河北衡水老白幹釀酒集團
老白幹酒文化館專案策劃方案
（初稿）
一、前言
1. 老白幹酒的歷史文化簡介
我國北方傳統的白酒品種以老白幹、汾酒、二鍋頭為主，而濃香醬香等酒種很少見於市。其中老白幹酒是乙個酒種，在北方是上等好酒的代名詞。
老白幹酒，自古發源於衡水古地，植根於我國北方豐饒的沃土，生生不息。老白幹酒源於漢、盛於唐宋，得名於明代。帶著她千秋的古韻，流傳著她的釀造經典，呈現給中華民族她的本色醇香。
衡水地理氣候宜人，水質甘洌，富含微量元素，而硬度極低。自然界中富集有豐富的釀酒微生物菌群。土地肥沃，物產豐富，是華北的主產糧區。
地產高粱、小麥，是釀酒的上好原料。衡水老白幹酒，採自然之天成，聚人文之靈氣。釀造的是美酒，流淌的是千年酒文化。
衡水老白幹酒的釀造全部本地化，是衡水人傑地靈，物華天寶的特產。是水與火碰撞的凝晶。品味老白幹酒，同時在品味著歷史，感受著文化，分享著老白幹人的一片真情。
2. 白酒產品的特殊性
中國白酒傳承著五千年的華夏文明，承載著厚重的中華文化。植入了中國人的基因，泡蘸著民族歷史的情感，浸潤著我們的情懷。名優白酒無一不具備以下二要素：久遠的歷史傳承；深厚的文化底蘊。
所以，白酒是一種特殊的商品，具有物質和文化的兩重屬性。不能把白酒當成一種普通的酒精飲料來看待。
未來白酒營銷，品牌的擴張，將是乙個立足本品牌酒文化的巨集揚，伴隨著文化感受、精神享受、心理滿足的營銷過程。因此，老白幹酒文化的挖掘和巨集揚，急需加強和重視。老白幹酒文化館的謀劃的建設，是眼下這一工作的突破口。
3. 同行業酒文化廣場、展館的情況介紹
中國名酒均建有不同時期不同規模的酒文化館。
（1）汾酒文化館：文物多，古代釀酒開藝表演式操作。
（2）今世緣酒文化館：文化廣場（室外）和文化館（室內）結合。
二、酒文化館的主題、主線
（名命為「中國酒文化館」）
集中國釀酒歷史、酒文化、酒文物（酒器、釀酒工具設施）之大成，讓參觀者從遠古走向現代，領略中國釀酒、酒文化的發展歷程，體驗酒文化的博大精深和在歷史文化中的作用。並且，深刻認識到老白幹酒在古代的輝煌、近現代的發展狀大；是中國北方白酒的代表；以及老白幹酒在整個酒文化中的重要作用。
可分為兩部分：
1．主題：展現中國酒的發現、產生、發展歷史。
主線：從猿酒開始，到當今社會，以中華朝代為主線，展示中國釀酒的發展歷史，酒文化的發展史。
2.主題：在中國酒發展過程中，老白幹酒作為北方代表酒種的產生、發展歷史。體現老白幹酒是中國酒文化中的重要枝脈，在中國酒文化中的重大作用。
主線：從漢朝開始（可挖掘更早，上推到相應的朝代），到當今的老白幹釀酒集團，以朝代和發展不同階段、歷史重要事件或重要人物為主線，展示老白幹發展的階段和成就。
三、老白幹酒文化館功能區塊劃分
1.廣場區：
功能：休閒、古代酒文化氛圍、古街古建築；滏陽河兩岸十八酒坊部分釀酒作坊。
2.展館：
a：平面區
功能：用文字、聲光電多**方式，介紹展示。
（1） 中國白酒起源、歷史、文化沿革。中國北方白酒的歷史，以老白幹、清香、二鍋頭為主線的發展脈絡。北方酒文化的考古發現等。
（2） 老白幹酒的起源、歷史、發展。
（3） 老白幹酒近現代的發展、大事記。
b：文物區
功能：實物展示
（1）以考古發掘的文物，收集、徵集、仿製的書畫、酒器物、釀酒用的工用具、設施器物等展示。
（2）以老白幹歷代酒產品集中展示。
c：表演區
功能：以表演的形式，實際操作表現古代老白幹釀酒的工藝；古代酒風酒俗；老白幹酒與文化名人。
（1）人工踩制桃花曲、天鍋蒸酒。
（2）古代酒風酒俗、酒道表演。
（3）老白幹酒與代表的文化名人（小舞台劇）。
四、老白幹酒文化館專案規模、內容
1.老白幹酒文化廣場（硬體）
占地約20畝（13300平方公尺）
主要功能內容：（1）北方園林，適合於觀賞、休閒、飲酒怡情的場所。
2）再造滏陽河兩岸十八酒坊釀酒、賣酒的場景（一段街市，部分酒坊，如德源湧、廣聚、德聚等）仿北方古老街市，設酒肆、酒鋪、酒館用於售酒、飲酒和特色餐飲。
園林規劃設計：找有資質的機構依主題進行設計與施工。
2.老白幹酒博物館（硬體）
建築面積： 15000平方公尺（占地約10畝）
主要功能內容：（1）三層仿古建築，用於展示老白幹酒古老文化內涵。與上述文化廣場配合，可穿插、迂迴參觀。
2）內部分為平面區、文物區、表演區展示上述內容。
建築設計：找有資質的機構依主題進行設計與施工。
3.老白幹酒文化展覽內容（軟體）
展覽策劃：組成專門領導小組進行。
責成專人進行文稿、平面、多**展示內容的策劃、準備和實施。（文稿部分已有一些內容）
4.老白幹酒文物（實物，配文字）
責成專門人員負責此項工作，著手進行文物等方面的物品收集。
5.表演展示（真人）：
依主題進行方案策劃，並著手進行方案、文稿、劇本編寫，表演人員的物色。
五、老白幹酒文化館運營方式
以老白幹酒為中心，配合老白幹品牌的塑造和傳播，成為弘揚老白幹酒文化的主題視窗，開展工業旅遊、文化旅遊、白酒體驗式消費。建立一種新型的酒文化引領白酒消費的超前模式。
六、老白幹酒文化館專案投資規模
總投資1億元人民幣。
七、老白幹酒文化館專案建設計畫表
文化館職能
一 文化館是全縣文化藝術中心 輔導中心 指導中心 活動中心 調研中心。二 貫徹執行黨和國家的文化方針政策和法律 法規，堅持 二為方向 和 雙百方針 弘揚中華民族優秀傳統文化，弘揚時代主旋律。三 運用各種文化藝術手段，組織開展群眾文化藝術活動，豐富群眾精神文化生活。四 搞好業餘文藝群體建設，輔導 培訓...
區文化館工作職責
一 工作職責 1 堅持 為人民服務 為社會主義服務 的方向和 百花齊放 百家爭鳴 的方針，運用各種文藝形式宣傳黨的路線 方針 政策和國家法律法規，普及科學文化知識。2 組織開展各類群眾文化活動 承擔大型文化活動的策劃 組織和實施工作 聯絡指導區文化共建聯誼會工作。3 指導全區群眾文化工作，開展群眾文...
某某市文化館簡介
某某市文化館位於 是xx市文化廣電新聞出版局下屬的公益性文化事業單位，成立於xx年，現有在編職工xx人，其中高階職稱xx人，中級職稱xx人，初級職稱xx人。主要承擔指導全市群眾文化藝術活動和創作 理論研究，輔導培訓文藝骨幹 傳播普及文化知識，挖掘整理民族民間文化遺產等職責。目前，某某市文化館設 等1...