1、形象需求
現在的娛樂餐飲行業在出品和服務方面的很有特色，環境幽雅，裝修豪華但在很多方面還在使用手工方式來處理問題運作問題，給客人的感覺是，出品優秀，服務一流，但在運作方面略顯不足。目前全國大多一流的娛樂餐飲企業都使用電腦來處理運作及管理問題，對於餐飲企業，跟上時代，使用電腦，提公升形象已是一種必然趨勢。
2、安全需求
手工管理方式在安全方面有很多不可避免的問題：
①在收銀方面手工計算容易產生錯漏，輕則百元，重則千元，漏計企業損失事小，錯計客人投訴事大，一但發生錯漏，易造成客人誤解（宰人、虛報亂**格），企業聲譽將受到很大影響，客**失在所難免。（自動計算出每桌的費用）
②收銀與樓面合作漏單或漏品，此類事情經常發生，一般都是針對自己的朋友或熟人，下單不計單，手工管理一般使用廚部留單，事後與前台收銀帳單對帳來監控，但廚部單據較亂，單量一大基本無法對清，也很難跟蹤到責任人。（統計服務員的工作量）
③收銀與樓面串通，不知會顧客，暗中打折，私拿折扣款。（打折許可權）
④收銀員更改選單少收帳款。（營業報表記錄）
⑤收銀員私拿票據無記錄。（收款報表記錄）
⑥由於餐券不回找，需防止收銀員以餐卷應收餘額充現金的情況等等。（收款方式記錄）
3、服務需求
①提高收銀結帳時間:
客人在結帳時的耐心是很有限的，此時也最易產生投訴，結帳時怕發生錯漏，收銀員都較為謹慎，特別是出品較多的大單，核價計價速度更是緩慢。結帳時間過長，已成為某些客人逃單的理由。提高結帳速度，改善服務，這是重要一環。
②提高諮客服務質量：
諮客的作用是帶位，引座，她必須預先知道房臺大小，空房空位情況，房臺的預訂情況，避免帶著客人空跑，或不合理的台房安排。（桌位的管理）
③提高樓面的服務質量：
只有及時了解決客人的就餐時間，上菜情況才能更好的在不同的狀態下為客人做好服務。
④提高廚房的服務質量：
客人催單是再普通不過的事了，原因是廚部沒有做好合理的出品順序及時間安排所致，如果廚部能預先知道各出品的下單時間，就可避免某出品被長時間擱置不出，減少客人催單情況（後廚小票包含菜品，桌位，時間，口味做法等）。
⑤提高服務人員的服務質量：
安裝軟體後減少了服務人員的跑動時間，客人需要服務時服務人員可以及時地到達，提高了服務質量。
4、管理需求
①事後管理不能滿足管理要求：
一般在餐廳或酒店目前手工管理理想的狀態
是：每日能在收市後一小時內，統計生成出當日的營業**。月底生成簡單的統計分析報表。
這些報表都很簡單，粗糙，缺少明晰的解釋，如果要做的相當仔細，那又要花費大量的人工時間。企業的經營情況不能及時的得到，使經營決策者常常得不到資料的支援，而無法及時地作出新的決策。（龐大的營業報表精確到每個桌位，菜品）
②管理方面人手不足：
手工管理在某些方面常常心有餘而力不足，如做好時段客流分析，就能合理安排不同時段的人力資源，做好『出品成本核算』，就能合理安排菜式品種，做到利潤最優，做好『出品銷售排行』就能及時了解客人的喜好，並做好備料等工作….等等，這些道理企業都很清楚，但人力不夠，基本無法完成，即使偶而為之，也不能常久，當企業在進行經營決策時得不到資料的有效支援。
③電腦管理的優勢：
娛樂餐飲業這個傳統的行業得到越來越大的發展，建立企業自身的現代化管理資訊系統，已成為越來越多的商界有識之士的共識，如何把握客戶的需求，用最經濟的辦法獲得最大的客戶滿意度，就成為行業最根本的競爭優勢所在，如何降低成本，如何制止浪費，如何提高效率已經成為每個企業家的共同追求，而這一切背後的關鍵正是管理。
傳統的餐飲娛樂行業是完全由人工來管理，前台由服務員負責客人的點菜記錄，傳菜，送菜，後台庫房，財務採用人工統計資料，手工設計輸出報表，經理根據報表估計營業狀況再進行決策，。。。這樣令效益低下，而且人為錯誤較多，而通過計算機管理，從國內外大量實際應用資料表明，採用計算機管理餐飲的企業可以節省人力32%，降低消耗19%，提高服務速度68%，同時還可以提公升企業形象和信譽，並提高顧客滿意度，大大增強企業的竟爭能力和管理水平，綜合效益是非常明顯的。同時計算機不光是一種管理手段，更重要的是提供了一種量化的管理思想，最重要的就是成本控制的思想穿整個系統，商家的人、財、物三方面的成本控制成功與否關係到經營的成敗。
通過與企業的溝通，相信企業正是考慮到上述這一點，為能讓企業與時迸進，需要一套能提高工作效率，提高效益，提高企業形象的企業管理系統。
總體概括來說安裝餐飲軟體主要可以幫助管理者實現以下功能：
一、資料分析，為餐廳經營提供資料支援。比如，什麼好賣，什麼不好賣；什麼時段好賣；什麼位置好賣；哪個服務員推銷的能力強；什麼消費方式客人容易接受；什麼餐品成本高；什麼餐品成本低；每個菜是怎麼做的；庫存變化量等等。善用這些資料分
分析，可以改善餐廳經營狀況。合理利用這些資料分析，可以提高餐廳的管理水平。
二、可以避免某些弊端。比如收銀員吃錢；庫存管理混亂；菜品採購問題等等。從這些方面節約的錢，可不是小數目。
三、假如你在外地又要管理餐廳，安智星餐飲娛樂管理軟體可以提供你管理的途徑。方便遠端查詢店裡的經營狀況。
四、餐飲連鎖餐飲企業，可以實時監督各分店的經營情況；有沒有跑料；有沒有違反經營規則等等，這也是新一代餐飲軟體的優勢。
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