一． 考勤登記工作：
負責每月樓面人員例休，假期編排， 做好每日檢查人員出勤工作，簽到情況，樓面員工上班狀態，儀容儀表，著裝，工號牌檢查。做好部門人員請病事，假登記工作（交人事備案），包括法定假期安排例休工作，做好加班鐘登記，法定假補休登記。（每月加班統計表，次月更期表在本月28號上交，本月考勤扣發工資表在次月2號上交，）彙總到經理。
主負責人
協助人 責任到個人 、請各位同事認真負責執行，違者必究！
樓面部示
二．布單管理：
負責做好每日送洗登記工作，認真負責，清晰做好**登記存檔及月底彙總表，了解流通使用量，以及庫存情況，（每月2號安排盤點統計彙總工作，上交經理統籌）。做好台布擺放，整理做到大小分開 、有標識 、整齊有序存放。
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三．.家私、 器皿 、管理工作：
1.負責監督工作中做好家私分類，防損耗工作，協調調動後勤洗房工作，做好家私、 器皿清潔周轉任務，清楚周轉流通使用量，了解流通使用量，以及庫存情況。及節假日的營業情況，作出家私 、器皿調整，與使用量，做好家私櫃存擺放分類 、整理任務。
2.器皿類做到廳面的分類擺放整齊及防損任務，餐後安排人員清潔 、清洗，做到存擺放分類整潔，及整理任務。（以及每月3號安排盤點統計彙總工作，上交經理統籌）
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四．日常營業管理
1，開市前保障廳面營業場所的臺號卡 、食品卡、 紙巾，菜牌，推介牌，全部齊全到位。切密留意顧客定位留座情況，及時留座 、留位。（包括每市的招牌燈 、廳面燈的開關 、做好合理使用資源及節流工作）。
2，樓面每日使用的易耗品管理，了解流通使用量，以及庫存情況，能提前預計，合理申購。做到不缺斷貨，保證使用量，**量。（每日易耗品包括茶葉，紙巾，飯盒，食品卡，酒水單，點菜卡）
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五．衛生管理：
負責全廳面門口衛生情況，包括天花、 地面、 樓面衛生、 特別是死角的衛生清掃整理（重點地喱口，存放雜物處），開市營業中廳面衛生監控，工作台衛生擺設監控。做好每日、每市檢查清理、整頓工作，協調安排每週一次衛生大掃除工作。
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樓面部示
六．後勤地哩洗碗房：
負責後勤地哩，洗碗房地哩部例休，假期編排。
1， 1，地喱部：做好哩員上班狀態，儀容儀表檢查。開市前必須汁醬的準備，每市上菜監控，杜絕上錯菜，上漏菜的情況。
保證上菜的質量，熱度與及時度。做好地喱部衛生清理，檢查，整頓工作。保證熱水浸好飯碗，確保熱飯碗**充足。
部門主管必須每月1號盤點，整理與統計，防止損耗。（盤點統計表交樓面經理統籌）
2，洗碗部；做好哩員上班狀態，儀容儀表檢查。包括洗碗部崗位衛生情況，洗物清潔質量工作控制與協調，做到確保髒家私及時每時清洗完畢，保證乾淨家私的及時**。嚴格控制成本，在不影響清洗質量的情況下，做好洗潔精，漂白水的用量控制。
主負責人
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樓面部示
樓面諮客崗位責任表
諮客崗位責任制 a班 出崗後負責搞好大堂門口玻璃 營業臺和花盤圓台的衛生 炒訂餐簿。b班 負責領茶葉 計卡頭 計紙巾 拾好茶葉籃 下班前收拾好所有電腦臺的電腦紙 如有圍餐 a b 班負責中午收市時收放臺號牌 如需要拉屏風時拉屏風，晚市收市時，放台號牌 酒精爐 壓壺。一 逢開二樓，a班諮客抽一人 b班...
司機崗位責任
崗位名稱 司機 直接上級 行政及辦公室負責人 行政總監 本職工作 安全 準確 快捷地為公司做好用車服務，保證車輛安全 正常執行。直接責任 一 時刻保持車容 車況良好，作好車輛維護。二 保證公務用車 領導用車。三 嚴格遵守交通法規，遵守公司紀律。四 雨雪天對車輛進行特殊維護 入庫 清掃 擦洗 五 車鑰...
教師崗位責任
1 所有教學人員必須認真貫徹黨和國家的教育方針，教書育人，關心熱愛學生，努力實現培養目標，提高教學水平。各科教師都應依照教學大綱和教材進行教學，切實完成教育大綱所規定的教學任務，嚴禁體罰和變相體罰學生。2 備課認真充分。全面掌握正確理解課程標準和教材，認真研究學生的學習規律，從學生的基礎和思想實際出...