包廚房協議書 樣本

2022-08-21 15:36:04 字數 1013 閱讀 9235

甲方:( )大酒店****(以下簡稱甲方)

乙方:( )同志為代表的外聘廚師團體(以下簡稱「乙方」)

雙方經過相互信任、自願、平等、協商的協商,達成一致,甲方願意將本酒店廚房承包給乙方工作。

一、承包期限暫定兩年,於2023年4月5日起至2023年4月5日止。

二、甲方將廚房承包給乙方工作,其中不包括廚房殺洗等勤雜工。基本月工資定為肆萬伍仟元整。每月的工資發放為次月的5日,由乙方代表領取、自由支配。

三、在基本工資的基礎上,確保菜餚毛利率45%的基礎上,菜餚營業額保底為70萬,如超出70萬以上部分,按菜餚營業額6%提成作為廚房的獎金,獎金於次月的5日連同基本工資一起發放,由乙方代表領取和自由支配。

四、甲方負責乙方工作廚師的工作餐、住宿(集體宿舍)及健康證、暫住證的辦理,節假日補貼和其他福利,參照相關法規及酒店服務員(與酒店其他員工同等)。

五、甲方支援乙方參加各類有利於酒店聲譽的各類社會活動,如烹飪比賽等等,並負責50%以上的費用(屆時可具體協商)。

六、甲方的權力和義務:

1、 提供乙方工作所需的裝置和良好的工作環境的義務。

2、 甲方如對主幹廚師技術能力不滿,有要求乙方更換的權力。

3、 乙方須接受甲方領導和監督,如乙方違反相關店規,甲放有權利對乙方做出正當處罰(具體條例協商制定於酒店規章制度中)。

七、乙方的權力和義務

1、 在保證酒店正常運作的情況下,可自行安排人員休息、請假等事宜。

2、 在保證酒店正常運作和足夠技術力量情況下,廚房人事權利歸乙方代表。

3、 乙方應遵守和執行酒店制定的各項指標和制度的義務。如衛生要求、菜餚出品要

求、安全操作要求、人為浪費的要求、裝置設施保管的要求(具體條例協商制定於酒店規章制度中)。

八、公傷事故的處理方法:

乙方在廚房工作期間,如正當操作情況下出現的受傷等事故視為公傷,又甲方負責參照相關法律法規處理。

九、甲方視乙方工作的第乙個月為試用期,試用期內乙方的留、走由甲方決定。

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廚房承包協議 甲方以下簡稱 甲方 乙方先生為代表的廚師團體 以下簡稱 乙方 雙方經過相互信任 自願 平等 協商,達成一致,甲方願意將本酒店廚房承包給乙方工作。一 承包期限暫定於年,於年月日起至年月日止 其中含乙方試用期 乙方試用期天,本合同正式生效日期以乙方試用期滿開始。乙方承包期間自願向甲方交納公...

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聘用酒店以下簡稱甲方 法人身份證 受聘包廚者以下簡稱乙方 身份證 雙方經過相互信任 自願 平等 協商的協商,達成一致,甲方願意將本餐廳廚房承包給乙方。位址 一 承包期限暫定年,於201 年月日起至 201 年月日止。二 甲方將廚房承包給乙方自行組織及安排廚房工作分配,管理工作,乙方負責組建廚房人員。...