(一) 考試方式
課程設計
(二) 《感官評定和物性分析》課程考核內容要求
一、課程考核內容
學生根據所學內容自己擬定課程設計課題。利用已經學過的基礎理論知識，通過查閱文獻資料，在對選定的課題進行分析研究的基礎上，完成一篇課程設計報告。
要求課程設計報告中包括如下內容：
1. 可以包括感官檢測的基本條件
2. 必須含有感官評定的分析方法
（1） 總體差別實驗（三角檢驗、二、二－三檢驗法、、成對比較試驗、a或非a檢驗法、簡單的排序實驗、等）至少一種，並對結果進行分析。
（2）必須有描述分析實驗
（3） 必須包含情感實驗的
（4） 可以有物性分析實驗
3. 必須含有品評人員的篩選與培訓內容
4. 可以包含上述內容以外，課程所學的其他內容和方法
5. 要求文字不少於。
二、課程考核要求
即為對所完成的課程設計的要求。具體有：
1、課程設計要求有問題的提出，實驗目標，實驗設計和結果分析，要求內容充分、連貫。並且要求為實現目標進行必要的人員培訓和評定的基本條件，給出評定的結論。
2、內容的表述要結構清晰、層次分明、文字簡練、語言通順。
3、**用a4紙列印或書寫。
三、格式要求
全文宋體，行距1.3，所有標題行加粗，文中標題（四號字型），正文小四號字，
頁面設定：左右邊距3.0 cm，上下邊距2.5cm
《感官評定和物性分析》課程設計（三號字型）
- -副標題：如娃哈哈酸奶的感官評定（和物性分析）（小二號字型）
班級學號姓名：
摘要：應……要求對…….產品進行了………..的感官評定實驗. …….的實驗結果為……..=結論（五號字）.
一立題背景：
受某某公司委託對產品進行全面的感官評價。
二、評價前的準備工作
三評價的實驗設計及結果分析
為了對進行全面評價，本人組織了差別檢驗、 實驗。
1. 差別檢驗之（）
1.11.2
1.32.情感實驗
3…….
…….四、結論（和建議）
（四）評分標準
本課程總成績包括：
平時成績：40％（考勤、習題、感官判斷實驗等）；
課程設計：60％
其中，課程設計的成績給定參照學校畢業**的評分標準，分以下五個等級，即：
優、良、中、及格和不及格。
藝術類畢業設計要求與評定
一 畢業設計的要求和格式標準 畢業 設計 是完成教學計畫達到專業培養目標的乙個重要的教學環節 是教學計畫中綜合性最強的實踐性教學環節，它在培養和提高學生綜合運用專業知識分析和解決實際問題的能力 加強藝術設計專業人員所必須具備的基本素質訓練等方面具有重要意義。畢業 設計 應綜合體現四年來學生對本專業理...
考試命題原則與要求
9.試卷內容不能互相徵求意見，及時銷毀底稿，確保考試的嚴肅性。10.試卷時間 分值要求 語文 數學各100分鐘，捲麵100分 英語 物理 化學各80分鐘，捲麵100分 英語含聽力20分 其它學科各40分鐘，捲麵50分。階段測試樣卷 蘿北一中2011 2012年度上學期階段測試 格式要求 三號宋體加粗...
焊工考試和焊接工藝評定的基本要求
壓力管道元件製造管理制度之焊工考試和焊接工藝評定的基本要求 一 焊工考試 1 當閥門主體材料 閥體等 存在對接和角接焊接情況時，焊工應按 鍋爐壓力容器壓力管道焊工考試與管理規則 以下簡稱 焊工考試規則 進行相應專案的考試，並獲得平 角專案的資格。2 當閥門主體材料按標準允許補焊時，補焊焊工應具有 焊...