賀州市八步區油茶產業現狀及發展對策

2022-10-11 01:06:06 字數 2701 閱讀 9629

摘要通過分析賀州市八步區油茶產業發展的現狀,針對油茶發展中存在的良種培育持續性投入不足,生產規模小,專業化、標準化程度低,產品品種單一等問題,從**、企業、生產商3個主體方面提出油茶產業發展對策,希望對八步區的茶產業有所啟示。

關鍵詞油茶產業;發展現狀;對策;廣西賀州;八步區

中圖分類號 f326.13 文獻標識碼 a 文章編號 1007-5739(2016)11-0058-02

油茶是我國南方特有的一種純天然高階食用植物油料樹種,在油料加工領域佔據著重要地位。油茶產業在國民經濟發展和耕地資源保護中也發揮著重要作用。從糧油安全角度來看,我國應當重視茶油產業,以此來打破國外廠商對我國高階食用油市場的壟斷。

1 發展現狀

1.1 油茶種植現狀

八步區位於廣西東部,屬**帶季風性氣候,雨熱同期,光照充足,滿足油茶種植的氣候條件。油茶種植區域主要集中在海拔較高,排水性較好的山地丘陵地區,八步區的地貌條件也符合油茶生長條件要求。廣西油茶種植面積和常年產油量位居全國第三,僅次於湖南、江西,而八步區作為廣西主要的林業縣區,八步區茶油產業在廣西茶油產業中也占有十分重要的位置。

1.2 油茶種植經營模式

多年來,八步區油茶種植還是獨立經營,自負盈虧的原始經營模式,種植戶之間互不關聯,加工企業的經營極不穩定,種植管理標準不一。近幾年來,為了確保油茶原材料**的連續性和穩定性,生產加工企業紛紛採取了新方針,進入八步區油茶種植傳統區與農戶進行長期合作,利用原料優勢搶占市場。加工企業還通過承包農民閒置林地,改造低產林等多種舉措建立油茶生產基地,目前,已有多家企業初步實現了「公司+農戶+基地」的生產經營模式。

由於八步區油茶種植較為分散,將油茶種植完全納入統一管理體制存在一定難度,因此一時難以形成規範化、有影響力的茶油生產基地。

1.3 油茶產品加工

八步區在油茶加工上有得天獨厚的原料優勢和傳統優勢。油茶加工的產品除了高階食用油外,還能提取出經濟價值極高的油副產品,例如茶枯、茶殼和茶粕。副產品茶枯再加工後可以提取出殘油和茶皂素;茶殼也還能用於製作糠醛、木糖醇等多種產品;此外,八步區利用茶殼製作有機肥料也取得了重要成效,獲得了極高的經濟效益。

2 存在的主要問題

2.1 良種培育持續性投入不足

就目前中國油茶良種認證情況而言,全國通過國家或者省級認定的油茶良種共有174種,其中通過國家級審定的只有54種。八步區優越的自然條件適合多種油茶的種植,產量大且穩定的發展趨勢使得相關機構忽略了八步區良種培育的迫切性,良種科研工作投入經費投入不足、人才匱乏成為常態,良種培育工作沒有得到應有的重視。

2.2 產品技術含量低,附加值有待提高

油茶產業科研投入不足,缺少專業型管理人才直接導致了產品加工技術落後。當前八步區油茶產業中主要問題有油茶產品加工層次低、副產品少產業鏈條短、生產規模小、標準化生產程度低等,這些都在一定程度上降低了產品經濟效益。提高生產技術,對產品進行深加工,延長產業鏈是油茶產業改革的必經之路[1-2]。

2.3 品牌意識薄弱,市場推廣力不足

油茶產品沒有樹立品牌意識,不僅在國內市場上知名度不高,在國際市場上的影響力更是微乎其微。大多優質優價的產品選擇依託其他知名企業來進軍市場,自主品牌意識薄弱。此外,一些企業在推出新產品時仍然以傳統的設點宣傳為主要手段,網際網路平台作為資訊傳播主要媒介的作用沒有得到充分發揮,甚至有些產品還有不進行宣傳就直接上市的現象,對產品市場推廣造成了嚴重影響,直接導致了油茶新產品市場份額小。

3 對策

3.1 抓住機遇,在國家政策扶持下尋求最合適的發展道路

在我國的「十三五」規劃中,對林業的發展規劃的林業改革、森林資源、質量效益以及基礎保障4個方面做出了要求。例如在林業改革方面要求政企分開,政事分開等「四分開」,林權制度方面要明確保證所有權、承包權等,林地的規模要適度等。如今,國家對油茶產業的重視程度越來越高,**已經將油茶產業的發展與國家糧油安全、生態安全、國土資源的利用和山區經濟的發展聯絡在一起。

油茶產業的科學發展將有利於集體林權制度的改革,可以作為其他林業發展的榜樣。在國家制定的這些有益於油茶產業發展的政策下,八步區油茶產業應該抓住這個百年難得一遇的機會,根據自身的實際情況,確定好發展道路,制定出最合適的方針與制度,以促進廣西油茶產業又好又快的發展。

3.2 利用網路資訊平台,擴大油茶產業的市場

隨著資訊科技的不斷發展,新型產業正逐步的融入到人們生產生活中的方方面面,傳統產業應當抓住機會利用網路資訊平台,幫助茶油產業提公升生產效率。網路資訊平台會是乙個很好的宣傳平台,通過這個平台,油茶產業可以被更多消費者、企業所知曉,這樣一來,廣西乃至八步區油茶產業的知名度就能大大提公升,一定程度上可以拓寬八步區油茶產業的市場。另一方面,通過網路資訊平台進行宣傳,其宣傳成本小,覆蓋面廣,這對於地區性的茶油生產行業來說是十分重要的。

3.3 利用科學技術,提高油茶產業的質量與產量

「國家油茶科學中心南緣地區種質創新及油茶加工實驗室」正在建設當中,廣西油茶產業可以抓住這個機會,與科研所、各大高校等聯合,成立一支科研團隊,研究油茶的優良品種的選擇與培育、提高產量、防蟲治病等,八步區則可以參與其中,承擔某些課題,通過課題的實施,有效地促進油茶產業科學持續的發展。

雖然,廣西油茶產業在「七五」期間對油茶種子的收集庫的規模有乙個擴充,即從「六五」期間的2 hm2擴充至3.3 hm2,但是,其後由於資金方面出現的問題,和管理的不善導致了種質資源的流失,這給培育高產高質的油茶優良品種帶來不小的損失。當下需要重新進行良種培育的工作,對各地的優良油茶品種進行收集,重新建立乙個資源籌集庫,並且完善資源收集庫的管理制度。

除了收集各地的優良品種之外,還要整合研發資源,進行技術研究,例如熱帶山茶與**帶山茶的雜交育種技術、分子標記輔助育種技術等,盡量在已有的育種技術上創新,得到更好的育種技術,為廣西油茶產業選育出產量高、***的新品種[3-4]。

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