生物反應工程第二章作業

2022-10-08 07:24:02 字數 706 閱讀 6440

2-4.下面是monod在其發表**時提供的另一組有關在乳糖溶液中進行菌種分批培養時得到的實驗資料:

試根據上述資料,按monod方程確定其動力學引數。

平均rx=△cx/△t

平均cx/rx=ks/μmax(1/cs)+1/μmax

作圖可得:μmax=0.97(h^-1)

ks=36(g/h)

2-5.在有氧的條件下,桿菌以甲醇為底物進行生長,在進行分批培養時得到資料如下所示:

取線性相關的點:

處理資料得:

作圖得: (1)μmax=0.299(h^-1)

ks=0.269(g/h)

(2)yx/s=(cxt-cx0)/(cs0-cst)=0.65

(3)td=ln2/μmax=0.693/0.299=2.318(h)

2-6.在一連續操作的機械攪拌實驗反應器中用乳糖培養大腸桿菌,該反應器體積為1l,加入乳糖的初試濃度為cs0=160mg/l。當採用不同加料速度時,得到一下結果。

試求大腸桿菌生長的動力學引數。

解:由fcx=vrrx

μ=rx/cx=f/vr 定義f/vr=d稱為稀釋度,

1/d=ks/μmax*1/cs+1/μmax

1/cs=μmax/ks*(1/d)-1/ks

經過資料處理得

作圖μmax=1.2(h^-1)

ks=20(mg/l)

2-7.

工程材料作業 第二章

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