婚宴酒席點菜攻略大全

在舉行婚禮中還有乙個環節不可忽視，那就是婚宴選單。不僅要把婚宴的場地布置的漂漂亮亮，更要把宴席準備的周全大氣有講究，讓賓客們盡興而歸，對你的婚禮讚不絕口。下面一起和台北新娘西安婚紗攝影來看看婚宴酒席點菜攻略大全吧!

首先要對整個婚禮要做預算，婚宴的預算也不能少啊，要清楚估計大致有多少賓客，根據自己的實際經濟能力來估算婚宴預算然後設計婚宴選單。菜品數目要為雙數，取成雙成對之意。

要點實惠美味的話，在婚宴酒席選單中，首先點一至二道撐門面的主菜，這道菜一定要高階，用來拉高整桌酒席的檔次，然後再點乙個討彩頭的菜，比如西芹百合，寓意百年好合。青菜點時令菜，甜湯玉公尺羹比較好，金黃色，放在桌上很漂亮，可以豐富色彩；鹹湯點野菌湯，這兩道湯都符合綠色主題，重要的是既便宜又不掉檔次。

婚宴上要用吉祥語來命名菜餚，主要是為了寄託對新人的美好祝願，也可以烘托婚禮喜慶的氣氛。不過新人們放心，婚宴酒店中菜餚肯定都是用吉祥語來命名。

婚宴選單中水果也佔了比重的。水果一般選用石榴，因其籽較多，有多子之意。西瓜、楊梅、蜜桃意味著今後生活甜蜜美滿。忌諱上梨和橘子，因為梨有與分離的「離」同音，橘子則是分開來吃。

西安婚紗攝影排名

傳統婚宴菜品中原料必須有雞，象徵吉祥喜慶；必須有魚，象徵年年有餘，而且一般做為壓尾的葷菜來上席；一般要有大棗、花生、桂圓、蓮子，取其諧音，祝福新人早生貴子。