為加強管理,明確責任,實現餐飲工作的規範化和制度化,提高餐飲工作的管理水平和服務水平,特制定本奶茶店規章制度.
一,奶茶店規章制度要求樹立全心全意為教職員工服務思想,不斷提高管理水平和業務技能,積極完成本職工作.
二,奶茶店規章制度要求著裝上崗,掛牌服務,要講究儀表儀容,講究個人衛生.
三,奶茶店規章制度要求對教職員工和客人就餐,要主動熱情,文明用語,不得說粗話和髒話;奶茶店規章制度要求服務員在崗時,不准在餐廳落座和陪客人喝酒.
四,奶茶店規章制度要求不准在灶間和工作間隨意抓吃食品;不准隨意領人到餐廳吃喝閒扯;工作時間不准喝酒,看電視,打撲克,下棋,打麻將,打桌球和撞球等.
五,奶茶店規章制度要求非餐飲人員不准進入庫房和後櫥;不准領小孩到崗;不准將餐廳的物品隨意借用和送人.
六,奶茶店規章制度要求嚴格食品檢驗,不准將過期,過時和霉爛變質的食品,調料,飲料等進入餐廳和使用.做好餐具消毒和餐飲衛生工作.
七,奶茶店規章制度要求函授學員就餐和向教職工**的食品,一律憑票,不准收取現金,收回的飯票按規定消毀,不得重複使用.
八,奶茶店規章制度要求要愛護炊事裝置,要按操作規程操作,不得違章操作,保證安全使用;作好防火防盜工作.
九,奶茶店規章制度要求自覺遵守勞動紀律,不遲到,不早退,工作時間不准離崗,串崗,不准聚堆聊天和說笑打鬧.
奶茶店創業
課程 重慶工商大學課程 成績評定表 學院班級學生姓名 學號 題目 指導教師評定成績 指導教師評語 指導教師簽名年月日 甲殼質材料研究 開發有限責任公司 創業計畫書 位址 重慶南岸區學府大道22號 聯絡人 吳先河 固定 023 移動 158 目錄1.執行概要4 2.1.執行概要 1.1.公司 甲殼質材...
茶店管理 規章制度 茶店管理秘籍珍藏版
仁韜茶韻管理 規章 制度 總則一 茶店全體員工必須嚴格遵守公司章程，遵守茶店的各項規章制度和決定，服從領導和茶店的合理安排。二 茶店倡導樹立 團隊精神，精誠合作 的主導思想，禁止任何個人做有損茶店利益 形象 聲譽或破壞茶店發展的事情。三 茶店通過發揮全體員工的積極性 創造性和提高全體員工的技術 管理...
如何開奶茶店
經常遇到一些想創業的朋友問同乙個問題 如何開一家奶茶店？本人經歷過多年的奶茶品牌加盟管理工作，現針對這個問題作乙個 開一家奶茶店，疇備工作最是重要。這也是目前想進入這個行業的人們的最大難關。至於開了店以後的經營管理，我認為就兩個字 用心。乙個奶茶店的疇備工作主要分以下幾個步驟 一 行業分析。要對這個...