作者：劉相貴
**：《農業與技術》2023年第24期
摘要：為了促進榮縣枇杷產業公升級，通過調查、座談、學習、分析、考察等方法，總結經驗，尋求新技術，探索新思路，實現新發展。文章總結了7個方面：
優良品種；建園定植；土壤管理；科學肥水管理；整形修剪；花果管理；病蟲害綜合防治。
關鍵詞：榮縣枇杷；無公害；優質；技術
中圖分類號：s667.3 文獻標識碼：a doi：10.11974/nyyjs.20151232113
枇杷是自貢市榮縣的主要果樹，面積0.023萬hm2，產量3000t，主要分布在過水鎮、旭陽鎮、新橋等鎮。榮縣從2023年引進龍泉1號，2023年引進大五星。
筆者與自貢市榮縣果樹站專家合作，長期果園開展枇杷試驗示範，總結了一套適宜榮縣區域的枇杷無公害優質栽培技術。
1 優良品種
大五星、龍泉1號大果枇杷為當前國內個較大、風味最佳的枇杷，有「枇杷王」之美譽。大五星是四川省成都市龍泉驛從實生苗中選育而成的良種，因果臍呈五星狀而得名。可溶性固形物含量11%～13%，含酸量0.
39%，可食率約73%。易感染葉斑病造成早期落葉。大五星枇杷榮獲99昆明世博會枇杷類唯一獎項。
龍泉1號果實卵圓形，平均果重58g，最大194g，果面橙紅色，果肉厚，橙紅色，易剝皮。可溶性固形物含量11.9%～13%，可食率約73%，種子平均粒4.
4粒，風味甜酸適度，質地細軟，在榮縣5月上旬成熟，高產，適應性強，為四川主推品種之一。
2 建園定植
適宜在年均溫度17℃以上。建園宜選址陽光充足、土層深厚疏鬆、有機質豐富、保水保肥力強的沙壤土為佳，地力肥沃的低丘陵山地或平緩坡地也可以。種植時選用良種壯苗，適度淺栽。
理順根系，澆透定根水，用草、枝葉、地膜等覆蓋樹盤保濕。
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