1、為防止糧食霉變，一般糧食含水量應在（ b ）a.13%以下
b.15%以下
c.18%以下
d.20%以下
2、兒童青少年膳食應根據季節和當地**情況（ a ）a.合理制訂食譜
b.多提供高蛋白膳食
c.提供更多的微量元素
d.多提供各種無機鹽
3、有機磷農藥中毒時，可消除或減輕毒蕈鹼樣症狀的藥物是（ a ）a.阿托品
b.氯磷定
c.解磷定
d.雙復磷
4、發現甲類傳染病或疑似病人，在城鎮的報告時限最長不應超過（ a ）a.6小時
b.8小時
c.12小時
d.15小時
5、一般在冬季病房、**室的室溫為（ c）a.16～20℃
b.18～22℃
c.20～22℃
d.20～23℃
6、決定粉塵對人體危害性質和程度的是( b )a．粉塵的硬度b．粉塵的分散度c．粉塵的化學組成d．粉塵的溶解度7、最常用的毒性引數為（ b ）
8、氯乙烯引起的職業性腫瘤是（ a ）
a.肝血管肉瘤
b.膀胱癌
c.肺癌
d.**癌
9、估計疾病與暴露之間的關聯，常用指標是（ c ）a.發病率
b.死亡率
c.暴露組發病率與非暴露組發病率之差
d.標化比
10、鐵最好的食物**是（a ）
a.動物瘦肉
b.奶及奶製品
c.糧穀類
d.動物血
11、維持正常生理功能所需要營養素的量稱為（ c ）a.營養素供給量
b.營養素平均需要量
c.營養素需要量
d.營養素適宜攝入量
12、我國推薦每日膳食成年女子鐵的供給量是（ d ）a.10mg
b.13mg
c.15mg
d.18mg
13、氯乙烯引起的職業性腫瘤是（ a ）
a.肝血管肉瘤
b.膀胱癌
c.肺癌
d.**癌
14、理論流行病學就是（ d ）
a.研究流行病學思維
b.研究流行病學分布
c.研究流行病學原理
d.運用數學方法研究疾病的發病規律
15、鐵最好的食物**是（a ）
a.動物瘦肉
b.奶及奶製品
c.糧穀類
d.動物血
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