間卡,抹布情況,上班次保證抹布乾淨交接給下班次。

檢查上班次檯面,地面,垃圾是否清除,多餘器具是否清潔。4.第一工作站:

漢堡臺,捲台員工能及時按pc叫制量備漢堡,卷,(製作能按csl手冊

製作標準。)

5.第二工作站:及時**未製作產品材料,保持檯面地面清潔。及時清洗器具。漢堡台員

工,將多餘的4/1麵包盤,4/1格及時**廚房,清洗髒抹布,保證抹布清潔,協助pc

做好時間卡管理。捲台員工,在未製作卷情況,負責熱飲站的打製,玉公尺棒,珍珠,土豆泥的製作。(按csl標準製作)協助pc做好時間卡管理。

6.服從產區經理安排,協助pc做好產品製作。低峰時要做好週日清,如有問題反映值班經理/餐廳經理。

7.如遇裝置故障,及時放映值班經理。工作中有產品製作問題,個人問題尋求管理組幫助。

8.如有違反餐廳標準行為,要予以制止放映給值班經理/餐廳經理。

合同部崗位責任制 總

部 副部長 長崗位職責 1 在專案部的領導下,負責合同部的全面工作,部長出差時,由副部長主持合同部的全面工作。2 負責檢查各階段上報監理的計畫工作。3 在主管經理的領導下,負責工程分包的合同評審及管理工作。4 督促和檢查上報的各類資料和工程報表。5 主持對業主以及分包單位的結算工作。6 認真研究合同...

酒店總廚崗位責任制

一 在總經理 或餐飲部 的督導下,全面負責廚房的組織,指揮和烹飪工作。二 了解掌握各崗位人員技術水平和工作特點,根據各人專長,合理安排技術崗位。三 組織廚房全體員工積極完成和超額完成酒店下達的各項計畫指標 四 組織排程,指揮大型宴會的菜品製作 五 熟悉各種原材料種類 產地 特點 淡旺季。熟悉掌握貨源...

班主任 配班崗位責任制

薛家泊子春天幼兒園班主任崗位責任制 一 根據本園的教育層次目標,結合年級計畫,本班幼兒的特點和個體差異,對本年級的各項教育活動計畫進行設計 調整 補充,制定班級計畫 每個幼兒學期發展目標及組織實施 評估工作 1.每學期第三週前完成班計畫,最後一周完成幼兒評估記錄。2.每月底完成本月各項記錄 觀察評估...