服務員個人工作計畫 多篇 優秀

2022-11-01 16:09:06 字數 1915 閱讀 1480

第一篇:服務員個人工作總結范文

【編者按】:工作總結欄目為您提供工作總結范文參考,以及工作總結寫作指導和格式排版要求,解決您在寫作中的難題。

一年來,在公司黨委的正確領導和關心幫助下,本人認真學習「****」的重要思想,牢固樹立以「八榮八恥」為內容的榮辱觀,按照局黨委確定的工作思路,以微笑服務為己任,以顧客滿意為宗旨,立足本職、 愛崗敬業 、扎扎實實地做好電信基層客服工作。現對自己全年的工作總結如下:

一、勤奮學習,與時俱進

理論是行動的先導。作為電信基層服務人員,我深刻體會到理論學習不僅是任務,而且是一種責任,更是一種境界。一年來我堅持勤奮學習,努力提高理論水平,強化思維能力,注重用理論聯絡實際,用實踐來鍛鍊自己。

1、注重克服思想上的「惰」性。堅持按制度,按計畫進行理論學習。首先不把理論學習視為「軟指標」和額外負擔,自覺參加每季度的黨課集中學習;其次是按自己的學習計畫,堅持個人自學,發揚「釘子」精神,擠時間學,正確處理工作與學習的矛盾,不因工作忙而忽視學習,不因任務重而放鬆學習。

2、注重理論聯絡實際。在工作中用理論來指導解決實踐,學習目的再於應用,以理論的指導,不斷提高了分析問題和解決問題的能力,增強了工作中的原則性、系統性、預見性和創造性。到公司三年來,我注重把理論轉化為自己的科學思維方法(在好***搜尋更多的文章),轉化為對實際工作的正確把握,轉化為指導工作的思路辦法,積極研究新情況,解決新問題,走出新路子,克服因循守舊的思想,力戒「經驗主義」,拓展思維。

二、立足本職,愛崗敬業

作為客服人員,我始終堅持「把簡單的事做好就是不簡單」。工作中認真對待每一件事,每當遇到繁雜瑣事,總是積極、努力的去做;當同事遇到困難需要替班時,能毫無怨言地放棄休息時間,做好工作計畫 ,堅決服從公司的安排,全身心的投入工作。

第二篇:酒店服務員工作計畫

酒店服務員工作計畫

(一)班前準備工作

1、按時上班,按時簽到,不許代簽,不許弄虛作假,酒店服務員工作計畫。**:免費***

(有事必須事先請假)。

2、服從領導開檔前衛生工作的安排,保質保量完成充餐具,備調料,鋪臺,擺位,環境衛生等,事前一切準備工作。我們是乙個整體,要有全域性觀念,要互相合作,互相幫助。

3、員工午餐,小歇。

(二)班中接待

1、熱情迎客,主動招呼,堅持禮貌用語。

班前會後迅速進崗,精神飽滿,堅守崗位,堅持微笑,注意自身形象。

當顧客進入餐桌要主動招呼:「先生/小姐,中午好/晚上好,幾位」並拉椅讓座。

撤筷套,問茶水(同時介紹茶葉品種),遞選單。

為顧客罩上衣套,如有小孩拿取兒童座椅,為顧客倒上第一杯禮貌茶。

2、點菜介紹,主動推薦,當好參謀。

必須掌握菜餚業務知識,了解當市估清品種及增加品種。

(1)準備寫明台號,人數,日期及時間,字跡端正,清楚易懂。

(2)介紹菜餚要葷素搭配,口味不易重複,多推薦廚房出品好顧客反應好的品種。要做到「四個不要」:「不要同一口味」,「不要同一原料」,「不要同一烹調方法」,「不要同一盛器」,工作計畫《酒店服務員工作計畫》。

(3)不同物件,不同場合推薦不同菜餚。對紅燒菜,烹調時間,蒸煮時間長的菜要事先同客人做好解釋,讓顧客有心理準備。

(4)營業中途有估清,退菜必須寫明原因由廚房或部門領導簽字證明方可退菜。

(5)點菜要掌握主動,爭取時間,但也必須尊重客人自眩

(6)確定點菜後要做到重複一遍,核對無誤再交收銀下廚房。

能讓客人提起吃飯應酬便想起我們,提起點菜介紹就想到你,這就表示你的推銷介紹成功了。

3、按序上菜,操作無誤。

首先根據點選單要了解菜式所需用品,做好提前準備,如刀,叉,所需調料等。

(1)上冷菜要均勻擺開(口味,顏色,葷素,造型,盛器搭配擺放)。

(2)同時徵求顧客意見收取茶盅。

(3)上菜時必須核對點選單(點選單上沒有的菜絕不上台,尋找領導的指令),堅持做到a,上菜報名b,擺放到位c,核菜劃單。上菜時注意不宜在老人,兒童,殘疾人身上上菜,注意平衡,防止湯汁外溢滴漏。

酒店服務員個人工作計畫

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