有關冷庫節能幾大措施

2022-06-18 07:15:02 字數 1445 閱讀 8044

當前, 解決、利用好能源冷庫的思路應是開發和節約的並重,雙管齊下。對於一些冷庫企業管理部門而言,應採取什麼更適合節約能源的措施,是值得研究和**科題。

1.根據不同的冷藏食品和不同的貯藏期,確定相應的貯藏溫度值針對各類食品,特別是肉食類在低溫貯藏期間的生化變化及嗜低溫細菌滋長和繁殖被抑制的程度,可確定相應最佳的貯藏溫度,如不超過半年的低溫貯藏,一般採用的貯藏溫度為-18—-15℃ ;超過半年時間的貯藏,應採用≤-18℃ 的低溫;對於含脂肪量大的食品,如含脂肪較多的魚類,為防止低溫貯藏期脂肪的氧化,應採用低於-18℃ 的貯藏溫度,最好為-24一-20℃ 的溫度。由此可見,採取了不同的貯藏溫度後,對於某些食品,特別是屬短時期貯藏,就相當於上述分析提高了製冷系統的蒸發溫度,從而也就提高了製冷壓縮機的製冷量。

2、選用新工藝,新裝置和新技術的設計方案

縮小製冷劑蒸發溫度與冷庫內溫度的溫當庫房內溫度一定時,隨著蒸發溫度與庫房內溫度溫差的縮小,蒸發溫度就能相應的提高,此時,如果冷凝溫度保持不變,則就意味著製冷壓縮機製冷量的提高,也可以說在獲得相同的製冷量的情況下,可以減少電能的消耗。根據估算,當蒸發溫度每降低1℃,則要多耗電3—4%。另外,縮小溫差值對降低庫房內貯藏食品的乾耗亦是極為有利的。

因為小的溫差值能使庫房獲得較大的相對濕度,能減緩庫房內空氣中熱負荷的交換程度,從而達到減少貯藏食品的乾耗,尤其對未進行包裝處理的貯藏食品,更應採用小的溫度差。

3、冷庫的設計、安裝方面:尤其是在新建冷庫時,投資者必須做好可靠的詳細的可行性研究,這是關係到今後冷庫投產後經濟效益的主要方面,在設計安裝上要考慮找專業的設計、安裝隊伍。以上所述的裝置、機器選擇過大、過多,管道的選擇不當都是由於沒有很好重視設計安裝所致,從而造成投資過大,裝置閒置過多,促使維護檢修工作量加大,徵稅成本過高。

4、減少冷庫圍護結構單位熱流量的指標在冷庫設計中,低溫冷庫的外牆的單位熱流量q 一般採用11.63w左右,如果能將q 降至到6.9w/則對於一座5000t~10000t級的低溫冷庫,據估計,動力費可下降10%左右。

當然,單位熱流量指標的降低,就意味著圍護結構的隔熱層要加厚,一次性的投資費用提高了,但與一些冷庫經常執行費用的減少相比較,那麼,無論從經濟角度還是從技術管理角度來考慮,採用降低冷庫圍護結構單位熱流量指標還是合理合算的。

5、冷庫儲藏溫度和冷庫庫房利用率

不同的果蔬儲藏溫度不同,每種果蔬也都有適合其儲藏的溫度範圍。在不影響果蔬品質的情況下,一些冷庫應選用較高的儲藏溫度。冷庫庫溫高了,製冷系統的蒸發溫度也相應的提高,製冷機的製冷量就會有所提高,迴圈效率也當然的提高了。

提高冷庫庫溫更重要的是還可以減少通過庫體向外的傳熱量。

調查可發現,在許多冷庫企業,目前,節能管理工作較薄弱,企業中能源浪費現象較嚴重(國營企業大於私營企業或大型企業大於中、小型企業)。為此,通過加強企業的科學管理和積極進行技術改造,能節省不少能源和提高冷庫企業可觀的經濟效益。

和順製冷作為冷庫行業的知名品牌,一直專注於製冷領域。憑藉在製冷領域的專業水平和成熟技術,在行業迅速崛起。希望與業界各方一起努力,為中國的冷庫行業發展做出貢獻。

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